Valoració dels millors vaixells de vapor

La salut depèn directament de la nutrició i de la nutrició - sobre el mètode de cuina. Els aliments cuits perden tots els nutrients i minerals, els fregits causen danys i agreugen els ingredients. El vapor és un dels fonaments d’una nutrició adequada, que ara s’ha convertit en més que assequible.

Vapor - un dispositiu per cuinar una gran varietat de plats. Carn, pollastre, peix, verdures, menjar per a nadons, guarnicions, cereals, ous remenats - tot això es pot fer fàcilment en un sol dispositiu. El vapor consisteix en diversos nivells, un nínxol per abocar aigua i un element de calefacció. No obstant això, pot ser que aquest últim no sigui, tot depèn de l'espècie.

Una cuina de vapor pot ser:

• elèctric;
• per a l'estufa de gas.

Avantatges d'una caldera de gas:

• estalvi energètic;
• la possibilitat de cuinar diversos plats;
• escalfament ràpid dels aliments;
• la capacitat d’utilitzar el dispositiu com a panell;
• neteja fàcil

Els models elèctrics es divideixen en dos tipus principals:

• incorporat;
• independent.

Models incorporats difereixen en un gran volum i un gran nombre de funcions. No només pot cuinar plats per a tota la família, sinó també proporcionar una cura adequada per al dispositiu gràcies a les funcions de neteja. A més, la majoria dels models incrustats estan connectats directament al sistema de subministrament d’aigua, la qual cosa significa que no cal preocupar-se de l’aigua que acaba en una doble caldera. Cal assenyalar que els electrodomèstics incorporats es troben en una categoria de preus elevats, a diferència dels models independents més democràtics.

Separats separats de vapor elèctric Es tracta d’un dipòsit d’aigua, cistelles per carregar productes, un tanc de condensació, una zona de treball mecànica o electrònica. La mecànica consisteix en un temporitzador rodó amb una línia de temps. El model electrònic té una pantalla on es pot veure el temps de cocció i el temps restant, així com uns quants botons amb canvis de mode seleccionats per a productes específics.

A més, els tipus de calderes elèctriques poden variar en funció de funcions útils com:

• recordatori per netejar l'escala;
• apagat automàtic del dispositiu amb evaporació completa de l'aigua;
• el mode de "vapor ràpid", destinat a maximitzar les vitamines dels aliments;
• funció de memòria de receptes preparades anteriorment en aquest dispositiu.

El primer criteri del model és la seva mida. Aquí el volum de cistelles de vapor oscil·la entre 1,5 i 3,5 litres, i el volum d’un bol per a arròs i qualsevol altre plat de 0,7 litres a 2 litres. Tothom que vulgui comprar una caldera doble ha de valorar amb serietat la freqüència dels preparatius i el nombre de persones que prefereixen menjar per a una parella. Per tant, si només cal cuinar els plats infantils, els recipients amb les mides mínimes seran prou suficients.

El següent aspecte important és el poder. Els models moderns es presenten en el rang de 600 a 2000 watts. Val la pena dir que no cal perseguir els dispositius més potents aquí, perquè la velocitat dels plats cuinats no només es veu influenciada per la potència, sinó també per la disponibilitat de modes útils i d'alta velocitat, per exemple, "vapor ràpid".

Val la pena dir que el nombre de modes en la majoria de models és de 2-3. Els models en el segment de preus elevats us conviden als usuaris amb 5-6 modes. Els més bàsics i importants són:

• cuina;
• desglaç;
• cop de vapor per esterilitzar ampolles.

En triar el nombre de cistelles de vapor, també val la pena tenir en compte la mida de la família.. Per tant, dos nivells són suficients per cuinar per a una família de tres. Un major nombre de nivells augmentarà el volum d’aliments cuinats, però augmentarà el temps de cocció, perquè omplir amb vapor tots els envasos serà més lent.

Si voleu desar el vostre temps, podeu parar atenció a la presència d’un indicador d’aigua. No aixecarà la cistella per comprovar l’aigua restant. Una altra cosa que estalvia temps és la possibilitat d'omplir l'aigua durant la cocció al forat. En cas d'absència, la doble caldera es pot sobreescalfar i s'apagarà automàticament. Podeu afegir aigua en aquesta situació només després que el dispositiu estigui completament apagat i s’elevin totes les cistelles.

