Tipi di miscelatori

Grazie alle moderne tecnologie, viene creato un numero enorme di elettrodomestici che semplifica notevolmente la vita. Cucinare non è più una routine quotidiana se hai acquistato un mixer, un assistente affidabile per creazioni culinarie. In negozi specializzati hanno presentato prodotti di varie marche. Il tuo compito non è quello di perdersi e fare la scelta giusta a favore della qualità, grande funzionalità e cura semplice.

Se si confrontano le capacità di un tale dispositivo, ad esempio, con un frullatore, allora quest'ultimo dispositivo, ovviamente, vince. Tuttavia, i miscelatori si trovano in un segmento di prezzo più conveniente rispetto ai frullatori o agli chopper.Saranno anche in grado di montare l'albume, fare uno smalto bianco come la neve, mescolare alcuni ingredienti non solidi. Non ci sono lame affilate di coltelli, vari ugelli e l'apparato funziona un po 'più lentamente dei suoi "fratelli".

Esistono solo 2 tipi di dispositivi e la massa delle loro varietà. È possibile scegliere un modello su supporto o manuale. Nel primo caso, viene fornito un funzionamento più efficiente e regolare del dispositivo, le sue elevate prestazioni. I modelli manuali, a differenza di quelli fissi, sono più compatti. Puoi portarli sulla strada, viaggiare, ecc.

Un miscelatore da cucina, sia esso fisso o manuale, svolge la stessa funzione. La domanda rimane se si liberano le mani o no, si paga una cifra enorme per un modello o si risparmia. Anche a causa delle dimensioni compatte del dispositivo è facile da pulire. Può essere pulito rapidamente, anche senza l'uso di attrezzi speciali, che non si possono dire su mietitrebbie e chop con una dozzina di ugelli.

Il valore standard è fino a 2 litri. Questo è il volume reale con il quale è possibile ottenere il risultato della miscelazione senza spruzzi. Nei disegni migliorati, tutto ruota: la ciotola e l'ugello (frusta).

Nei regoli di marchi famosi ci sono miscelatori universali, tra cui uno shaker, un combinatore manuale e meccanico. Una caratteristica distintiva dei modelli tradizionali è un funzionale più ampio, un metodo combinato di preparazione di vari ingredienti (macinatura, frustata, miscelazione).

Un semplice mixer può avere una buona potenza, molto meglio di un frullatore budget. La potenza è sempre responsabile della velocità, del numero di giri al minuto. La miscelazione di componenti con invenzioni innovative è diventata molto più facile rispetto al secolo scorso. Un potente miscelatore progettato per 350 W o superiore può impastare impasto denso e ruvido, carne macinata con polpa di pane e cipolle per polpette. I modelli più avanzati hanno una potenza che raggiunge i 500 watt.

Impostate automaticamente i parametri necessari separatamente per dessert, creme, gelati, frullati di frutta, zuppe, purè di patate, ecc. Un elettrodomestico di alta qualità mostra una buona durata, a condizione che sia usato correttamente.

In una vasta gamma puoi trovare un mixer a batteria, alimentato a batteria, a batteria. In questo caso, risulta facilmente intraprendere un viaggio d'affari, un lungo viaggio con i bambini. Semplice a prima vista, il gadget ti aiuterà sicuramente in una cucina difficile e facile.

È quasi impossibile danneggiare la pelle con loro, inavvertitamente battere non solo gli ingredienti, ma anche ferire la mano. Desktop o manuale, elettrico o meccanico: acquista modelli di marchi collaudati con una grande reputazione. Prestare attenzione al materiale del corpo, alla velocità di rotazione e agli accessori aggiuntivi inclusi.

Un fattore importante sarà il numero di programmi o velocità (da 5 a 12 velocità).I modelli tecnologici hanno touch display, un'interfaccia intuitiva, controllo automatizzato. Per coloro che amano preparare mix rapidi e nutrienti, il prodotto con la funzione Turbo-mode, che aumenta drasticamente l'intensità della miscelazione degli ingredienti, fa risparmiare energia e il tempo in cucina si adatta.

