Cafetera de càpsules

 Cafetera de càpsules

Molta gent no pot imaginar el seu matí sense una tassa de cafè refrescant i perfumat.. Preparar una beguda de grans fragants pot ser diferent. Alguns prefereixen el vell mètode de cuina provat amb l'ajuda dels turcs o de Cezve. No obstant això, per a aquest gra que necessiteu pre-molar. I el sabor final de la beguda es veurà influït per un gran nombre de factors: la qualitat i la quantitat d’aigua, la temperatura a la qual s’elabora, la mòlta, el torrat del propi producte. A més, no tothom pot, just després de aixecar-se al matí, realitzar una cerimònia sencera per preparar una beguda per a ells i els seus éssers estimats. En aquest cas, una excel·lent adquisició que pot millorar la qualitat de vida i elevar l'estat d'ànim del matí serà una màquina de cafè. Perquè la compra no es decebi, i el dispositiu ha funcionat exactament com vulgueu, heu de triar-lo correctament.

Tipus

Hi ha diversos tipus de màquines de cafè a casa.

Càpsula

El procés de preparació d’una màquina de cafè amb càpsules de begudes es fa gairebé completament. Per tant, es considera el més convenient per a ús domèstic. Per fer cafè, s’utilitza una càpsula especial. L'agafa en una tassa. Dins de l'aparell, la seva closca es trenca amb un poderós jet d'aire i comença el complex procés de cocció. Els avantatges d’aquest dispositiu es poden considerar comoditat, operació automàtica i un cost relativament baix. No obstant això, l'elecció del tipus de beguda per a l'usuari està limitada pel rang de càpsules del dispositiu. I el cost d'una tassa s'obté a la sortida és bastant alta. Aquest dispositiu és capaç de produir unes cinquanta tasses al dia. Es pot instal·lar a la cuina de qualsevol mida, ja que té dimensions compactes.

Degoteig

La màquina de degoteig es caracteritza per un principi de funcionament de costos relativament petit i senzill. L’aigua calenta passa per la pols de cafè i es filtra lentament per gotes. Està saturat amb el sabor i l'aroma de les mongetes mòltes i flueix a la copa. Hi ha moltes opcions per a les màquines de cafè per degoteig, que varien en capacitat, material i mida del matràs, que prepararà la beguda, el tipus de filtre. Els filtres poden ser de paper, niló i or. Els primers són aptes per a un sol ús. El niló pot suportar la cuina fins a seixanta tasses i l'or està dissenyat per a una llarga vida útil.

Guèiser

Aquest tipus de cafetera és una mica com un turc normal. Per fer cafè, cal posar-lo a l'estufa, ja sigui amb una estufa elèctrica o amb un cremador de gas. També hi ha aparells elèctrics d'aquest tipus. La seva diferència amb la versió anterior és que l’aigua està sota el cafè. Fer bullir, com un guèiser, esquitxar-se sobre la pols, es remull amb la seva aroma i sabor i es fon en un matràs.

Algarroba

Aquest tipus de màquina de cafè té el seu nom a causa del forat en forma de banya, en el qual cal abocar cafè mòlt. En aquest cas, cal barrejar acuradament la pols per obtenir una tauleta, amb la qual cosa el dispositiu funcionarà. Per tant, per utilitzar aquest tipus de dispositiu es requereix experiència i habilitat. És possible considerar com a avantatges el preu reduït i el bon sabor del cafè rebut a la sortida. És habitual atribuir el inconvenient al fet que després de cada ús és necessari rentar a fons la banya.

Fer la màquina de cafè rozhkovy de la beguda es produeix passant el vapor a través d'una tauleta de cafè premsat. S'utilitzen dos tipus de pressió.En els dispositius que utilitzen vapor amb una pressió de fins a 4 bar, la beguda resultant tindrà un sabor brillant i fort. La seva cuina serà molt llarga. I a pressions de fins a 14 bar, el procés té un temps significativament menor, però el sabor final del producte és suau i lleuger.

Cereals

La màquina de cafè de gra és molt similar a la banya en el principi d’acció. Però, a més, també té un molinet de cafè a la configuració. Quan s'utilitza un cafè acabat de fer, la beguda s'aconsegueix amb una aroma més brillant i intens. El triturador pot diferir en el material del qual es fabriquen les pedres de molí. Les ceràmiques són bones perquè són més silencioses i són més còmodes d’operar i mantenir. El metall és capaç de servir molt més temps.

Combinat

Es tracta de potents cotxes automàtics, equipats amb un gran nombre de funcions. Tenen un molinet de cafè integrat. Un dels seus avantatges és considerar-se com una màquina de rectificar cereals integrada. Això garanteix l'ús del producte més fresc i saborós per a la preparació de la beguda. A més, el procés està totalment automatitzat, aquesta màquina us permet utilitzar-la sense càpsules.

