Per què es necessita la batedora

El treball de la cuina sempre ha estat considerat com el més tediós i que consumeix el temps en altres tasques domèstiques. Per facilitar-lo, els fabricants d’electrodomèstics ofereixen a les mestresses de casa una àmplia gamma d’assistents de cuina: mescladors, combinacions i batedores. Volem informar-vos avui sobre no per què es necessita el liquador, com seleccionar-lo i utilitzar-lo, sinó també sobre com es diferencia dels altres equips de cuina.

Totes les liquadores venudes avui dia es poden dividir en dos grans grups: submergibles i estacionaris. Alguns inclouen un grup separat dels anomenats multi-jocs, que de fet són una mena de liquadores d'immersió.

Cadascun d'aquests tipus de liquidificadors té el seu propi propòsit, però tots tenen la mateixa essència. Amb la seva ajuda, es pot reduir el temps de mòlta i barreja de productes, vèncer-los i fins i tot triturar el gel. Per tant, abans de fer una compra i fer una elecció a favor d'una determinada batedora, és necessari estudiar amb detall per a quines operacions de cuina específiques aquest model en particular és més adequat.

Una liquadora estacionària pot ser controlada mecànicament o estacionària. Funciona de forma autònoma després de triar un programa o una velocitat específics. Es pot instal·lar en un lloc permanent a qualsevol superfície de treball de la cuina. És més gran que el model d’immersió.

Cada tipus d’aquesta unitat té el seu propi propòsit i alguns inconvenients menors en el treball, que definitivament heu de conèixer. Per tant, les funcions principals del model estacionari d’aquesta unitat són les següents:

• Blender va destruir còctels de qualsevol tipus.
• Preparació de purés de fruites i verdures, i també sopes de puré.
• Realitza trituració de gel. Batre les clares i les cremes d'ou.
• Preparació de massa líquida i semilíquida.

Com a característiques d’aquests liquadors es pot distingir la presència d’un recipient amb un ganivet. De vegades, els fabricants inclouen un recipient addicional amb ganivets per tallar gel, però la possibilitat d'utilitzar el dispositiu per a aquest propòsit s'ha d'indicar a les instruccions. Aquesta unitat és més adequada per a la mòlta de mescles líquides o semilíquides de tota mena, i la presència d’un bec en una gerra us permet abocar ràpidament i suaument la barreja en un altre recipient. Però el més important, no us oblideu del volum útil de la batedora estacionària i no aboqueu el líquid sobre el seu valor.

Els mescladors submergibles sempre tenen un control mecànic, que consisteix en un mecanisme rotatiu encarregat d'encendre i apagar el dispositiu, així com de canviar les velocitats de treball. Durant l’operació, s’ha de mantenir sempre aquesta mà.

Amb l’ajut d’una batedora d’immersió, podeu cuinar una gran varietat de plats. L'objectiu principal és triturar una petita quantitat de productes sòlids, així com la seva barreja. Les principals característiques d’aquest model són:

1. La necessitat de mantenir constantment el botó "Inici" durant l’operació.
2. La incapacitat per utilitzar per triturar immediatament un gran volum de productes.
3. Com més temps funciona el dispositiu, com més macos són els productes esmicolats.
4. Es pot utilitzar absolutament en qualsevol plat, ja que no hi ha cap recipient especial per triturar.

Cal distingir separadament els multiconjuntos especials de liquadores d'immersió en una categoria separada.Recentment s'han convertit en els més populars. Com a regla general, aquest dispositiu submergible inclou una tassa de mesura, un batedor, un recipient o una gerra, un ganivet en un recipient tancat, un ratllador i una trituradora. El nom oficial d’aquesta unitat encara no s’ha donat, però moltes hostesses l’anomenen només una mini combinació. De vegades, el kit també inclou un molí i un helicòpter.

Aquesta unitat multifuncional està marcada per la identitat en el tipus de control i el mètode d’ús amb un liquador submergible convencional que també pot tenir diverses velocitats de broquets, depenent de quina mola es produeixi el producte. En un recipient petit, és molt convenient triturar els productes amb una olor picant, com el rave picant, les cebes i els alls.

Hi ha models de diversos conjunts amb la funció del triturador de carn. Són capaços de triturar fins i tot la carn més dura i dura. A més, sovint aquesta unitat s’utilitza com a molinet de cafè.

El mode d’impulsos, que es troba en un dispositiu d’aquest tipus, us permet triturar productes amb un descans curt que evita el trencament i la mescla desiguals. És indispensable per triturar productes sòlids i barrejar-los. Alguns liquadors estacionaris tenen la mateixa funció.

Cada tipus de liquadora té les seves pròpies diferències amb el processador d'aliments. Així, el model estacionari és més adequat, com ja es va esmentar, per barrejar productes líquids i semilíquids, així com els seus cops. Al mateix temps, a més d'aquestes funcions, el processador d'aliments també disposa de diversos broquets addicionals, que permeten no només copejar i barrejar, sinó també tallar productes, tallar-los. La liquadora estacionària té un, màxim dos o tres bols amb diferents broquets, i la combinació inclou un gran nombre de bols, ganivets i escampadores. En definitiva, la combinació és més versàtil i versàtil per al seu ús.

