Què es pot fer amb un batedor de dip

Una liquadora d'immersió ha aparegut durant molt de temps a la cuina, però no totes les dones estan familiaritzades amb les seves capacitats. A partir d’aquest article es pot esbrinar què es pot fer amb una batedora d’immersió i quins avantatges té.

La majoria de mestresses de casa comparen liquadores amb processadors d'aliments, de manera que pensen que no necessiten la primera opció. Tanmateix, malgrat la similitud dels dispositius, tenen moltes diferències.

Avantatges de la liquadora:

• En aquest dispositiu, hi ha opcions no només del processador d'aliments, sinó també del mesclador, juntament amb el manual "premeu" per crear puré de patates;
• la unitat té una mida petita, que indica la seva mobilitat;
• construcció ràpida;
• ja que hi ha ganivets al dispositiu, no necessitareu nombrosos brocs;
• alt rendiment.

Què pot fer una batedora:

• picar finament verdures, fruites, carn en qualsevol forma (excepte congelades);
• fer puré de patates;
• produeixi components de mescla per crear una salsa, maionesa, còctel.

Si teniu un model d’immersió, podeu mesclar-lo amb diferents tipus de verdures i fruites en qualsevol recipient. Aquesta liquadora té una mida petita, moltes opcions, i pot convertir en poc temps en un puré qualsevol producte. Un dispositiu com aquest seria imprescindible si feu una sopa de crema, batuts o diverses salses.

Molts fabricants recomanen utilitzar el dispositiu per tal de triturar tipus de productes no molt sòlids. Això suggereix que no necessiteu triturar les galetes, els grans de cafè i els trossos de carn congelats al dispositiu. No obstant això, hi ha un petit truc. Per exemple, si la vostra recepta diu que heu d’utilitzar petits trossos d’api, cal afegir una petita quantitat de líquid a la tassa.

La nota mínima de càrrega hauria de cobrir la part inferior de la cama, que es dedica a tallar. Fer tallar només matèries primeres bullides tampoc. Espereu que els productes es refredin com a mínim a 70 graus. Abans de copejar, hauríeu de comprovar les verdures i les fruites per la presència de llavors. Si no podeu decidir amb quina velocitat haureu d'utilitzar una batedora, comenceu amb una transferència mínima, augmentant gradualment el nombre de revolucions.

Per triar el model més adequat de la liquadora d'immersió, cal que tingueu en compte certes característiques. Tingueu en compte les opcions següents:

• nivell de potència Aquest indicador afecta la velocitat del treball. Com més gran sigui la potència, menys temps dediqueu a la mòlta;
• broquets addicionals. Molts fabricants ofereixen unitats completes amb broquets substituïbles. Hi ha models amb un batedor, un broquet per dividir gel, amb ganivets especials i altres addicions. Decideix què farà amb el dispositiu i, a continuació, trieu una liquadora;
• pes Els dispositius d'immersió estaran constantment a la mà, de manera que aquest element té importància. Compra el dispositiu que sigui còmode per al seu ús;
• cosesde la qual es fa la "cama" del dispositiu. La força del material afecta la fiabilitat. En aquest cas, val la pena prestar atenció al fet que els models metàl·lics tindran una massa més important;
• presència de tancs. Tot i que es pot utilitzar la liquadora en qualsevol cassola, els fabricants afegeixen unes peces a la sèrie. Els recipients de vidre i plàstic són convenients, ja que no cal que busqueu plats adequats per copejar o tallar. També hi ha contenidors especials per triturar, assotar o tallar productes sòlids.

Cada liquadora pot contenir diversos tipus de broquets. Moltes mestresses de casa es fan la pregunta: quin és el propòsit d’aquest o d’aquest tipus de broquet.

Ha d'estar present amb broquet a la cama. Ajuda a triturar diverses varietats de productes i barreja els ingredients per a la salsa. Alguns dispositius estan equipats amb un batedor especial, amb el qual podeu batre els ous, i també hi ha un recipient amb un petit ganivet. Aquesta addició ajudarà a picar fruits secs, així com triturar la carn amb verdures.

Hi ha dispositius on hi ha broquets intercanviables, que es tallen en peces de diferents formes. Si compreu una liquadora similar, llenceu-vos a la necessitat de comprar un robot de cuina. En dispositius fixos hi ha toveres especials que poden picar gel. Si aquest suplement no es troba a la vostra unitat manual, no es pot utilitzar per a aigua i suc congelats.

Per a qualsevol eina tècnica s’ha de tenir en compte. Blender no és una excepció. L'àrea on es troba el motor i la velocitat de commutació, haureu de netejar la part superior amb una esponja humida. Està estrictament prohibit posar aquesta peça en aigua o carregar-la en un rentaplats! Les peces com el recipient i els broquets substituïbles es poden netejar sota un corrent d'aigua corrent. Alguns models no es poden carregar al rentaplats, però la majoria dels brocs s’han de rentar d’aquesta manera, cosa que simplifica enormement el procés de neteja.

Si heu treballat amb productes grassos, podeu utilitzar un detergent líquid i després rentar les peces sota l'aigua, netejar-les i assecar-les. Es recullen els ingredients rentats i secs i es col·loquen en l’espai previst per a ells. Alguns liquadors estan equipats amb una funció d'autoneteja. Li permet rentar ràpidament el producte. Al final del procediment, cal treure l’aigua i netejar la liquadora.

Amb aquest dispositiu podeu cuinar una gran varietat de plats. Hi ha moltes receptes delicioses en què hi ha diferents ingredients.

Necessitareu 1,5 litres de brou de pollastre, bolets secs, 500 grams de porro fresc, 1 ceba, 50 grams de ceba verda. També a la recepta hi ha crema de 200 grams i 500 grams de patates.

Per començar, posem bolets secs al brou durant aproximadament una hora. A continuació, introduïu-hi les patates pelades i tallades a trossos, encendreu-les. En aquest moment, tallar i fregir la ceba fins que estigui daurat, afegir-la a l’aigua bullint i cuinar la sopa fins que estigui feta. Al final, afegir la crema i triturar la sopa amb una batedora fins que quedi suau.

Per a aquest plat, cal preparar 1 quilogram de carbassa, 2 tomàquets, un cap d’all i un litre de brou. Prepareu una crema de baix contingut en greix per a una quantitat de 200 ml., Mantega 100 gr. I una ceba vermella.

Per cuinar les purés de syup, heu de fregir les verdures, afegir-hi la carbassa a rodanxes. Tots els components es cuinen durant uns 20 minuts. 5 minuts abans de la preparació, afegir el brou i esperar fins que s'hagi evaporat. Ara podeu posar la sopa en una liquadora, abocar la crema i batre bé.

Podeu experimentar i combinar diferents ingredients. La liquadora submergible és capaç de fer la vida més fàcil per a cada mestressa de casa i fer que el procés de cuina sigui més ràpid i convenient.