L’aigua que entra al dispositiu es filtra i neteja, cosa que protegeix les parts internes de la brutícia i l’escalat.. Aquest tipus de dispositiu funciona d'acord amb el següent esquema: en primer lloc, mola els grans de cafè i prems el pols resultant. Llavors el trasllada a un compartiment especial i passa lentament l'aigua calenta a través d'ell. Els desavantatges de les màquines de cafè automàtiques combinades són el seu alt cost i la seva gran grandària. A més, produeixen un soroll bastant fort, cosa que els fa no gaire còmodes per a ús domèstic.

Avantatges i desavantatges

La màquina de fer cafè tipus càpsula té certs pros i contres, que cal tenir en compte a l'hora de triar aquest tipus de màquina.

  • L'automatització de tot el procés de fer una beguda és molt agradable. Per obtenir una tassa de cafè aromàtic, només heu de col·locar la càpsula en un compartiment especial, el dispositiu farà la resta. Al mateix temps, el lloc al voltant de la màquina no està contaminat, ja que no cal triturar el gra propi i cobrir-ne la pols.
  • Fins i tot per canviar els filtres i rentar tota l’estructura de l’usuari, no és necessari. De vegades, necessiteu netejar el dispositiu des de l'escala resultant, rentar el dipòsit d'aigua i netejar la màquina mateixa a la part superior. L’usuari no necessita netejar el gruix de la pols de cafè restant mitjançant l’ús de càpsules.
  • El cost del dispositiu és bastant atractiu, especialment si el comparem amb dispositius combinats automàtics.
  • La velocitat de preparació de la beguda és impressionant. És comparable a l’ús del cafè instantani.
  • Però el sabor de la beguda preparada serà molt millor. De fet, en les càpsules sempre hi ha un producte del mateix grau i de la més alta qualitat. Algunes empreses que tenen especial cura en la seva producció tenen en compte fins i tot el cultiu, la collita i la preparació dels grans de cafè. Totes les etapes del procés es controlen acuradament per aconseguir sempre el resultat perfecte.
  • A més, les càpsules es poden emmagatzemar durant molt de temps. Com que estan hermèticament segellats, el seu contingut no està exposat a la humitat, l'oxigen i altres factors externs, no es deteriora i no perd el seu sabor i aroma. El packaging és capaç de mantenir la qualitat de les matèries primeres fins a dos anys.
  • També és bo que no es requereixi cafè. Això estalvia temps. A més, no necessiteu comprar ni emmagatzemar al molinet de cafè de la cuina.
  • La diferència de la màquina automàtica en sentit positiu és també el fet que el funcionament de l'aparell de càpsules és pràcticament silenciós.
  • Les petites dimensions del dispositiu us permeten col·locar-lo a qualsevol interior, fins i tot a la cuina més petita.

A més dels avantatges, l'ús d'una màquina de cafè càpsula presenta inconvenients que no es poden ignorar.

  • El fet que la màquina de cafè en si mateixa costa bastant diners en comparació amb la contrapart automàtica no és del tot certa. Sí, en comprar, segur que gastareu una quantitat menor. No obstant això, en operar una màquina automàtica que no utilitza càpsules, es pagarà amb força rapidesa. Aquest fet rau en l’alt cost de les càpsules. Els contenidors petits contenen una porció suficient de cafè per a una tassa, però no hi ha més. Si calculeu el cost d'una tassa de cafè obtinguda amb la seva ajuda, serà molt superior a la mitjana. I si utilitzeu paquets grans de cafè de gra, la diferència serà impressionant.
  • Les càpsules no són universals. Per a màquines de la mateixa marca no es pot utilitzar creada per una altra empresa. Per això, i una gamma limitada de productes d'algunes marques, els usuaris poden estar significativament limitats en l'elecció del tipus de beguda produïda. I, malgrat l'alta qualitat i la consistència agradable dels continguts de les càpsules, fins i tot el cafè més deliciós es pot avorrir.

