Tipos de liquidificadores

É difícil imaginar uma cozinha moderna sem eletrodomésticos. Um deles é um liquidificador. Ele executa um grande número de funções e permite que a anfitriã economize tempo e esforço na hora de cozinhar. Mas que tipos de liquidificadores hoje estão à venda e como eles diferem uns dos outros, nós lhes diremos neste artigo.

Liquidificador é um dos utensílios essenciais de cozinha. Ele é projetado para moer e misturar produtos. Este dispositivo é ideal para fazer mousses, bebidas, carne picada e purê de batatas, para moer frutas, legumes, nozes e gelo.

Esse liquidificador é capaz de executar os processos de cozimento mais demorados associados à cocção. No momento, há uma enorme variedade de classificações deste aparelho de cozinha. Vamos nos concentrar apenas em alguns deles.

Todos os liquidificadores existentes são divididos em uso profissional e doméstico.Eles diferem entre si em tamanho, capacidade, número de bicos e modos, bem como complexidade de controle.

Liquidificadores também são alimentados a partir da rede elétrica e podem trabalhar de forma autônoma em baterias ou baterias recarregáveis. Assim, a primeira variedade tem uma grande capacidade e volume, e a segunda pode ser usada quando não há acesso à eletricidade.

Todos os tipos deste dispositivo também estão divididos em três maiores entre as classificações do grupo:

• Estacionário (planetário). Difere o trabalho autônomo. Consiste em um suporte, capa protetora, tigela e faca. Tudo o que é necessário ao usá-lo é colocar os produtos na tigela, selecionar o modo e a potência e ligá-lo. É este tipo de dispositivo que não poderia ser melhor usado para misturar produtos semi-líquidos ou líquidos e pratos. As principais vantagens incluem facilidade de uso e função de auto-limpeza. Na maioria dos casos, esses modelos não precisam lavar as mãos. Só é necessário derramar água na tigela e ligar o aparelho por dois minutos, depois esvaziá-lo e secá-lo. Além disso, um liquidificador estacionário é muitas vezes mais barato do que um liquidificador submersível.

• Submersível O modelo (desktop) deste dispositivo é um dispositivo alongado que consiste em um motor, um suporte e uma faca. Como já é claro a partir do seu nome, ao usá-lo, será necessário não só para mergulhá-lo em uma tigela com produtos, mas também para mantê-lo em suas mãos o tempo todo. Além disso, muitos modelos deste tipo são vendidos sem capacidade especial, o que torna possível usá-los em qualquer prato.

• Combinado o dispositivo. Na verdade, é um processador de alimentos em miniatura, pois inclui os dois modelos descritos acima e anexos adicionais a eles, mas os liquidificadores também diferem uns dos outros no desempenho.

Ao comprar este assistente indispensável, você deve prestar especial atenção às suas características técnicas, que o fabricante indicou. A versatilidade de usar um liquidificador, sua vida útil e, é claro, o preço dependerá deles. Entre as principais características são as seguintes:

• Poder do dispositivo. Vale lembrar que quanto maior a sua taxa, mais funcional será o próprio liquidificador. Os aparelhos com a menor taxa de 220 watts são adequados apenas para moer legumes cozidos e frutas, queijos e verduras. Modelos mais potentes a partir de 500 W são ideais mesmo para triturar gelo e produtos sólidos.

• Volume da bacia. Imediatamente deve notar-se que é dividido em dois tipos: trabalhando e útil. A primeira indica a capacidade nominal da taça, e o volume útil é real e sempre será menor que a primeira em pelo menos 200 ml. Especialistas recomendam a compra de modelos para uso doméstico com capacidade de até dois litros.
• Número de velocidades. Quanto mais funcional for um modelo, mais haverá velocidades nele, via de regra, de dois a sete. Para uso pessoal, o modelo é adequado com o número de velocidades até 5. Mas em liquidificadores industriais, o número deles pode chegar a 15.

• Fonte de energia Até recentemente, acreditava-se que todos os utensílios de cozinha funcionam apenas com eletricidade. Hoje, o mercado possui modelos que funcionam com baterias ou baterias recarregáveis. É melhor comprar misturadores combinados que possam funcionar tanto na alimentação principal quanto na bateria.
• Material da bacia. Esta parte do dispositivo pode ser feita de metal, plástico, silicone ou até mesmo vidro. Naturalmente, a tigela de metal será a mais forte e durável.

• Existência de bocais adicionais. Por um lado, quanto mais funções com a ajuda deles o dispositivo puder realizar, melhor. Por outro lado, na verdade, acontece que alguns dos bicos não são usados ​​e, portanto, o dinheiro para eles foi dado em vão. Portanto, você deve decidir imediatamente quais bicos o seu futuro liquidificador deve ter.
• Limpar o aparelho. Lave o liquidificador com as mãos não é tão difícil, independentemente do seu tipo. Mas há o perigo de ser ferido por suas facas afiadas. Portanto, é melhor, claro, adquirir modelos equipados com uma função de limpeza automática.

São essas características básicas que, em última análise, afetam o custo final desse dispositivo. Um papel importante neste preço também é desempenhado pela fama do fabricante. Os líderes de mercado não têm pressa em arriscar sua reputação, por isso usam materiais de alta qualidade na fabricação de eletrodomésticos, o que leva a um aumento no valor de vendas do produto acabado.

Mas não importa o quanto de alta qualidade e caro liquidificador, ele, como qualquer outra unidade de cozinha, precisa de cuidados adequados. Todos os elementos removíveis, bocais, batedores e alças após cada uso devem ser lavados em água morna com uma esponja.

Como lavar rapidamente o liquidificador - no próximo vídeo.

Antes de remover o dispositivo para armazenamento, ele deve estar completamente seco. Isso evitará odores desagradáveis ​​e a formação de mofo.

Em caso de falhas, é altamente indesejável tentar eliminá-las com as próprias mãos. É melhor entrar em contato com a oficina da empresa e, se não houver, então, para uma boa oficina.

E, finalmente, quero dizer que o liquidificador na cozinha não é um simples capricho, mas um luxo necessário. Ele acelera e simplifica muito o processo de cozimento, é simples e fácil de usar e, dependendo do modelo específico, também é muito funcional. Não vale a pena economizar em sua aquisição e é melhor dar preferência a fabricantes conhecidos que ganharam seu nome com produtos de qualidade.Afinal, você consegue um assistente por muitos anos.