Revisão e classificação dos melhores vapores

Em um fenômeno como a formação de vapor, existe algum tipo de misticismo. Aparece devido à combinação de dois elementos opostos - fogo e água, e é capaz de fazer maravilhas, inclusive na cozinha. Mais de 3 mil anos atrás, um banho-maria foi inventado na China, e suas capacidades foram ativamente usadas nas culturas orientais para cozinhar pratos de arroz. Naquela época, era uma cesta feita de tiras finas de cipreste, semelhantes aos modernos vapores de bambu.

O processo de cozimento de produtos para um casal torna-se muito simples e fácil se um vaporizador moderno e de alta qualidade for usado.

Cozinhar ao mesmo tempo tem muitas vantagens:

1. Este é um método delicado e realmente preserva o sabor natural e o suco dos produtos e das vitaminas que eles contêm;
2. Este é um método de preparação, no qual você não pode adicionar excesso de gordura à comida;
3. Ao mesmo tempo, a queima ou queima de comida é excluída;
4. Quando se trata de vapor, você não precisa de muita experiência, basta seguir as instruções para obter um ótimo resultado;
5. Esta é uma maneira eficiente de energia, graças aos bocais de várias camadas ao mesmo tempo que você pode cozinhar peixe, um prato e sobremesa.
6. Usando uma caldeira dupla economiza tempo.

A maioria dos vapores tem forma esférica ou oval, são recipientes feitos de metal (aço ou alumínio) ou plástico. A água é despejada no tanque inferior, é levada a ferver e o vapor atua sobre os produtos colocados nas camadas superiores. Naturalmente, no topo, a temperatura do vapor é mais baixa do que no primeiro nível, pelo que se torna possível carregar simultaneamente e levar à preparação alimentos que requerem tempos de cozedura diferentes, por exemplo peixe e vegetais.

Considere os modelos mais populares de caldeiras a vapor no mercado interno.

Caldeira dupla de plástico com um preço modesto. Tem 2 seções, um painel de controle padrão, um indicador de nível de prontidão, é possível adicionar água durante o cozimento. As recepcionistas dizem que os modelos da marca “Supra” se mostram bem no trabalho, fervem rapidamente, praticamente no primeiro minuto, e são convenientes para o armazenamento. Entre as deficiências - uma cobertura de plástico racha quando lavado na máquina de lavar louça. Observe também a presença de odor de plástico quando aquecido no início. Nenhum controle eletrônico. No geral, os comentários são bons.

O modelo desta empresa tem uma caixa de aço inoxidável e cestos de plástico para cozinhar. Existe um indicador do nível da água, que teoricamente pode ser reabastecido durante a cozedura, mas a julgar pelos comentários, isto é difícil devido ao tamanho pequeno do dispositivo retráctil. O tempo de ebulição é de cerca de 6 minutos, há um temporizador que define o tempo de cozimento de acordo com o produto selecionado, a função de início retardado é muito conveniente. Das desvantagens chamou o fato de que estas caldeiras duplas produzem um jato de vapor muito poderoso, o que significa que eles precisam encontrar um lugar mais próximo do capô e longe das paredes.Os compradores notam que esses modelos estão funcionando adequadamente há pelo menos dois anos.

O design consiste em plástico, tem 2 níveis para preparação. Gerenciamento de um identificador simples, sem função de partida retardada e sensor de nível de água. Um cabo curto. A partir dos prós: confiabilidade, que é notada por quase tudo, a bandeja de gotejamento e o fato de que o jato de vapor emitido por este dispositivo não é muito poderoso, e não há perigo de se queimar. Como conclusão, os consumidores acreditam que este é um bom vaporizador de orçamento.

O design dos vapores desta empresa é diferente. Existem modelos não eletrônicos, por exemplo, Vitesse VS-1462que consistem em três níveis de cestas de aço inoxidável de alta qualidade com alças, têm um fundo multicamadas e uma tampa feita de vidro resistente ao calor. Há tigelas simples, como um coador, para inserção em uma panela comum. Comentários são muito positivos.

Os modelos eletrônicos Vitesse têm um corpo oval de aço, 3 tigelas de plástico removíveis, grandes o suficiente, 4 litros cada. As recepcionistas que usam este modelo notam que há um temporizador, que pode ser ajustado tanto automaticamente como manualmente, há uma função útil de aquecimento adicional, isto é, se o cronômetro se desligar, o banho-maria ainda mantém o aquecimento mínimo do prato.Durante o cozimento, você pode adicionar água.

Esta empresa produz eletrodomésticos profissionais e de elite. Os Miele Steamers são modelos elegantes recuados com controles de toque, portas articuladas e esquemas de cores elegantes. Existem modelos trabalhando sob pressão de vapor, sem pressão de vapor e combinados. Modelos muito poderosos, multi-nível, grande volume, com inúmeras funções:

1. Descongelamento;
2. Aquecimento;
3. Desinfecção;
4. Modo de fabricação de cerveja;
5. Numerosos regimes de cozimento;
6. Em alguns modelos, há um modo combinado que combina convecção e vaporização.

Todos os modelos têm a função de partida retardada e autolimpeza de elementos de aquecimento, um sistema de desligamento automático quando a porta é aberta, trava para crianças e parada em caso de água fervente.

