Premeu espremedora

Cada vegada hi ha més gent que arriba a la necessitat d'adquirir un espremedora per complaure's amb una beguda meravellosa preparada per ells mateixos. En aquest article examinarem més de prop els dispositius tipus premsa.

Aquest tipus d'espremedora és un dispositiu premsat en fred i té avantatges clars respecte a la resta de sucs. La senzillesa del disseny i la facilitat d’operació faciliten l’ús del dispositiu fins i tot per a usuaris sense experiència. Un suc preparat amb aquesta tècnica es considera més útil.

8 foto

Espècie

Segons el mètode de prémer la premsa es pot dividir en:

  • Handhold - Aquest és el dispositiu més simple. Consisteixen en un bol on flueix el suc i un con incrustat amb el qual es pressiona la beguda. En alguns models, el bol i el con estan separats i el con és un broquet. El nom del dispositiu parla per si mateix: les mans actuen com a premsa aquí. El preu d’aquests dispositius és extremadament petit, ja que s’explica pel seu estret enfocament: amb l’ajut d’aquest dispositiu només es pot obtenir suc de cítrics. En ús, el dispositiu és molt senzill: només cal tallar la fruita, fixar-la al con i girar-la diverses vegades.

El principal desavantatge d’aquests espremedores és l’incapacitat per obtenir grans quantitats de suc.

En aquests espremedors no hi ha cap filtre i, per tant, és impossible controlar la quantitat de polpa de la beguda. Tanmateix, aquest fet té un punt positiu, ja que els metges creuen que el suc amb polpa és molt més útil perquè conté més fibra dietètica.

Mecànica Els espremedors estan dissenyats de manera que la filatura es produeixi amb eines especials: una palanca i una premsa. Aquests dispositius us permeten extreure el suc amb un mínim d’esforç. Els dispositius mecànics són versàtils i serveixen per obtenir sucs no només de cítrics, sinó també d'altres fruites i baies. Aquests dispositius no requereixen una connexió de xarxa.

7 foto

Mecànica Els exprimidors són de dos tipus. D'una forma, la filatura es realitza amb l'ajut d'una premsa hidràulica, un altre tipus de premsat per cargol, que sembla un triturador de carn i sovint es combina amb l'ajut de broquets addicionals.

  • Cargol els dispositius amb un estirador tenen una estructura més complexa que els tipus anteriors. Aquests dispositius són capaços de produir una beguda d'aquests productes que altres dispositius no poden gestionar a causa de la presència de petits ossos. Per exemple, de tomàquets, magranes, raïms i altres fruites similars. Aquí, els ossos es molen, es barregen amb suc i formen una beguda de consistència uniforme.

Els beneficis d’aquesta beguda són evidents, ja que el producte no s’escalfa i no s'oxida sota la influència de les bombolles d’aire, que es formen inevitablement durant el premsat, per exemple, en espremedors centrífugs.

Els residus amb aquest mètode d’extracció són un percentatge molt petit (al voltant del 5%). Per regular la densitat del suc, és a dir, la quantitat de polpa, es proporcionen xarxes de filtre especials. Com més gran sigui l'obertura del filtre, més gran serà el suc.

  • Mecànica espremedora amb premsa hidràulica representa dues plaques entre les quals se situa la fruita. Aquestes màquines estan equipades amb una palanca de subjecció o un cargol. Amb una palanca o una premsa de cargol es posa en marxa, pressiona la fruita, la qual cosa produeix una beguda.

Mitjançant aquest dispositiu es pot obtenir sucs sense gairebé impureses. En aquest sentit, es considera la més efectiva de la resta. El rendiment de suc amb aquest enfocament pot ser fins i tot del 85-90%. Tanmateix, per obtenir aquest resultat, heu de fer esforços significatius.

Aquest tipus de espremedora és molt especialitzada, per exemple, només per als cítrics.En aquests dispositius, l'element inferior sobre el qual es posa la fruita és un con.

  • Un altre tipus de pressupostos: elèctric Hi ha dispositius per a la preparació de begudes només procedents de cítrics. Semblen models fets a mà, però no cal que roti la fruita vosaltres mateixos. Per a tu, farà un cotxe equipat amb motor. El suc, alhora, entra en un recipient especial. Aquests dispositius estan equipats amb filtres especials per regular la concentració de polpa en el suc.
  • Els models de cargol també poden ser no només mecànics, sinó també elèctrics. Els dispositius estan equipats amb un motor elèctric, a través del qual gira el rasclet per a fruites i verdures. Durant l’extracció de suc, es conserva la polpa. L’avantatge innegable d’aquests dispositius és la seva versatilitat i facilitat de beguda. Per tant, si teniu un jardí amb molts cultius d'herbes i arbres fruiters, potser aquesta és la vostra opció.

Després d'haver tractat els tipus de espremedors de suc, també heu de determinar la quantitat de suc que voleu produir. Si el vostre objectiu és complaure vosaltres mateixos i els vostres éssers estimats amb un got de suc per esmorzar, o bé teniu un petit hort i us agradaria fer preparats de suc per a l’hivern. Els electrodomèstics per a ús domèstic cobreixen molt bé la vostra tasca. També se'ls anomena llar.

Els espremedors professionals es fan servir en llocs de restauració. Però les empreses dedicades a la transformació de fruites i verdures a escala industrial utilitzen dispositius industrials.

Comentaris

Espremedora domèstica "Bogatyr», Que molts jardiners utilitzen per esprémer el suc dels tomàquets, pomes, baies i altres fruites, té un dispositiu bastant senzill. El dispositiu consisteix en una placa, una cistella, un pistó, un marc i un cargol amb una nansa que es fixa amb cargols autorroscants.

Segons els comentaris dels consumidors, aquest dispositiu és fàcil de netejar. És molt fàcil d’utilitzar. La majoria dels consumidors han notat l’alta resistència al desgast del espremedora.

El desavantatge és que es necessita un esforç considerable per girar el cargol, que pot ser una tasca descoratjadora per a una dona.

Les revisions desfavorables van guanyar la premsa d'espremedora Gipfel per a cítrics. A l’exterior, sembla un vidre amb una premsa reduïda. La majoria de les queixes dels consumidors diuen que es tracta d'una compressió de suc de mala qualitat. Els consumidors diuen que el 70% del suc de cítrics no està saturat. La gran majoria dels usuaris han notat la falta de fiabilitat del disseny. En general, la retroalimentació sobre aquest espremedora és negativa i els consumidors no aconsellen comprar-la, sobretot perquè el seu preu no és baix i oscil·la entre els 2.400 i els 4.000 rubles.

Espremedora Exprimidor de fruites, segons el fabricant, fa front a la producció de suc de gairebé qualsevol fruita. El dispositiu és un espremedora manual normal, però la premsa aquí no és les mans, sinó la tapa que cal girar per obtenir el suc. Consta de tres parts: vidre, con i coberta. Els consumidors creuen que el dispositiu només és apte per a la producció de begudes cítriques, ja que quan esprémer la beguda d'altres fruites i baies, els ossos petits es filtren pel con o els queden encallats. I com que només hi ha un con en el conjunt, no hi ha cap possibilitat de regular el contingut de polpa del suc.

Comentaris
 Autor de comentaris

Cuina

Armari

Sala d'estar