Bosch steamer

O vaporizador Bosch é um produto conhecido em todo o mundo hoje em dia. Costumava estar preparado para um casal apenas para pacientes que têm certos problemas com o trato gastrointestinal. Por alguma razão, acreditava-se que os produtos preparados desta forma tinham um sabor muito pior do que frito, cozido ou até mesmo cozido.

Mas hoje, a atitude em relação aos vapores é completamente diferente - não é apenas um dispositivo no qual você pode cozinhar alimentos saudáveis, mas também uma varinha mágica para muitas donas de casa modernas, para quem todo minuto livre é tão importante. No fim de tudo, o banho-maria Bosch, junto com o fato que a comida preparada com a sua ajuda, salva uma grande quantidade de vitaminas e elementos de traço, cozinha qualquer prato rapidamente e o mais importantemente - independentemente.

Como isso funciona

Em suma, todos os ingredientes são processados ​​usando um banho de água.

A base deste dispositivo é preenchida até um certo nível com água, que rapidamente ferve logo que o dispositivo é conectado à rede elétrica.O vapor resultante derrama sobre o conteúdo das cestas acima - este é o processo de cozimento, e qualquer alimento é preparado sem adição de gordura.

Modelos

Provavelmente para cada dona de casa o seu próprio banho-maria é ideal. Mecânica comum já é uma obra-prima, porque é fácil de operar e é muito conveniente para operar. E de bom, como você sabe, bom não está olhando.

Embora existam, é claro, modelos caros, por exemplo, com uma função de lembrete de que é hora de limpar as paredes, ou outros dispositivos que tenham uma tela eletrônica. Nela, entre outras coisas, pode ser indicado e quantas vezes ainda é possível preparar alimentos até a próxima limpeza da parede. E existem dispositivos onde as paredes são automaticamente secas após a operação.

Dois tipos de controle

Dispositivos com preços médios e altos são controlados eletronicamente. Mas a maioria deles tem um controle mecânico. Eles são distinguidos por um detalhe comum no corpo - uma alça redonda especial. Com sua ajuda, defina o tempo de cozimento, basta girar o botão. E nos modelos eletrônicos há um painel com botões, que ainda precisam ser descobertos. Há também uma placa onde os modos que você especificar serão exibidos.

Comprar um navio eletrônico caro é certamente prestigioso. Só aqui as recepcionistas, que já conseguiram testar os dois tipos de aparelhos, ainda param nas caldeiras duplas mecânicas, observando que nesse caso há muito menos quebras, enquanto o produto é muito mais barato.

Sobre o poder

O poder determina a rapidez com que a comida é cozida. Se houver várias cestas, mais energia será necessária. Por via de regra, há três cestas, para tal dispositivo, a escolha ótima será de 900 a 1200 watts. Para o fogão a vapor mais simples, 400 a 500 watts serão suficientes.

Cestas

Uma pequena família com uma renda média, pode facilmente fazer vapor orçamentário, em que apenas uma cesta.

Mas mais frequentemente à venda, você pode encontrar dispositivos com dois e três cestas. Para uma família grande, é claro, é melhor escolher imediatamente três recipientes e certificar-se de que há uma tigela extra para fotos no kit.

A forma da cesta em um vaporizador pode ser do mesmo tamanho e diferente - cada tipo é conveniente à sua maneira. Cestas idênticas têm a capacidade de mudar de nível, ajustando assim a quantidade de calor para processamento de alimentos, e cestos de diferentes diâmetros são muito compactos ao armazenar um banho-maria em um armário de cozinha.

Inferior

Esta peça pode ser dobrável ou não dobrável, ter um revestimento antiaderente especial ou simplesmente ser à prova de ferrugem. A operação mais conveniente é, naturalmente, a parte inferior, que tem um revestimento antiaderente, é mais fácil de lavar e é ideal para a extinção de alimentos.

Normalmente, o kit inclui uma paleta de lado único, e isso é o suficiente, se você não acha que quando os pratos inferiores são derrubados com o aroma e suco de pratos das camadas superiores - isso é ruim. Mas você pode escolher um vaporizador Bosch e com vários paletes, então cada um dos níveis pode ser separado. Se você tiver apenas um palete no kit, certifique-se de verificar a altura de seus lados, eles não devem ser inferiores a 2-2,5 cm.

Sobre o indicador de água

Alguns modelos mecânicos têm um indicador de nível de água externo - esta é uma adição muito útil que permite determinar visualmente quando adicionar água. Afinal, o aparelho o prepara para um casal, e os produtos secos permanecerão sem tratamento com vapor. Para adicionar água ao dispositivo existe um funil especial, ou pode ser feito através do cabo da cesta com os produtos preparados.