Les diferències amb el dispositiu submergible habitual són obvis, en primer lloc, la combinació fa més funcions i, en segon lloc, és capaç de tallar, picar, barrejar i tallar productes molt més ràpid i en grans quantitats.

Els multi-set, a diferència d'una combinació, molin els productes en volums més reduïts, no és capaç de barrejar la massa a causa de la manca de brocs necessaris. I, a més, no es pot utilitzar per produir bells productes de trituració, sinó que només els tritura. I en una combinació, no només és possible tallar bells a cubs, sinó també palles i rodanxes.

Per entendre què és exactament la diferència entre una batedora i un mesclador, cal entendre quina és l'essència del funcionament del segon dispositiu. El principal objectiu del mesclador és barrejar i muntar productes. Es pot utilitzar per a la preparació de qualsevol plat líquid i semilíquid, en particular cremes, pasta i còctels. El mesclador no és adequat per a la mòlta de productes ni per al seu tall. Pel que fa a la seva funcionalitat, el mesclador no és gaire diferent dels bescanviadors fixos, excepte que assotja i barreja els productes una mica millor.

Però des del dispositiu submergible i multinabora es diferencia dràsticament, tant d’aspecte com de funcionalitat. Amb ell no es pot moldre, moldre ni barrejar aliments sòlids. En aquest cas, el mesclador és menys funcional.

El mesclador, a causa del seu ús limitat a la cuina, a diferència de la liquadora té un cost més baix.Pel que fa a la mida dels dispositius, és més petit que el multi-conjunt i més gran que el submergible.

Com podeu veure, en un grau o altre, una liquadora pot convertir-se sovint en un substitut pràcticament equivalent per a gairebé qualsevol aparell de cuina. El més important és obtenir un dispositiu fiable.

Els barrejadors són produïts avui per diversos fabricants, molt coneguts i no tant. Volem posar al vostre atenció una revisió dels quatre fabricants més famosos d’electrodomèstics i no només. Cadascun d’ells va guanyar el seu nom i credibilitat amb els clients a causa de l’alta qualitat dels seus productes.

Es tracta d'una empresa alemanya bastant coneguda, que ha rebut el reconeixement dels clients a través de productes d'alta qualitat, funcionals i duradors. Els liquaders submergibles d'aquest fabricant són els més populars entre els clients, tot i que també es dedica a la producció de models estacionaris. A causa de l’abundància de broquets, un ganivet afilat i la possibilitat d’operar sense fils, aquests dispositius són senzills i funcionals. També són adequats per tallar productes, triturar, barrejar i remenar. A causa de les matèries primeres d’alta qualitat que s’utilitzen en la producció d’aquests liquadors, la seva vida útil s’aplica a revisions mínimes de 5 anys.

Els batedors de Philips, especialment els submergibles, també es van convertir en populars favorits. En la seva major part, aquesta marca es dedica avui a la producció de multietats, que permeten substituir ambdues combinacions i mescladors a la cuina. La facilitat d’ús, la facilitat, l’ergonomia i el disseny modern els converteixen en una compra desitjable per a moltes mestresses de casa. La funcionalitat àmplia us permet utilitzar-los per realitzar pràcticament qualsevol operació de cuina. La marca es dedica a l'alliberament d'una àmplia gamma de models amb diferents característiques tècniques, que permeten a tothom comprar una batedora adequada per a ell.

Els mescladors de Braun en la seva funcionalitat no són inferiors als dos combinats descrits anteriorment. La seva funcionalitat de vegades no és inferior a la del processador habitual, mentre que són més barates i ocupen menys espai a la cuina. Una àmplia gamma de components i broquets addicionals permeten triturar, picar i batre els productes en les quantitats que necessiteu en un curt període de temps. I tot això sense cap esforç addicional.

Vitek és una altra marca molt popular per a la producció de liquadores i altres aparells domèstics per a la llar i la cuina. Baix cost, àmplia gamma, durabilitat i funcionalitat: això és el que els partidaris d’aquest fabricant aprecien i, per tant, els seus productes són molt demandats.

Totes aquestes marques venen ara bescanviadors fixos i immersius, així com multigruixits. A més, tots ells difereixen no sols dels costos, sinó també dels seus components i funcionalitats. També hi ha fabricants menys coneguts que també ofereixen aquests productes a clients i molts d'ells poden competir seriosament amb fabricants famosos, per exemple, Redmond, Scarlett, Kenwood i altres.

En conclusió, vull dir que és la liquadora que avui és un dels aparells electrodomèstics més populars i venuts. Realitza moltes funcions, s'implementa en un ampli rang, és fàcil d'operar i mantenir, i el més important, us permetrà facilitar de manera significativa el treball de la cuina i convertir-lo en una rutina creativa en un procés creatiu.