Vapor Bosch

El vapor Bosch és un producte conegut arreu del món. Solia preparar-se per a una parella només per a pacients que tinguessin problemes amb el tracte gastrointestinal. Per alguna raó, es creia que els productes elaborats d'aquesta manera tenen un sabor molt pitjor que el fregit, al forn o fins i tot bullit.

Però avui dia, l'actitud envers els vaixells de vapor és completament diferent: no és només un dispositiu on es pot cuinar un menjar sa, sinó també una vareta màgica per a moltes mestresses de casa modernes, per a les quals cada minut gratuït és tan important. Després de tot, la doble caldera de Bosch, juntament amb el fet que els aliments preparats amb la seva ajuda, estalvien una gran quantitat de vitamines i minerals, cuinen qualsevol plat de manera ràpida i, sobretot, independentment.

La base d'aquest dispositiu s'omple a un nivell determinat amb aigua, que fa bullir ràpidament tan aviat com el dispositiu estigui connectat a la xarxa elèctrica. El vapor resultant s’aboca sobre el contingut de les cistelles anteriors: aquest és el procés de cocció i qualsevol aliment s’elabora sense afegir greix.

Encara que, per descomptat, hi ha models cars, per exemple, amb una funció de recordatori que és hora de netejar les parets o altres dispositius que tinguin una pantalla electrònica. En ell, entre altres coses, pot indicar-se i quantes vegades encara és possible preparar els aliments fins a la següent neteja de la paret. I hi ha dispositius on les parets es secen automàticament després de l’operació.

Els dispositius amb preus mitjans i alts estan controlats electrònicament. Però la majoria tenen control mecànic. Es distingeixen per un detall comú del cas: un mànec rodó especial. Amb la seva ajuda, estableix el temps de cocció, només cal girar el botó. I en els models electrònics hi ha un panell amb botons, que encara han de comprendre-ho. També hi ha un tauler on es mostraran els modes que especifiqueu.

La potència depèn de la rapidesa de la cuina. Si hi ha diverses cistelles, es necessita més potència. Com a regla general, hi ha tres cistelles; per a aquest dispositiu, l'elecció òptima serà de 900 a 1200 watts. Per a la cuina de vapor més senzilla, n'hi haurà prou de 400 a 500 watts.

Però més sovint a la venda es poden trobar dispositius amb dos i tres cistelles. Per a una família nombrosa, per descomptat, és millor triar immediatament tres contenidors i assegurar-se que hi ha un recipient addicional sota la foto.

La forma de la cistella en un vapor pot ser de la mateixa mida i diferent: cada tipus és convenient a la seva manera. Les cistelles idèntiques tenen la capacitat de canviar de nivells, ajustant així la quantitat de calor per a la transformació d'aliments i les cistelles de diferent diàmetre resulten molt compactes en emmagatzemar una caldera doble en un armari de cuina.

Aquesta part pot ser plegable o no plegable, tenir un recobriment antiadherent especial o simplement estar resistent a la corrosió. El funcionament més convenient és, per descomptat, el fons, que té un recobriment antiadherent, i és més fàcil de rentar-lo i és ideal per extingir els aliments.

Normalment, el kit inclou un palet amb una sola cara, i això és prou bo, si no creieu que quan els plats inferiors s’emboliquin amb l'aroma i el suc de plats de les capes superiors, això és dolent. Però podeu escollir els vaixells de vapor de Bosch amb diversos palets, de manera que es poden separar cadascun dels nivells. Si només teniu un palet al’equip, assegureu-vos de comprovar l’alçada dels costats, que no sigui inferior a 2-2,5 cm.

Alguns models mecànics tenen un indicador de nivell d'aigua extern: és una addició molt pràctica que us permetrà determinar visualment quan afegir aigua. Després de tot, el dispositiu el prepara per a una parella i els productes secs quedaran sense tractament amb vapor. Per afegir aigua al dispositiu hi ha un embut especial o es pot fer a través del mànec de la cistella amb els productes preparats.