Dispositiu

Al cor del dispositiu de la màquina de cafè càpsula es troba el cos i el disseny, que pot suportar el mòdul de control i tots els elements necessaris per a l'operació. Aquí hi ha les parts d’aquest dispositiu:

  • caldera - l'element més important, gràcies al qual funciona el dispositiu, aporta aigua freda a la temperatura necessària per preparar una beguda;
  • la bomba crea una certa pressió per sobre de l'atmosfera, aquest component és similar a la bomba i li permet afectar de manera més ràpida i intensa el cafè en pols;
  • unitat de control - La part habitual dels dispositius moderns, és responsable del control total del dispositiu, gràcies a una combinació de programes electrònics i de programari; amb ell podeu activar i apagar el dispositiu, establir el mode d'operació i ajustar-ne les funcions;
  • sistema de maneig de càpsules - Peces mecàniques especialment ajustades que s'encarreguen d'instal·lar-la en el lloc adequat i en la posició correcta, punxen el paquet amb un raig d'aire potent i traieu-lo després de l'ús en un contenidor especialment dissenyat;
  • dispensador d’aigua - Proporciona el volum de líquid necessari per fer una beguda de qualitat, també depèn del volum de cafè seleccionat que cal obtenir a la sortida.

Sense tots aquests components, correctament ajustats i preparats, el funcionament del dispositiu de cafè càpsula seria impossible.

Principi d’operació

El principi de fer cafè amb càpsules es va patentar el 1978. Després d'això, científics i professionals dedicats a millorar i perfeccionar aquest procés. Per obtenir la beguda perfecta al matí, haureu de triar un cafè adequat per a vosaltres. Per a les màquines de cafè càpsula, els fabricants produeixen contenidors amb diferents varietats i grans de torrat. Les càpsules també indiquen en quina marca de dispositiu es poden utilitzar i les característiques exactes dels continguts. La càpsula d’un fabricant difereix de l’altra en disseny, el material del qual es fa, pot ser plàstic o paper d’alumini, així com la pols. Per a la preparació de cappuccino, es poden subministrar dos recipients: amb grans de terra i amb llet seca. Si ho desitgeu, només podeu utilitzar cafè i afegir-hi llet o crema directament a la tassa.

Màquina de cafè universal de càpsula després de col·locar la càpsula i prémer el botó desitjat s'escalfa l'aigua freda que s'aboca a la temperatura necessària. La tapa de la càpsula és perforada per un raig d'aire de forta pressió. Normalment es recomana el cafè elaborat a una temperatura de 90 graus. I és precisament aquest valor que la majoria de models suporten. L’aigua escalfada a pressió passa per la càpsula amb la pols, quedant saturada de sabor i aroma del cafè. I després entra al tanc per a la beguda acabada o immediatament a la tassa.

Per descomptat, el treball de diferents dispositius pot variar una mica, però les accions continuen sent les mateixes.

  • L’aigua purificada s’hauria de vessar al dipòsit d’aigua. Normalment es troba a la part posterior del dispositiu.
  • A la part inferior del dipòsit hi ha una bomba que porta la quantitat adequada de líquid i l’envia al calefacció.
  • Que flueix per sobre de l'element de calefacció, l'aigua adquireix la temperatura de funcionament necessària.
  • Per augmentar la pressió, la bomba de fluid es bomba a través d'un canal estret.
  • L’alta temperatura i la pressió de l’aigua permeten preparar de forma ràpida i precisa el cafè en pols de la càpsula. Normalment, hi ha una petita entrada a la part inferior i una sortida més àmplia a la part superior del dipòsit.
  • Un filtre integrat a la càpsula protegeix la beguda de l'entrada de cafè. El cafè resultant cau en un recipient especial o immediatament a la tassa.

Funcions addicionals

Moltes cafeteres a casa, a més de les funcions bàsiques, tenen propietats agradables addicionals. Li permeten fer que la preparació d'un cafè begui el més senzill i agradable. La funció de desconnexió automàtica del dispositiu és convenient quan s'utilitza amb freqüència. Es desactivarà després de l’ús, estalviant temps i electricitat. Al matí sembla el més sensat quan encara no estem totalment despert i, com sempre, ens aturem a treballar.

La qualitat de l’aigua utilitzada per preparar-la influeix significativament en el sabor de la beguda.. En qualsevol cafetera per utilitzar aigua filtrada neta. També protegeix contra l'escala de calç. Però si no teniu l’oportunitat de filtrar l’aigua cada vegada, o no hi ha cap desig, podeu adquirir un dispositiu amb un filtre integrat. També un excel·lent dispositiu és un sistema d'auto-neteja, que estalvia temps. Després de tot, de tant en tant cada màquina de cafè s'ha de rentar.

Les màquines convencionals de cafè per defecte preparen un espresso. Si ho desitgeu, podeu utilitzar-lo per elaborar altres begudes a base de cafè concentrat. Alguns models tenen la capacitat de preparar diverses begudes segons el tipus de càpsules desitjat:

  • expresso familiar
  • latte
  • cafès amb crema
  • llet de caramel
  • cappuccino i altres.