I modelli hanno anche una modalità pulsata. La sua efficacia dipende dal grado di pressione del pulsante di avvio del mixer da parte dell'utente. Il vantaggio di questo tipo di dispositivo è il controllo completo sul processo di cottura della maionese, salsa, basi per pancake, frittelle, casseruole, fiocchi di latte, ecc. Le lame del prodotto sono perfettamente adattate a funzioni come la miscelazione, l'agitazione, la macinatura.

Scegliendo un mixer elettronico multifunzione, avrai un grande aiuto nella tua cucina. Anche senza elevate doti culinarie, otterrete cereali di ottima qualità, zuppe, contorni, caviale e ripieno di cottura.

Efficace marche di frullatori a mano Maxwell, Vitek, Panasonic, Philips gode della più grande popolarità. "Vince" in termini di prezzo, disponibilità e una vasta gamma di prodotti. Inoltre, oltre a fermo, c'è spesso un set completo di ugelli. L'accento è posto sull'impugnatura ergonomica, in modo da non stancare per diversi minuti tenendo il dispositivo tra le mani.

Equipaggiano il dispositivo con diverse modalità di velocità (turbo, impulso), cercano di trasformare la custodia in plastica di alta qualità. Scegli in modo indipendente il colore e una forma di "assistente" della tua cucina. Un ruolo importante nella selezione giocherà la dimensione del mixer.

Ne avrai bisogno se sei un maestro dell'arte culinaria, cucini per una famiglia numerosa, adori sperimentare prodotti e creare un'incredibile bellezza del piatto. Spuma ariosa, bacche e frutti accuratamente miscelati per il frullato estivo, un vero mojito con menta e limone: quale porzione di "piacere" decidi di fare su un modello così potente dei marchi Braun, Bosch, Redmond, Polaris.

Il tuo talento culinario crescerà all'istante, imparerai a creare la crema più morbida, lo zucchero a velo, il gelato denso e le salse. Completa con modelli come JeJu B 5D, tavolo Frosty B-8 o Rauder LM-50, troverete ganci per impastare lievito, fruste tradizionali. E qui ci sono i famosi prodotti da KitchenAid Risulterà completato con nuovi ugelli (tritacarne, taglio della pasta, tagliaverdure).

Il mixer è dotato di un potente motore, ma funziona anche a elettricità o batterie. Il suo compito principale è mescolare qualitativamente gli ingredienti per creare piatti semplici e complessi. Il modello può sembrare un chopper che può schiacciare il formaggio per pizza o insalate.

Lo scopo e le funzioni della maggior parte dei miscelatori sono così ampi che chiunque può essere l'acquirente di un prodotto del genere: un atleta, una giovane madre, un cuoco alle prime armi, un maestro professionista, ecc. Tutti loro possono cucinare quei piatti che sono inclusi nella loro dieta (vegetariana, dietetico, ricco di proteine ​​o ipocalorico).

Un mixer di qualità senza una ciotola è più spesso usato per ricette semplici.Quindi, sotto il suo "controllo sensibile", la crema viene frustata, la preparazione di gelatina viene mescolata. Il mixer senza scodella può essere usato per purea per bambini, per zucchero a velo, per bevande. In questo caso, è importante scegliere un piatto adatto.

Il contenitore sotto forma di ciotola, ciotole o bicchieri dovrebbe avere pareti alte. Questo eviterà schizzi degli ingredienti misti. I modelli fissi sono dotati di una ciotola. Spesso è possibile trovare segni dimensionali su di esso, il che semplifica la preparazione di ricette complesse. I modelli stazionari ricordano molto le mietitrebbie, i frullatori, tuttavia, hanno meno funzionalità.