Si s'incorpora la doble caldera de Bosch, s’automatitzarà tot el procés de cocció, incloent-hi el nivell d’aigua i el seu recanvi. Tant els sistemes de fontaneria com les aigües residuals estan involucrats en aquests models, de manera que l’amfitrió no té res de què preocupar-se.

La cuina de vapor Bosch, que té un recobriment antiadherent, amb tots els seus avantatges, demostra la seva alta reputació. Les funcions addicionals, juntament amb l’indicador del nivell d’aigua i la capacitat d’aplicar-la sense interrompre el procés de cocció, inclouen:

• cessament del treball en absència d’aigua;
• la possibilitat de posposar l’inici de la cuina en un moment convenient per a vosaltres - perquè pugueu preparar el sopar només per l’arribada de la vostra llar a la feina oa l’escola;
• la capacitat de mantenir el plat calent durant un temps determinat;
• la funció de "vapor ràpid", en la qual el procés de cocció s'accelera tant com sigui possible i queden més vitamines en els productes;
• la presència de la funció de "receptes" o "mode de cuina automàtica": per a hostesses sense experiència. Aquest avantatge és només els vaixells electrònics de Bosch. Només s’indica el producte i la seva massa i la màquina intel·ligent triarà com preparar-la.

El model incorporat és molt convenient i pràctic. El seu equipament pot ser diferent. A més dels components principals encara es pot:

• guarnir contenidors;
• dispositiu per cuinar els ous durs;
• un bol on es cou l'arròs;
• graella especial per a productes a granel;
• safata de drenatge de condensat;
• capacitat per a productes a granel i líquids;
• safata, que recull el suc i el greix alliberat durant la cocció;
• dispositiu de protecció contra tincions amb alguns productes;
• sonda per al control de la temperatura durant la cocció;
• receptes i consells recollits en un sol llibre i adequats per a un model concret.

Avui, els aparells de cuina ofereixen la possibilitat d’instal·lar un vaixell encastat al vapor de Bosch. Després de tot, aquest dispositiu a la cuina ajudarà a l'amfitriona a cuinar diversos plats alhora, conservant substàncies útils en ells. Per tant, és possible no només cuinar, sinó també escalfar plats refrescats, fer que els productes de la farina siguin més frescos.

Aquest dispositiu pot descongelar els aliments i mai no resultaran massa secs, ja que passa quan es descongela en un microones. Si necessiteu fer pastissos amb urgència a partir de la massa de llevat, no haureu d’esperar una hora i mitja fins que s’arriba bé, la vostra caldera doble i, a continuació, s’ajudarà a crear la temperatura òptima per aixecar-vos. Les verdures llenyoses i les llaunes esterilitzants també formen part de l'assistent de la marca Bosch.

La marca Bosch produeix vapors en un gran assortiment, amb diferents indicadors de consum i, en conseqüència, amb preus diferents. A més, la diferència de preu pot ser molt gran. Menys de 1000 rubles és el cost dels models més pressupostaris. Però són capaços de complaure els plats més senzills de vapor de la dieta.

El dispositiu d'una categoria mitjana de preus costa de 2 a 3 mil rubles.En aquest cas, per descomptat, hi ha més oportunitats: aquí preparareu un plat de carn i un plat de peix, així com qualsevol guarnició, fins i tot farolas, fins i tot fideus o truita.

Els vapors cars costen almenys 3.000 rubles i es poden cuinar no només plats de vapor, sinó també estofats, pastes.

Si encara no teniu una caldera doble, compreu productes de Bosch i segur que no us ho penedireu! No tingueu por de les dificultats de manejar un nou dispositiu: tot és extremadament senzill i fiable. Serà la vostra responsabilitat abocar aigua al dipòsit, posar els productes a les cistelles i establir l’hora amb el rellotge. Això és tot el vostre treball, després del qual podeu anar al vostre negoci i, amb un senyal, obtindreu un plat preparat.

No hi ha necessitat de remoure ni de donar voltes per no cremar, però al principi probablement seguirà veient tot el procés, simplement perquè és interessant. És molt important que, gràcies a la compra d’una caldera de Bosch, sempre tingueu aliments saludables i rics en vitamines a la vostra taula.