Philips Steamer

Na cozinha moderna, existem muitos dispositivos úteis, entre os quais o navio se destaca. Tais produtos ajudam a preparar os pratos mais saudáveis ​​e saborosos. Neste artigo vamos falar sobre vaporizadores da famosa marca Philips.

Entre todas as caldeiras a vapor da Philips, os modelos mais populares são o HD 9120 e o HD 9140. Cada um possui três cestas de vapor e as mesmas classificações de potência. E pelo preço eles são muito democráticos.

Esses modelos são análogos à maioria dos fogões a vapor, que podem ser vistos à venda. Na parte inferior do produto há uma câmara para aquecimento de água, de onde vem o vapor. Acima, há compartimentos para a colocação de alimentos, que são preparados precisamente devido à entrada de vapor quente do compartimento inferior.

Não há nada difícil na administração de um Philips Steamer, você só precisa entender o que significam os sinais nos botões em seu painel de controle (ligar, desligar, cozinhar peixe, legumes, frango, etc.).Seleccionando o modo desejado, basta definir o tempo necessário para cozinhar pratos. Quando terminar, a caldeira dupla será desligada automaticamente.

Por via de regra, em um banho-maria há três cestas de colocação de produtos neles. Na base de cada um deles é um buraco, devido a que o vapor se espalha. As cestas são de dois tipos - as mesmas em tamanho e diferentes, que podem ser inseridas uma em uma.

O processo de cozinhar o arroz da maneira usual, em uma panela, levará cerca de 20 minutos, e em banho-maria o processo será mais longo, mas o resultado impressionará com excelente sabor e grãos, que serão separadamente, não grudados.

As cestas com a mesma capacidade geralmente possuem adaptadores adicionais - sensores de água externos. É muito conveniente, porque é muito conveniente controlar a quantidade restante de água no tanque e evitar que o processo de ebulição seque.

Na caldeira dupla, deve haver uma etiqueta localizada na parte externa do tanque sob a água e mostrando o nível de água máximo permitido, bem como o mínimo permitido. Se você quebrar a regra e derramar a água acima, a caldeira dupla jogará fora o excesso de água e a água quente.

Se os cestos da caldeira dupla forem todos do mesmo tamanho, é possível mudá-los em locais, alterando assim o efeito sobre eles da temperatura. Isso se refere às vantagens, e o menos neste caso será que as cestas não podem ser compactadas de um para um.

Bastante uma ocorrência frequente - uma base removível do banho-maria. Assim, o processo de cozimento fica mais flexível - ao remover a base, a quantidade de vapor pode ser aumentada. Além disso, com uma base removível, a limpeza manual da caldeira dupla é facilitada e é mais fácil colocá-la na máquina de lavar louça.

Na maioria desses dispositivos existem temporizadores, com os quais você pode definir a horaque é necessário para a preparação de um determinado prato. Quando o tempo acabar, o banho-maria irá notificá-lo sobre isso com um sino curto.

Alguns modelos têm alças convenientes para movê-los de um lugar para outro, por exemplo, em uma máquina de lavar louça ou em um gabinete de armazenamento. Estes dispositivos também são bons porque a comida que eles contêm depois de cozidos permanecerá quente por pelo menos mais uma hora, ou até dois.

Além disso, em alguns modelos da Philips existe um recipiente especial no qual o suco é coletado. Tem a aparência de uma tigela extra diretamente acima da caixa de água. O suco resultante pode ser a base do molho ou da sopa.

Neste modelo, além disso, há um recipiente único no qual ervas e especiarias podem ser colocadas, o que dá ao prato um sabor único. Você pode simplesmente colocar os temperos que mais gosta, e o vapor fará o resto do trabalho, enchendo o prato final com o sabor indescritível das especiarias que você preferir.

Para qualquer modelo da Philips, em primeiro lugar, seu sistema de gerenciamento é importante, assim como a potência operacional. Estes parâmetros são principalmente considerados quando se compra um banho-maria.

Há uma opinião de que o melhor modelo é o que tem o maior poder. No entanto, com esta afirmação, é possível argumentar. Afinal, em muitos desses dispositivos, a potência é regulada e pode ser configurada como 650 watts e todo o ano 2000. Está claro que em alta potência o processo de cozimento será mais rápido, mas a velocidade depende da quantidade de vapor, isto é, do tamanho da cesta em si. em que o alimento está localizado e no tipo de design do produto.

Mas qual modelo da Philips é o melhor? Se não o mais poderoso, então o que? Definitivamente não responde a essa pergunta, porque ao escolher um banho-maria, tudo deve ser levado em conta, e não apenas um parâmetro. Depende muito, por exemplo, do sistema de controle, parece que o que há de especial ainda é extremamente simples, mas há pequenas características aqui. Todos os modelos da Philips estão divididos em dois tipos:

Estes são os produtos mais funcionais. Aqui é possível retardar a cozedura ou reaquecer a comida preparada durante um período de tempo especificado.Este sistema de controle deve ter um display mostrando todos os modos definidos para o dispositivo.

Estes produtos Philips são bons à sua maneira. Primeiro de tudo, você não precisa lidar com modos complicados e um monte de botões obscuros. Você pode simplesmente definir o tempo de cozimento do temporizador e não pensar em mais nada - na hora certa o navio irá notificá-lo que a comida está pronta.

Se todos os produtos são bons, então o que parar? Primeiro, inspecione o palete. Seus lados não devem ser inferiores a 2-2,5 centímetros, caso contrário você terá muitos problemas com eles, de vez em quando, drenando o condensado que se acumulará na panela. Isso é um desperdício de tempo, com esse dispositivo você não será capaz de definir o tempo e ir embora - você terá que estar lá o tempo todo.

E não drene o excesso de água de qualquer forma, porque o dispositivo pode ficar inutilizável devido ao fato de que a umidade entra no elemento de aquecimento. Também é importante que o palete tenha alças, pois o condensado estará sempre quente e sem alças especiais, você poderá queimar facilmente suas mãos.

Outro critério de seleção para o Philips Steamer é o número de paletes.Vários paletes serão necessários se a impregnação de pratos que são colocados nos cestos inferiores com sabores superiores é indesejável. Mas talvez você pense que é mesmo bom, se os legumes estão saturados com o aroma da carne - então escolha um modelo com uma bandeja.

Estes são todos os parâmetros básicos pelos quais os vapores são geralmente escolhidos, e é somente para você decidir qual deles você escolhe.

As opiniões sobre os vaporizadores da Philips são extremamente positivas. Muitas pessoas escrevem sobre os benefícios da comida cozida no vapor, que cozinhar não requer sua presença constante - é muito conveniente usar - ligar e esquecer a cozinha até ouvir a campainha.

Os usuários também notam a capacidade de cozinhar vários pratos ao mesmo tempo (isso depende do número de camadas), bem como a facilidade de manutenção do produto. Eu também gosto de como é fácil controlar o dispositivo - apenas água é despejada no compartimento e o temporizador é ligado na hora certa. A panela a vapor Philips com corpo transparente é elogiada por observar todo o processo de cozimento.

Há um descontentamento causado pela situação em que, depois de cozida em uma panela e em um recipiente para temperos, é coletada tanta água que é impossível passar para a pia sem derramar. Mas isso acontece apenas no nível máximo inicial de água - este é o primeiro, e em segundo lugar, porque, antes de levar a pia, você pode drenar um pouco de água em algum recipiente. Então, essa falta em tudo e não falta de nenhum.