I produttori non sono sempre limitati alla sola corolla. Tra i modelli di miscelatori è possibile trovare dispositivi professionali con uno speciale ugello di piegatura. Ma anche in questa versione, il tritacarne e il rompighiaccio rimarranno indispensabili in cucina. Puoi usare un frullatore per carne, ma non crudo, ma stufato o bollito.

Se non decidi di acquistare un frullatore, un mixer di budget ti sarà sicuramente adatto. Con esso, non dovrai pagare più del dovuto per quelle funzioni che non ti servono.È anche impossibile confrontare i modelli di miscelazione con un macinino da caffè. Ogni elettrodomestico ha il suo scopo.

Per frutta e verdura, questa è anche una buona opzione. Con la funzione di macinare e battere simultaneamente si ottengono mousse senza uguali, caviale di zucca, crema per dessert, ecc. È impossibile macinare il caffè con un "aiutante", tuttavia è abbastanza adatto per la crema. Latte, Moccacino, drink alla vaniglia, cocktail al cioccolato con liquore - sentiti come un maestro barista.

Così libererai le tue mani e il tuo tempo, non ti libererai dalla cottura. Se preferisci dispositivi portatili e compatti, la tua scelta si fermerà sicuramente all'artigianato. Soprattutto, sono adatti per le giovani madri che gradualmente rifiutano di allattare e trasferiscono il bambino a un nuovo cibo.

Entrambi i mixer sono progettati per montare le uova. Con la frusta, trasformi la miscela proteica in una schiuma.A differenza di un robot da cucina, avrai spazio aggiuntivo sulla superficie di lavoro. Cuocere le torte, fare appetitose bistecche, torte, lasagne, salsa di spaghetti italiani in un ambiente confortevole.

I piatti più deliziosi con un mixer sono:

• salsa barbecue, aneto;

• crema di cioccolato e crema per pasticcini, dessert, muffin, muffin;

• gazpacho senza pane;

• crema classica;

• torta originale Baneffie con salsa;

• classico pan di spagna con caramello denso;

• maionese fatta in casa, gelato;

• crostate di grano saraceno e ordinarie, pancake;

• Marshmallow, glassa, latte di pollame;

• crema densa Ganache, cagliata, tiramisù;

• Caramelle gommosa e molle, frullati di frutta, ecc.

Con l'aiuto di un dispositivo da cucina compatto, mobile e di alta qualità, potrai facilmente riempire il tuo libro "cucina". Qualunque sia il cibo dietetico che pianifichi, usa un frullatore: per purè di patate, per toast su pane tostato, per miele, latte condensato, per verdura e frutta.

Completo di miscelatori, spesso vengono forniti con tutti i tipi di accessori: una tazza, un contenitore di vetro o di vetro, paddle, un cappuccio protettivo da spruzzi, ecc. Questi elementi semplificano il lavoro con il dispositivo, così come la sua cura. Molti produttori completano i prodotti con battitori aggiuntivi, mettono spazzole per la pulizia, misurano gli occhiali.

Modelli come Bosch, Braun possono venire con un supporto. Non devi pensare a dove archiviare un dispositivo del genere. Inoltre, l'aspetto del dispositivo decorerà l'interno della cucina.

I modelli con una tazza del distributore, la cui altezza deve essere impressionante per evitare spruzzi, sono progettati per una produzione confortevole di zuppe, salse, sughi, guarnizioni per panini, tortine. Prestare attenzione alla selezione del dispositivo, prestare particolare attenzione all'apparecchiatura.

I piatti, oltre al mixer, dovrebbero essere fatti di plastica resistente o di vetro o ceramica. Questi materiali hanno i loro pro e contro. La plastica, ad esempio, è meno rispettosa dell'ambiente rispetto al vetro, ma i contenitori di vetro hanno maggiori probabilità di essere soggetti a danni meccanici, la formazione di schegge, graffi, ecc. È meglio prendere piatti progettati per un paio di litri. Se la ciotola è più piccola, non eviterà problemi con macchie su vestiti e mobili.

