Classificação dos melhores vapores

A saúde depende diretamente da nutrição e nutrição - do método de cozinhar. Alimentos cozidos perdem todos os nutrientes e minerais, os fritos causam danos e agravam os ingredientes. Cozinhar é uma das bases da nutrição adequada, que agora se tornou mais do que acessível.

Steamer - um dispositivo para cozinhar uma variedade de pratos. Carne, frango, peixe, legumes, comida para bebé, acompanhamentos, cereais, ovos mexidos - tudo isto pode ser feito facilmente num único dispositivo. Steamer consiste em vários níveis, um nicho para despejar água e um elemento de aquecimento. No entanto, o último pode não ser, tudo depende da espécie.

Um fogão a vapor pode ser:

• elétrico;
• para o fogão a gás.

Vantagens de uma caldeira dupla a gás:

• economia de energia;
• a possibilidade de cozinhar vários pratos;
• rápido aquecimento de comida;
• a capacidade de usar o dispositivo como uma panela;
• limpeza fácil

Modelos elétricos são divididos em dois tipos principais:

• construído em;
• independente.

Modelos embarcados diferem em grande volume e um grande número de funções. Não só pode cozinhar pratos para toda a família, mas também fornecer o cuidado adequado para o dispositivo, graças às funções de limpeza. Além disso, a maioria dos modelos embarcados é conectada diretamente ao sistema de abastecimento de água, o que significa que não há necessidade de se preocupar com o término da água em banho-maria. Deve-se notar que os aparelhos embutidos estão em uma categoria de preço alto, em contraste com os modelos independentes mais democráticos.

Vaporizadores Elétricos Separados Eles consistem em um tanque de água, cestos para carregar produtos, um tanque de condensado, uma área de trabalho mecânica ou eletrônica. A mecânica consiste em um temporizador de interruptor redondo com uma linha do tempo.O modelo eletrônico possui uma tela na qual você pode ver o tempo de cozimento e o tempo restante, assim como vários botões com uma mudança de modos, selecionados para determinados produtos.

Além disso, os tipos de caldeiras elétricas podem variar dependendo de funções úteis como:

• lembrete para limpar a balança;
• desligamento automático do dispositivo com evaporação total da água;
• o modo “vapor rápido”, destinado a maximizar as vitaminas dos alimentos;
• função de memória de receitas preparadas neste dispositivo anteriormente.

O primeiro critério do modelo é seu tamanho. O volume de cestos de vapor varia entre 1,5 e 3,5 litros e o volume de uma tigela para arroz e outras placas laterais de 0,7 litros a 2 litros. Todos que quiserem comprar um banho-maria devem avaliar sobriamente a frequência dos preparativos e o número de pessoas da família que preferem comida para um casal. Portanto, se apenas pratos infantis devem ser cozidos, recipientes com tamanhos mínimos serão suficientes.

O próximo aspecto importante é o poder. Modelos modernos são apresentados na faixa de 600 a 2000 watts. Vale a pena dizer que perseguir os dispositivos mais poderosos aqui não é absolutamente necessário,Afinal, a velocidade dos pratos cozidos é influenciada não apenas pela potência, mas também pela presença de modos úteis e de alta velocidade, por exemplo, “vapor rápido”.

Vale dizer que o número de modos na maioria dos modelos é de 2-3. Modelos no segmento de preço alto, por favor, usuários com 5-6 modos. Os mais básicos e importantes são:

• cozinhar;
• degelo;
• sopro a vapor para esterilizar garrafas.

Ao escolher o número de cestas de vapor, também vale a pena considerar o tamanho da família.. Então, dois níveis são suficientes para cozinhar para uma família de três pessoas. Um maior número de níveis aumentará o volume de alimentos cozidos, no entanto, aumentará o tempo de cozimento, porque o enchimento com vapor de todos os recipientes será mais lento.

Se você quiser economizar seu tempo, preste atenção à presença de um indicador de água. Ele não vai pegar a cesta para verificar a água restante. Outra coisa que economiza tempo é a possibilidade de completar a água durante a cocção no buraco. Em caso de ausência, o banho-maria pode sobreaquecer e desligar automaticamente. Você pode adicionar água em tal situação somente depois que o dispositivo estiver completamente desligado e todas as cestas estiverem levantadas.

