Batedora Milk Shaker

La batut de llet es considera una de les begudes més fàcils de preparar, però no és veritat. Aquesta delicadesa de llet ha de ser sense grumolls, té una certa textura i un grau de tendresa. Per això, els experts recomanen preparar aquesta deliciosa beguda amb l'ajut de màquines o instruments especials.

Molta gent pensa que els batedors i els batedors són aptes per fer batuts. Tanmateix, els professionals són difícils d’acceptar. En aquests dispositius és impossible aconseguir un producte de qualitat incondicional. Només es pot elaborar un batut real amb un mesclador per als batuts.

Com a regla general, el mesclador per als batuts s’emet en forma d’unitat amb un con cilíndric i el motor elèctric. Per cert, és més fàcil fer una barreja de llet de plàtan amb aquest dispositiu, per exemple, i l'operador només haurà de descarregar els ingredients.

L’ús d’aquest dispositiu no es limita a la fabricació de batuts. Amb ell, podeu complaure els vostres convidats, els vostres éssers estimats i els vostres clients amb deliciosos purés de patata, salses, gelats i altres plats que hagin de tenir una consistència batuda.

Els dispositius per fer batuts tenen algunes característiques i diferències respecte als mescladors convencionals:

1. El recipient per recollir la beguda preparada sol ser de plàstic o d'acer inoxidable. El seu volum pot ser diferent, de manera que quan es compra es recomana prestar atenció.
2. La majoria dels instruments proporcionen una posada en marxa automàtica en instal·lar el vidre i l'apagar-lo quan el traieu.
3. Treball autònom en cada vidre.
4. La majoria dels models funcionen a diverses velocitats.

Els mescladors per a professionals es poden distingir per una àmplia gamma de funcions, alt rendiment i fiabilitat. A la pràctica, això s’expressa en una gran varietat de broquets, la capacitat d’afrontar el processament de masses gruixudes i en diverses opcions addicionals. Pel que fa als materials dels quals es fan el cos i les parts de treball dels mescladors, les versions professionals estan fetes de materials duradors de gran qualitat.

Un dispositiu d'aquest tipus és molt possible d'utilitzar a casa, però costa molt més que els models domèstics i requereix més espai per a la col·locació. Les famílies poden satisfer les necessitats d'una família individual en batuts. Són aptes per a batuts i llet amb maduixes.

A la vida quotidiana, als bars de gimnàs, a les guarderies i als sanatoris, sovint s'utilitza un fabricant de còctels: un dispositiu no elèctric dissenyat per fer còctels d'oxigen. El dispositiu és un contenidor amb un tub per subministrar oxigen i un esprai.

Un mesclador de batut és un aparell per assotar líquids i composicions semilíquids i omplir-los d'aire. Consisteix en un got per a mescles, una vareta de barreja i un motor.

El conjunt d’aquest dispositiu inclou ganivets, palletes i banyes per subministrar la beguda preparada a les copes. Els models d'alta qualitat estan fabricats en acer inoxidable i tenen una alta velocitat de rotació. Els mescladors vénen amb una banya o més. Per augmentar la comoditat en el treball, cada banya es subministra amb un botó d’arrencada independent i podeu fer un còctel en una tassa o bé a la vegada.

Els models professionals es fabriquen amb aliatges metàl·lics. Tenen una base massiva, que permet nivelar el procés de vibració i alentir el moviment del dispositiu a la superfície. A més, els mescladors de treball tenen un disseny ergonòmic amb cantonades rodones per a un funcionament segur, sensors de sobrecàrrega i un motor potent.Les característiques estructurals de la corol·la no permeten sortir esquitxades del vidre.

Qualsevol mesclador de llet, tant professional com domèstic, treballa amb el mateix principi: els ingredients es col·loquen en un got i es baten amb un batidor. Com més gran sigui la velocitat de rotació de la vareta de mescla, millor serà el contingut del vidre i l'escuma serà assotada. La velocitat de rotació de les llantes varia de 8 a 17.000 revolucions, depenent del model.

Escollint un mesclador per a batuts, heu de decidir quin model us convé: a casa o professional. Com es va esmentar anteriorment, difereixen en preu, rendiment, qualitat dels materials i un conjunt d’opcions. Per a la preparació de la casa, també és adequat un dispositiu de pista única, però per a la feina és millor triar-ne de vàries. Abans de comprar, tingueu en compte si la funció de dividir el gel està present al mesclador seleccionat, que segurament necessitareu per preparar batuts i altres begudes.