A més, les màquines estan equipades amb la possibilitat de fer te, xocolata calenta o cacau.. La llet s’afegeix separadament amb una càpsula especial. O podeu comprar una màquina amb un cappuccinator. Aquest component permet superar la llet a l’escuma, de manera que els amants de la beguda siguin vending. També poden ser útils els accessoris, com ara un manòmetre o un contenidor per posar les càpsules usades. També és molt agradable quan es pot veure tot el procés d’operació de la màquina i fer cafè a la pantalla. Tots aquests components són opcionals i augmenten el cost de l’instrument. Per tant, cada client pot triar un producte en funció de les funcions que necessiti.

Què cercar en triar?

En triar una màquina de cafè per a la llar, haureu de decidir sobre la funcionalitat que necessiteu.. En primer lloc, escollim qualsevol equipament segons el preu. A més, depenent de quantes persones beguin cafè al mateix temps. Hi ha dispositius dissenyats per a un, i hi ha, per a dues tasses. També afecta la selecció del nombre de begudes que el dispositiu hauria de poder cuinar. Per a ús domèstic, és millor triar dispositius compactes. Són capaços d'estalviar temps i diners en comprar, mentre fan un treball excel·lent amb les seves funcions, cosa que no fa gaire soroll.

En triar, pareu atenció a les característiques clau del dispositiu:

  • poder - la velocitat del dispositiu dependrà del valor d'aquest paràmetre;
  • pressió - afecta el sabor de la beguda final, més petit serà, més saborós i ric més;
  • volum - la quantitat d’aigua afecta directament la quantitat de beguda produïda;
  • funcionalitat addicional - proporciona un funcionament agradable i moments importants per a vosaltres.

A l'elecció de la màquina de cafè, la pressió del subministrament d'aigua és una de les característiques més essencials. Per a ús domèstic, pot ser de 4 a 15 bar.

Les càpsules del vostre dispositiu es poden adquirir en la quantitat requerida. Estan ben guardats durant un any o dos. Podeu comprar-los en botigues especialitzades amb cafè i te, als supermercats de l'electrònica, ordenats a través d'Internet. A més, podeu esperar descomptes o promocions. És important no oblidar que no tots són universals, alguns dispositius només donen suport a les càpsules del seu fabricant.

Visió general dels fabricants populars

Hi ha molts fabricants d’equips per fer cafè. Repassem els models més populars d'aquest tipus de dispositius al mercat.

  • Un dels més populars és el sistema Nespresso.. Per això creen marques com Delonghi i Krups. Es distingeixen per les bones parts i el seu muntatge, que caracteritzen la qualitat suïssa. Els dispositius tenen un aspecte elegant i agradable. Agradable i una gran varietat de càpsules per a aquest tipus de tecnologia. Inclouen 26 tipus de cafè, 6 dels quals no contenen cafeïna. Al mateix temps, tenen un preu bastant elevat, i es pot considerar un desavantatge.
  • La Dolche Gusto també té un agradable ventall de sabors. Aquest tipus es caracteritza per una gran selecció de models, un disseny agradable i dispositius de baix cost.
  • El Cremesso es caracteritza pel procés de cocció més ràpid i per un cafè de gran qualitat.Després de tot, tot el procés de cultiu i processament de grans és controlat per la marca. En total hi ha 11 tipus de cafè i 4 - te.
  • Tassimo, desenvolupat als EUA, tenir el control electrònic més avançat. Caracteritzat per un preu raonable i d'alta qualitat, com les pròpies màquines i les càpsules per a ells.
  • Tchibo difereix dels anàlegs en la posició vertical de les càpsules. Això estalvia espai. Té un preu raonable, bona qualitat i facilitat d’ús.
  • Rioba - Cotxes italians, Garantir la qualitat del muntatge i les matèries primeres de les càpsules del mateix nom. Disposa d'un compartiment per a càpsules usades i un dipòsit d'aigua d'1 litre. Itàlia també és un país on es produeixen equips professionals de cafè. És perfecte per organitzar la vostra barra, per exemple.
  • Paulig és una màquina de qualitat per al cafè instantani, té 10 tipus de cafè en càpsules, així com te.
  • Philips: produeix equips senzills, versàtils i còmodesmolt popular entre els consumidors.

Comentaris

Els comentaris sobre la compra d’una màquina de cafè càpsula per a la llar són sobretot positius. És fàcil d’utilitzar, la beguda es prepara en només un minut i el seu sabor sempre és excel·lent. És fàcil tenir cura del dispositiu, és agradable i còmode d'utilitzar. I el cost de les càpsules, molts usuaris redueixen, utilitzant hàbilment Internet, promocions i opcions reutilitzables.

Comentaris
 Autor de comentaris

Cuina

Armari

Sala d'estar