La qualità della benna e della trivella gioca un ruolo importante. La loro larghezza dovrebbe essere nient'altro che il dispositivo stesso per un lavoro confortevole. Grazie agli ugelli giusti nel kit (coltelli, battitori, parti affusolate con o senza lame), sarà possibile aumentare la miscelazione e la frantumazione di molti prodotti.

Una speciale caraffa per l'acqua in metallo, un set di ciotole sarà anche utile per una buona casalinga. Lei vorrà sicuramente "capire" fegato o patè di verdure, zuppa di funghi, frullato di bacche. Se anche il mixer più veloce non può essere paragonato a una mietitrebbia o un frullatore, allora funzionerà bene con uno spremiagrumi.La larghezza del bicchiere, l'agitatore per il cocktail e persino la lunghezza del vassoio stesso dovrebbero essere ottimali per la miscelazione di ingredienti deliziosi.

Scegliamo solo modelli collaudati che abbiano ricevuto il punteggio più alto dagli utenti, di alta qualità multifunzionale, convenienti. Aziende come Panasonic, Aurora, Kambrook, così come i marchi americani, i modelli realizzati in Russia sono i dispositivi più adatti alle tue esigenze.

Prodotti di alta qualità e una serie di funzioni necessarie rendono una vera "bacchetta magica" fuori da un mixer tradizionale. In serie Moulinex, Vitek, Kenwood, Bosch Ci sono dispositivi convenienti con fruste e ganci per impastare. Funzionano a 5 velocità con una potenza di 500 watt.

Godrai sicuramente dei modelli di mixer BOSCH MFQ 4020, SATURN ST-FP1023, POLARIS PHM 5014. Tutti hanno un design elegante e conciso. Ad esempio, la linea Bosch (Germania), così come i marchi Energia, Kambrook produrre annualmente nuovi elettrodomestici, che sono uguali a tutti gli altri.

Ecco un caso di plastica di alta qualità con rivestimento Soft-touch, impugnatura ergonomica, adattata al palmo della mano. Questo design riduce significativamente la fatica, quindi non soffermarsi solo sui miscelatori fissi.

Il dispositivo dispone di speciali pulsanti di controllo della velocità e dell'alimentazione, occasionalmente un display touch screen per un funzionamento più confortevole. Oltre ai cerchi, nei modelli di classe premium puoi trovare ganci per impasto. Anche se ti viene in mente di preparare cupcakes, muffin, torte o torte di compleanno per altre festività, non dovresti cercare freneticamente una mietitrebbia o un frullatore. Il mixer modesto si occuperà perfettamente di questo compito.

I marchi più economici, come Vitek, così come le controparti cinesi hanno anche opzioni degne della serie. Molti di loro forniscono un più intenso intrappolamento d'aria, grazie al quale si ottiene una schiuma incredibilmente ariosa. L'Italia, la Svizzera e alcuni marchi bielorussi producono modelli di alta qualità in modo da creare i tuoi capolavori culinari tutto il giorno.

Prima di acquistare, è meglio conoscere le recensioni dei clienti su un particolare modello, valutare i pro ei contro.Ad esempio, hai solo bisogno di preparare pappe, poi i ganci per la pasta, il ripieno non ti serve più tempo. Non c'è bisogno di pagare soldi favolosi solo per il nome del marchio.

Scegli miscelatori Elenberg di qualità ed efficienti. Dovrebbero essere a proprio agio nelle mani, gestire, prendersi cura di loro. Compatti, anche i modelli fissi sono facili da nascondere nell'armadio, non occupano molto spazio in cucina. La grattugia classica, il tritacarne e lo schiaccianoci stanno gradualmente sostituendo i moderni miscelatori per montare e impastare. Ora non sei tu a imparare a cucinare, ma gli elettrodomestici "intelligenti" ti insegnano questa abilità.