El material per a cistelles de vapor té un dels valors clau. Es pot fer de plàstic resistent a la calor, vidre o acer inoxidable. L'última opció és la més acceptable i reeixida, ja que els aliments que hi viuen durant més temps mantenen la temperatura. Els recipients de plàstic transparents són molt brumosos en el procés de cocció, de manera que el desig de veure menjar en el procés de cuina no està destinat a fer-se realitat.

Avui, la competència entre una cuina de vapor i un aerogrill és cada vegada més aguda. Les seves funcions són similars, el que significa que hi ha un motiu de reflexió a l'hora de triar l’instrument adequat.

Les principals diferències d’una doble caldera d’aerogril:

• en una caldera doble es poden cuinar diversos plats al mateix temps, a l'aire;
• el forn de convecció és capaç d'assecar, coure, fregir, vapor, fumar carn i peix; la doble caldera és la millor en cuinar amb vapor;
• el cost d’una doble caldera amb un gran nombre de maneres correspon al cost d’aeronaus de la classe mitjana;
• El forn de convecció pot substituir el forn i el microones.

És bastant difícil comparar models de diferents classes de preus i funcionals, de manera que una solució raonable seria subdividir els millors models en grups.

Així doncs, entre les calderes de la classe democràtica s'assignen 900 a 900 rubles:

• SUPRA FSS-201 amb una funció d'apagada útil en absència d'aigua al tanc;
• Ladomir 502K - model econòmic amb dos nivells amplis;
• Smile SC 1703 - El millor model en termes de velocitat de cuina i el nombre de plats cuinats simultàniament.

SUPRA i Smile també es controlen mecànicament i són fàcils d’utilitzar. Cadascun d’ells té un temporitzador que limita el temps de cocció a no més d’una hora. Les capacitats de 800 i 750 W amplien les possibilitats de cuina de diversos plats.

Pel que fa als instruments més potents i versàtils, es destaquen els models:

• Tefal VC 3008;
• Braun FS 5100;
• Zauber X-570.

Tefal i Braun tenen un cost molt superior. El preu de 8000 rubles determina una bona potència de 850 a 900 W, la possibilitat de rentar el dispositiu en un rentaplats.

No obstant això, és difícil que aquests models competeixin amb dispositius professionals i molt funcionals, el cost del qual en la majoria dels casos supera els 10.000 rubles. Model BORK F700 Destaca entre els seus companys, gràcies a cistelles de vapor, situades una al costat de l'altra. Aquest factor permet cuinar simultàniament plats de la mateixa complexitat. A més, el dipòsit d'aigua 4.5 gairebé anul·la la seva evaporació completa.

Sovint, les mares joves es converteixen en usuaris de les calderes de vapor, ja que és llavors que hi ha una necessitat urgent de preparar verdures i fruites per al ventricle fràgil. I, com es recomana per les mares, si no voleu gastar tot el pressupost familiar per comprar menjar per a nadons ja preparat i puré de patates, realment val la pena aconseguir aquest útil dispositiu.

La cocció en una doble caldera es converteix en un gran descobriment i alegria. No obstant això, els propietaris de tres cistelles de vapor de la majoria de les marques assenyalen la inutilitat de la cistella superior, ja que els aliments es cuinen molt lentament i tediosament. Sovint, després de cuinar el nivell inferior, la cistella superior es mou cap al pis inferior.

La perforació o els anomenats "forats" a les cistelles també causen emocions mixtes. D'una banda, ajuden a preparar el menjar de manera uniforme, però, d'altra banda, es tanquen fàcilment i ofereixen molta molèstia a l'amfitriona. Les mares joves estan especialment insatisfetes amb aquest factor, perquè cada minut compta amb un fill.

Moltes dones segueixen sent fidels als models de la cuina de gas. La possibilitat d'ocultar aquesta doble caldera a l'armari i aconseguir-la només quan sigui necessari estalvia espai i els costos estalvien el pressupost. A més, aquest model no espera una cosa màgica, i la capacitat d’una parella per preparar menjar es justifica en un 100%.