Mixeur Bamix

 Mixeur Bamix

La société suisse ESGE AG a été la première au monde à produire des mélangeurs. Les modèles Bamix possèdent donc la plus grande expérience dans la production de tels appareils.

Les principales différences avec les autres fabricants

La première chose qui attire votre attention est l'apparence de l'appareil lui-même. Des designers célèbres ont été invités à le créer. Grâce à leur talent, l’apparence de l’appareil, malgré de nombreuses améliorations, est restée pratiquement inchangée et est reconnue depuis plus d’un demi-siècle. La gamme complète d'appareils a un jeu de couleurs unique et permet à l'acheteur de choisir la couleur désirée à votre goût.

  • Moteur - il est fabriqué uniquement en Suisse, il n'est jamais équipé d'accessoires chinois bon marché! Le moteur est conçu pour des charges lourdes et un fonctionnement continu de longue durée. Une telle fiabilité permet d’utiliser l’appareil non seulement à la maison, mais aussi au travail, dans les hôtels, les restaurants.La principale caractéristique du moteur électrique est la capacité de conserver un nombre record de tours pendant une longue période sans surcharge que les appareils conventionnels ne peuvent pas se permettre. Le moteur a un niveau de bruit très faible et manque de vibrations, est économique en consommation d'électricité et est également facile à réparer et à entretenir.
  • Parties du corps, dans leur fabrication, le plastique bon marché, tel que le plexiglas ou le polypropylène, n’est en principe pas utilisé. Pour les pièces de tous les appareils, seuls des matériaux de haute qualité, pratiques et résistants aux chocs sont utilisés: polycarbonate, nylon, acétal. En plus de la fiabilité, ces matériaux vous permettent de nettoyer rapidement et facilement l'appareil. La forme profilée offre une sécurité accrue.
  • La partie travaillante du mécanismeen aluminium poli. Cette technique de traitement des métaux vous permet de ne pas interagir avec les aliments, et donc de ne pas conférer de saveurs étrangères au plat fini et de ne pas peindre les parties actives de la couleur des ingrédients au fil du temps. L'arbre est parfaitement centré et, contrairement à de nombreuses autres marques, peut changer de buse.
  • Accessoires fabriqué strictement dans une usine en Suisse, pour la fabrication d'acier inoxydable de haute qualité. Ils sont idéalement montés sur l’arbre de travail et ne se détachent pas avec le temps, préservant ainsi les performances élevées de l’appareil.

Tous ces moments vous permettent de créer un appareil véritablement fiable et durable, capable de fonctionner sans dommage pendant des décennies, et de ravir son propriétaire avec des produits de cuisson de haute qualité.

Principales caractéristiques

Outre ses qualités telles que la fiabilité et l'unicité du style, le mélangeur Bamix est également un mécanisme multifonctionnel, tout en ayant une taille compacte. Convenez que garder un robot culinaire est plutôt gênant, car cela prend beaucoup de place et est difficile à gérer. Grâce à un large choix d'accessoires, cet appareil est non seulement un appareil durable et esthétique, mais également capable d'exécuter de nombreuses tâches.

Considérez toute la gamme d'accessoires proposés par le fabricant à ses clients. Le kit comprend un couteau multifonctions conçu pour le mélange, la mouture et le broyage.

Il fait un excellent travail avec le fendage de la glace, ce qui est loin d’être le cas de toutes les marques sur le marché. Il hache un morceau de viande de haute qualité.Légumes cuits et crus, fruits et baies surgelés, donneront la consistance désirée aux soupes, purée de pommes de terre, aideront à la préparation de la crème glacée, des sauces et des confitures.

Les caractéristiques de conception de la buse, associées à une vitesse de rotation élevée, donnent un résultat idéal, qui ravira certainement l’hôtesse du ménage et les invités.

L'accessoire en forme de disque en acier inoxydable, qui présente une surface particulièrement inégale pour une réalisation rapide du résultat, conviendra parfaitement à la tâche de fouettage. Avec elle, vous pouvez facilement faire cuire la meringue aérienne, la crème fouettée, les cocktails, obtenir une excellente mayonnaise maison et de nombreux autres plats.