Se o modelo for caro, é hora de adicionar água, você o reconhecerá por um sinal sonoro característico.

Se a caldeira dupla da Bosch estiver incorporada, todo o processo de cozimento será automatizado, incluindo o nível da água e seu reabastecimento. Ambos encanamento e esgoto estão envolvidos nestes modelos, por isso a anfitriã não tem absolutamente nada para se preocupar.

Funções adicionais

A panela a vapor da Bosch, que tem um revestimento antiaderente, com todas as suas vantagens, mostra o quanto é alta a reputação de seus criadores. Funções adicionais, juntamente com o indicador do nível de água e a capacidade de completá-lo sem interromper o processo de cozimento, incluem:

  • cessação do trabalho na ausência de água;
  • a capacidade de adiar o início da cozinha em um horário conveniente para você - para que você possa preparar o jantar apenas para a chegada do seu lar do trabalho ou da escola;
  • a capacidade de manter o prato quente por um tempo especificado;
  • a função de "vapor rápido", na qual o processo de cozimento é acelerado tanto quanto possível, e mais vitaminas permanecem nos produtos;
  • a presença da função de "receitas" ou "modo automático de cocção" - para recepcionistas inexperientes. Esta vantagem é apenas vaporizadores eletrônicos da Bosch. Somente o produto e sua massa são indicados, e a máquina inteligente escolherá como prepará-lo.

Embutido

O modelo embutido é muito prático e prático.Seu equipamento pode ser diferente. Além dos componentes principais ainda podem ser:

  • enfeite recipientes;
  • dispositivo para cozinhar ovos cozidos;
  • uma tigela na qual o arroz é cozido;
  • grades especiais para produtos a granel;
  • bandeja de drenagem de condensado;
  • capacidade para produtos a granel e líquidos;
  • bandeja, que coletam o suco e a gordura liberados durante o cozimento;
  • dispositivo de proteção contra coloração com alguns produtos;
  • sonda para controle de temperatura durante o cozimento;
  • receitas e dicas coletadas em um livro e adequado para um determinado modelo.

Outros recursos

Hoje, os conjuntos de cozinhas fornecem a probabilidade de um vapor recesso da Bosch ser instalado. Afinal, este dispositivo na cozinha ajudará a recepcionista a cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, enquanto retém substâncias úteis neles. Assim, é possível não só cozinhar, mas também aquecer pratos resfriados, para tornar os produtos de farinha mais frescos.

Um prato de carnes frias depois de um banho-maria terá um sabor de preparado na hora.

Este dispositivo pode descongelar alimentos, e eles nunca ficarão muito secos, como acontece quando você descongela no microondas.Se você precisar assar tortas com massa de levedura, você não terá que esperar uma hora e meia até que ela suba bem - seu banho-maria e, em seguida, você será ajudado - basta criar a temperatura ideal para o levantamento. Legumes brancos e latas esterilizantes também fazem parte do assistente da marca Bosch.

Sobre o custo

A marca Bosch produz vapores em um grande sortimento, com diferentes indicadores de consumo e, portanto, com preços diferenciados. Além disso, a diferença de preço pode ser muito grande. Menos de 1000 rublos é o custo dos modelos mais orçamentados. Mas eles são capazes de agradar os pratos de vapor de dieta mais simples.

O dispositivo de uma categoria de preço médio custa de 2 para 3 mil rublos. Neste caso, é claro, há mais oportunidades - aqui você irá preparar tanto um prato de carne, quanto um prato de peixe, bem como qualquer acompanhamento - até mingau, até mesmo macarrão ou omelete.

Vapores caros custam pelo menos 3000 rublos, e eles podem cozinhar não apenas pratos de vapor, mas também guisados, doces.

Se ainda não tiver um banho-maria, compre produtos da Bosch e você definitivamente não se arrependerá! Não tenha medo das dificuldades de manusear um novo dispositivo - tudo é extremamente simples e confiável.Será de sua responsabilidade derramar água no tanque, colocar os produtos nas cestas e ajustar a hora usando o cronômetro. Esse é todo o seu trabalho, após o qual você pode cuidar do seu negócio e, em um sinal, você receberá um prato pronto.

Você não precisa mexer em nada, virar para não queimar, mas no início você provavelmente ainda vai assistir a todo o processo, simplesmente porque é interessante. É muito importante que, graças à compra de um banho-maria da Bosch, tenha sempre à sua disposição alimentos saudáveis ​​e ricos em vitaminas.

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