Dos modelos de navios a vapor desta empresa nas revisões mencionadas apenas um: Zelmer sc1002. O case deste modelo é feito de plástico, da mesma forma que 3 taças removíveis. Controle mecânico, sem display, assim como termostato. No entanto, há um indicador do nível da água, a possibilidade de seu enchimento no processo de cozimento e a função de desligar quando é insuficiente. As vantagens também são chamadas de presença de furos para ovos ferventes, um recipiente para temperos e a possibilidade de lavar partes de um banho-maria em uma máquina de lavar louça. Um dos comentários diz respeito à quebra do controle, mas em geral, os usuários recomendam este modelo, chamando-o de prático e médio para a categoria de preço.

Steamers desta empresa podem ser atribuídos ao orçamento. O material do qual o corpo é feito e 3 tigelas - de plástico. O controle é eletrônico, especialmente as recepcionistas, como a função de início atrasado.Há um indicador de nível de água, a possibilidade de completar e um termostato que permite manter a temperatura do prato cozido. As opiniões sobre os modelos desta empresa são boas, no entanto, acredita-se que estes navios a vapor ainda são 10 minutos mais longos do que o indicado nas instruções. Mas, uma vez que seus preços são muito razoáveis, os consumidores estão prontos para fechar os olhos a essa deficiência. Observe também a boa qualidade do plástico, o que surpreende muitos.

Estes são potes tradicionais - vapores que não possuem eletrônica. Pode ser feito de alumínio com revestimento antiaderente ou de aço. Na verdade, são vapores clássicos de nível único, que também podem ser usados ​​na forma de uma frigideira. As recepcionistas dizem que esses vapores realmente não queimam, o revestimento não descasca, eles podem ser lavados em lava-louças. Das vantagens, eles também notam a ausência de cheiro do plástico, que é frequentemente o caso em modelos eletrônicos baratos, multifuncionalidade e um preço médio.

Steamers desta empresa são feitos de plástico, existem eletrônicos e modelos com controle mecânico. Em modelos eletrônicos há um cronômetro, a função do encerramento na falta de água, o termostato.Os clientes estão satisfeitos que uma tigela para drenar o líquido (caldo) difere em um bom volume, enquanto cozinha nada sai, mas eles se queixam de que não há alças sobre ele e, portanto, é muito difícil extrair este recipiente. Também há reclamações de que é inconveniente lavar o fundo das tigelas, onde há muitos sulcos e projeções.

Vapores de baixo custo feitos de plástico com dois níveis e controle mecânico. Bacias não muito grandes para produtos. Os compradores observam que há uma função de desligamento quando há falta de água, mas a possibilidade de recarga no processo de cozimento não é prevista. Alguns compradores estão satisfeitos com apenas pequenas dimensões, enquanto notando que o plástico é forte o suficiente, não luta quando cai.

Caldeiras duplas de plástico com dois níveis. Em modelos mais caros, o contêiner pode ser dividido por partições removíveis, o que, como observam os usuários, é muito conveniente. A velocidade de cozimento de diferentes modelos é diferente e depende diretamente da potência.É aconselhável escolher um modelo com um sensor de nível de água e a possibilidade de completá-lo, o que também não está em todo o lado.

Os produtos desta empresa não são os mais baratos, mas ainda se enquadram nas características do orçamento. Material Steamer: corpo de plástico ou metal, dependendo do modelo e taças de plástico. A forma oval ergonômica, dois níveis e a disponibilidade de funções adicionais, como a manutenção da temperatura de refeições prontas, a geração rápida de vapor e o indicador de água, a tornam atraente para o consumidor. Controle mecânico, o preço, como dizem, "por uma carteira diferente", existem modelos de baixa potência, mas eles também são os mais baratos. Os comentários para esses pequeninos falam sobre tal falha: não há capacidade de coletar o caldo que flui - condensado.

Esta empresa oferece vapores de aço inoxidável de dois ou três níveis clássicos com um preço bastante elevado. Fabricado na Alemanha a partir de ligas de aço, tem uma cobertura de vidro resistente ao calor e revestimento antiaderente, que, como observado pela anfitriã que usou esses vapores, realmente não gruda e é fácil de limpar.

Os comentários claramente aconselham os produtos desta marca, enquanto alertam agressivamente sobre o perigo de adquirir falsificações. Como os utensílios de cozinha reais da Gipfel não podem ser baratos, você não deve esperar que possa comprá-los em qualquer venda. Separadamente, vale destacar o momento em que o revestimento antiaderente não perde suas propriedades mesmo no caso em que a água ferve devido ao esquecimento da recepcionista, a gordura dos produtos começa a queimar e a cheirar. Depois de imersão e limpeza do fundo dos potes, a julgar pelos comentários entusiasmados, parece novo.

Esta empresa também produz vaporizadores de metal.O material é de aço inoxidável de alta qualidade, que não possui revestimento interno especial. As avaliações são chamadas de vaporistas de qualidade média deste fabricante, mas é importante notar que o preço não pode ser chamado de orçamento. Todas as donas-de-casa notam o grande tamanho e a amplitude destas caldeiras duplas, em geral, as revisões são positivas.

A marca Zepter tem várias versões das caldeiras duplas clássicas, feitas de aço inoxidável. Existem inserções dobráveis ​​fornecidas com “pétalas”, graças às quais são fixadas em qualquer bandeja na qual serão inseridas. Há também forros padrão na panela, lembrando um coador. Mas existem "unidades" sérias, feitas de duas panelas, inseridas uma na outra e também têm um bocal. Neste último caso, a panela a vapor vale muito dinheiro, no entanto, revisões de seu trabalho são misturadas.

A partir das análises negativas, podemos concluir que não vale a pena comprar os pratos desta empresa nos termos do contrato, pois tem sutilezas legais que “trabalham” não em favor do comprador.