O material para cestos de vapor tem um dos valores-chave. Pode ser feito de plástico resistente ao calor, vidro ou aço inoxidável. A última opção é a mais aceitável e bem sucedida, porque a comida nela por mais tempo mantém a temperatura. Taças de plástico transparente são muito nebulosas no processo de cozimento, por isso o desejo de ver comida no processo de cozimento não está destinado a se tornar realidade.

Hoje, a competição entre uma panela a vapor e aerogrill está se tornando mais aguda. Suas funções são semelhantes, o que significa que há um motivo para reflexão ao escolher o instrumento certo.

As diferenças principais de um banho-maria de aerogril:

• em uma caldeira dobro pode cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, no aerogrill - um;
• aerogrill pode secar, assar, assar, vapor, fumar carne e peixe, o banho-maria é o melhor em cozinhar com vapor;
• o custo de uma caldeira dupla com um grande número de modos corresponde ao custo de aerogrill da classe média;
• forno de convecção é capaz de substituir o forno e microondas.

É bastante difícil comparar modelos de preços e classes funcionais diferentes, portanto, uma solução razoável seria subdividir os melhores modelos em grupos.

Assim, entre as caldeiras da classe democrática no intervalo de 900-1300 rublos são alocados:

• SUPRA FSS-201 com função de desligamento útil na ausência de água no tanque;
• Ladomir 502K - modelo barato com dois níveis espaçosos;
• Sorria SC 1703 - o melhor modelo em termos de velocidade de cozedura e o número de pratos cozinhados simultaneamente.

SUPRA e Smile também são mecanicamente controlados e fáceis de usar. Cada um deles tem um temporizador que limita o tempo de cozimento a não mais do que uma hora. Capacidades de 800 e 750 W expandem as possibilidades de cozimento de vários pratos.

Voltando-se para instrumentos mais poderosos e versáteis, os modelos são destacados:

• Tefal VC 3008;
• Braun FS 5100;
• Zauber X-570.

Tefal e Braun têm um custo muito maior. O preço de 8000 rublos determina uma boa potência de 850 a 900 W, a possibilidade de lavar o aparelho em uma máquina de lavar louça.

No entanto, é difícil para esses modelos competir com dispositivos profissionais e altamente funcionais, cujo custo na maioria dos casos é superior a 10.000 rublos. Modelo BORK F700 destaca-se entre os seus companheiros, graças aos cestos de vapor, localizados um ao lado do outro. Este fator permite que você cozinhe simultaneamente pratos da mesma complexidade. Além disso, o tanque de água 4.5 quase anula sua evaporação total.

Muitas vezes, as mães jovens tornam-se usuárias das caldeiras a vapor, porque é então que há uma necessidade urgente de preparar legumes e frutas para o frágil ventrículo. E, como recomendado pelas mães, se você não quer gastar todo o orçamento familiar para a compra de comida pronta para bebês e purê de batatas, vale a pena comprar esse dispositivo útil.

Cozinhar em banho-maria torna-se para muitos descoberta e alegria. No entanto, os donos de três cestos de vapor da maioria das marcas notam a inutilidade da cesta superior, porque a comida nela é cozida de forma muito lenta e tediosa. Muitas vezes, depois de cozinhar a camada inferior, a cesta superior é movida para o piso abaixo.

Perfuração ou os chamados "buracos" nas cestas também causam emoções mistas. Por um lado, eles ajudam a comida a ser preparada uniformemente, mas, por outro lado, eles facilmente entupidos e geram muitos problemas para a anfitriã.As mães jovens estão especialmente insatisfeitas com esse fator, porque cada minuto conta com uma criança.

Muitas mulheres ainda permanecem fiéis aos modelos do fogão a gás. A capacidade de esconder tal banho-maria no armário e obtê-lo apenas quando necessário economiza espaço e o custo economiza o orçamento. Além disso, tal modelo não espera algo mágico, e a capacidade de um casal de preparar comida se justifica em 100% por cento.