Espremedors Auger

Es creu que els espremedores són petits aparells de cuina, tot i que la mida d’aquestes estructures és bastant gran, sobretot si l’aparell està dissenyat per fer una gran quantitat de suc. L'extractor de suc de cargol és un tipus universal d'electrodomèstics que s'adapta perfectament a les hostesses modernes, i especialment a les famílies que porten un estil de vida saludable i que consumeixen un màxim de vitamines a partir de sucs de fruites i verdures acabats de prendre. El dispositiu de cargol conserva totes les propietats útils dels productes premsats. El seu principal objectiu és obtenir sucs naturals purs, de qualitat i d'alta qualitat de fruites i verdures fresques, i aquest suc tindrà molts més avantatges sobre els líquids empaquetats.

Aquests aparells de cuina tenen una funció insubstituïble: esprémer el suc de fruites de qualsevol duresa, independentment del seu tipus. El espremedora us permet esprémer un suc molt net i clar, perquè el seu ús no necessàriament neteja i pica els productes. Aquest dispositiu és perfecte per processar i esprémer el suc tant de verdures dures com de fruites, i verdures suaus i cítrics, així com baies.

Aquests dispositius són visualment similars a un triturador de carn. El seu tipus de treball difereix en funció del tipus concret de espremedora. Per disseny, els dispositius de cargol són de dos tipus: elèctrics i mecànics. El compressor elèctric s’utilitza a causa del motor i el segon tipus és un dispositiu mecànic controlat per les mans. Tots aquests dissenys són un sol cargol o doble cargol, així com tipus horitzontal o vertical.

El principi de funcionament d’un exprimidor tipus cargol és el següent: al centre hi ha un eix en forma d’espiral, que gira molt ràpidament, tallant i empenyent fruites o verdures en un compartiment especial del dispositiu. Allà, la polpa a pressió s’extreu a través d’una malla especial i, posteriorment, el suc resultant s’aboca en un recipient. Aquesta espremedora té una productivitat lleugerament inferior a un dispositiu cilíndric centrífug. Funciona com a premsa lenta, de manera que pot donar el suc de qualsevol planta i els seus fruits.

A causa d’aquest principi de treball, el suc resultant no s’abrece i la majoria de les partícules útils de la fruita queden en ella. Això s’aconsegueix a causa de la velocitat de rotació relativament baixa. Les fruites no cauen i s'ajusten bé als forats especialment reservats per a ells. Els dispositius de perforació són molt més silenciosos que els dispositius centrífugs i tenen una vida útil més llarga, són molt més segurs i segurs. A més, en aquestes estructures hi ha la possibilitat de tancs automàtics de neteja, però aquest tipus de espremedora és més car a causa de la seva versatilitat i versatilitat.

Penseu en com funciona la vareta horitzontal específicament. Actua estrenyent el suc amb l'ajut d'una tros i un filtre metàl·lic amb malla fina. Aquesta tricotada, que gira, pressiona peces de fruites i verdures i després les llança a un dispositiu de filtratge pel qual passa el suc resultant. Aquest exprimidor de suc, per regla general, consisteix en el compartiment del motor, la part de la gola, la trela, el filtre, la tapa del suc, el compartiment de càrrega, el polsador, els contenidors per recollir el suc i la polpa, així com els raspalls de neteja. Per tal de facilitar el tractament del funcionament i el muntatge d’aquests dispositius, els fabricants inclouen instruccions sobre l’ús de espremedores.

Girar aquest disseny de cargol té una velocitat bastant baixa.El seu treball comença de la manera següent: a la part de la gola cal submergir els productes destinats al premsat, que són triturats pel cargol i es mouen al filtre, i el pastís ja surt amb tires seces a través de petits forats especials. El funcionament d'aquest dispositiu és limitat en el temps, la seva durada és de deu minuts per aproximació. Per tal d'evitar el sobreescalfament del dispositiu, els fabricants equipen models de cargol bons i d'alta qualitat amb un sistema d'apagat automàtic aproximadament vint minuts després del funcionament continu.

Un dels més populars, a jutjar per les revisions dels consumidors, és l’extractor de suc de trepant domèstic Kitfort, que ha rebut un ampli reconeixement a causa de les seves característiques de bona qualitat i baix preu. Els models verticals KT-1102 són molt convenients, els seus bols estan fets de materials transparents, els consumidors la consideren de qualitat positiva que poden observar el procés de processament i compressió dels fruits.

Els exprimidors de cocció KitchenAid són igualment populars, però tenen un preu més alt. El dispositiu de cargol d'aquesta marca en un parell de passos us permet estirar molt més líquid de la fruita que un dispositiu amb una centrífuga. El gir en aquest disseny es duu a terme en dues etapes: primer, els fruits es trituren amb un ganivet d'acer i, a continuació, amb l'ajut de la tricotada, el suc és extret de les fruites i verdures triturades, la seva velocitat de rotació és de vuitanta revolucions per minut.

A la part interior del recipient hi ha una pantalla amb un rascador especial, que no deixa partícules de fruites i verdures als costats del recipient. Molts compradors els agrada que en aquest dispositiu pugueu substituir el filtre. El conjunt inclou tres dispositius de filtratge, gràcies als quals podeu seleccionar la consistència de sucs i volums de polpa que necessiteu: petit, mitjà o puré. Els consumidors indiquen que, a causa de la capa d'esmalt de la funda del dispositiu, no hi ha esgarrapades i és molt fàcil de rentar-lo i netejar-lo.