Ce type de batteurs était utilisé pour le brassage des milkshakes dans la restauration soviétique.

Une buse de mélange séparée aidera à obtenir la pâte à crêpes parfaite, sans grumeaux, à consistance homogène, avec des sauces d'excellente qualité, pour rendre les plats légers et aérés.

Un couteau séparé pour couper la viande permettra à l'hôtesse d'obtenir de petites portions de viande hachée provenant de poisson, de viande de volaille, de porc, de bœuf et d'autres types de viande. C'est pratique lorsque vous n'avez pas besoin de cuisiner pour un grand nombre de personnes. En outre, le couteau se débrouille parfaitement pour couper des légumes avec des fibres, par exemple des feuilles de laitue.

Pour les amateurs de saveurs spéciales à l'aide d'un moulin spécial, vous pouvez créer vos propres assaisonnements d'assaisonnement, choisir des bouquets d'arômes uniques. Pour décorer les desserts, un tel moulin va disperser les noix, le chocolat, faire du sucre en poudre. Va parfaitement faire face au frottement du fromage, des salades et des légumes verts.

Une caractéristique importante sera la préparation en petites quantités, car tout produit a la plus grande valeur nutritionnelle immédiatement après la coupe et les gros volumes stockés pour une utilisation future ne permettront pas de préserver toutes les propriétés utiles des produits.

De plus, si vous avez encore besoin de préparer de gros volumes, l'arsenal de l'appareil contient un autre appareil mécanique: SliceSy. Cet ensemble de couteaux peut remplir toutes les fonctions ci-dessus: couper, battre, hacher, hacher, mélanger, frotter tous les produits dans un bol en vrac.

Toutes les buses sont compactes, faciles à fixer et à retirer, à bien laver, ne peignent pas sur les produits, résistantes à l’usure et durables.

Modèles populaires

Une sélection des appareils les plus populaires basée sur les commentaires des acheteurs eux-mêmes. Nous allons parler de deux d'entre eux plus en détail.

Bamix M160 Deluxe

Ce modèle classique de mélangeur submersible est capable de broyer le chocolat, les légumes verts frais, les fromages à pâte dure et de nombreux autres produits avec une rapidité incroyable. L'appareil dispose de deux vitesses pour une sélection optimale du mode de cuisson. Le moteur électrique, d'une puissance de 160 W, atteint 10 000 à 16 000 tours par minute.

Le corps est en nylon et les parties submersibles en acier inoxydable, ce qui garantit l'absence d'odeur et de goût étrangers dans le plat fini. Le kit comprend cinq buses: un couteau à fouetter, une buse à mélanger, un couteau à couper les légumes et la viande, un fouet pour mélanger la pâte et un accessoire multifonctionnel SliceSy. Le cordon d'alimentation, long de près de deux mètres, est doté d'une double isolation, ce qui augmente considérablement la sécurité de fonctionnement de l'appareil. L'ensemble est également livré avec un élégant support De Luxe pour un rangement pratique de l'appareil.

Bamix M200 Swissline

Cet appareil véritablement multifonctionnel deviendra un assistant fidèle dans la cuisine de toute hôtesse. Fabriqué en plusieurs couleurs. L'appareil dispose également de deux vitesses, tandis que le moteur est plus puissant à 200 watts. Ce mélangeur est capable de travailler non seulement pour fouetter et mélanger, mais aussi pour faire face au fractionnement de la glace et au broyage des noix.Le kit comprend également cinq buses et un hachoir d'une capacité de 0,9 litre.

Tous les accessoires sont faciles à changer en un seul mouvement.

Il y a un moulin et pour la commodité du chef une tasse à mesurer. Le boîtier et les pièces, comme dans le modèle précédent, sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité et ne craignent pas les produits chauds. Pour laver un mixeur, il suffit de le remplacer par un jet d’eau sans le démonter. L'ensemble comprend un support universel, dans lequel il est commode de ranger non seulement l'appareil lui-même, mais également tous ses accessoires.

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