Els models professionals estan fabricats en acer inoxidable, alumini i aliatges d'alumini. L’ús de peces de plàstic en unitats d’aquesta classe està prohibit per les normes tècniques, ja que l’equip professional està experimentant un gran grau de càrrega. Per aquest motiu, el pes d'aquestes mescladores per als batuts és prou impressionant: de 5 a 10 kg o més, el que permet considerar-los com a equipament estacionari. A més, el motor d’aquests models és molt potent, cosa que permet processar uns quants segons un gran volum de productes i tenir una vida útil més llarga.

Per tant, decidir comprar un mesclador per a batuts per a ús laboral o domèstic, assegureu-vos d'estudiar paràmetres i característiques com a característiques estructurals (és a dir, de com i de què es fa el dispositiu), poder, paràmetres generals, volum de matèries primeres processades, opcions addicionals, vida útil i sostenibilitat dels equips.

El dispositiu d'aquesta marca americana està dissenyat per a tres gots. És ideal per fer batuts en grans volums, té un motor potent i una alta velocitat de gir (fins a 18.000 revolucions per minut). A causa d’aquest fet, hi ha un augment significatiu dels ingredients en el volum durant la sacsejada i la conservació d’aquest volum durant molt de temps.

Hamilton Beach HMD400 es controla automàticament fent clic al plat. El temps de preparació del còctel és de 30 a 40 segons. El dispositiu té 3 velocitats de mescla, de manera que podeu ajustar la intensitat del treball. A més, aquest model és molt durador i estable a causa de la construcció de fosa pesada.

Aquest model de producció xinesa permet preparar simultàniament batuts en dos gots, el volum del qual és de 750 ml. El dispositiu funciona en mode de dues velocitats, el màxim del qual és de 15.000 revolucions per minut.

El cos està fabricat en acer inoxidable amb una base estable, que és un dels criteris per a un funcionament segur. La presència de dues banyes proporciona una oportunitat per preparar al mateix temps batuts segons diferents receptes, o dues porcions una per una.

Marca italiana que subministra mescladors de qualitat per a batuts per a cafeteries, restauració i altres establiments de restauració. Aquest model té dues banyes, està fabricat en acer inoxidable i funciona a una velocitat de 16.000 revolucions per minut. Volum de gots de 550 ml cadascun.

El sistema automàtic d’activació i protecció garanteix que el motor s’iniciï només en cas de fixació del vidre. L'estabilitat proporciona una bona base.

Aparells fabricats a la Xina amb un sol vidre.El dispositiu fa front a la preparació de batuts amb encenalls de gel i compta amb una velocitat de rotació de 16.000 revolucions per minut. La base i la part del cos estan fetes d’alumini, i l’estand i el vidre estan fabricats en aliatge inoxidable. El sistema segur només s'encén quan s'insereix la tassa, el volum del qual és de 800 ml.

A causa de l’ús parcial de l’alumini, el model és més barat que els mescladors italians o americans.

Mesclador italià per a la preparació de batuts amb una sola tassa de plàstic i cos d'acer inoxidable. Mesclador de velocitat de 14.000 revolucions per minut.

El model és molt adequat per a ús domèstic i per a petits punts de venda. El pes petit (2,5 kg) us permet moure's amb facilitat i rapidesa. Un vidre transparent presentarà molt eficaçment tot el procés de batre els ingredients.

Aquest model està dissenyat per crear batuts en una tassa de metall, el volum del qual és de 800 ml. El cas d'aquest mesclador és de plàstic. El dispositiu funciona en dues velocitats.

Segons els consumidors, professionals i principiants, només es pot fer un batut real amb una textura delicada en un mesclador especial. Idealment, es recomana als compradors que escullin models completament fabricats en acer inoxidable, malgrat el seu alt cost. El vidre també s'ha de fer d’acer, ja que les versions de plàstic fracassen ràpidament.

Segons les revisions, és molt convenient que el dispositiu es pugui penjar a la paret: s'adapta bé a l'interior de la cuina i no ocupa gaire espai. Els professionals prefereixen els models pesats amb motors potents, que no fallen durant el funcionament i ocupen una posició estable a la superfície de treball.