Mesclador planetari de Vork

Els mescladors planetaris són molt populars avui en dia. Aquests dispositius estan dissenyats per a la preparació de cremes, begudes, massa i altres productes. S'utilitzen tant en cuines professionals com domèstiques. Un dels models més populars és el mesclador planetari Bork.

Aquests dispositius planetaris es classifiquen com a estacionaris. La diferència rau en el principi de funcionament dels broquets. En els mescladors fixos convencionals, el broquet gira només al voltant del seu propi eix. En els models planetaris, gira simultàniament al llarg de l'eix de la tassa.

Avui Bork produeix diversos models de mescladors. Alguns d’ells estan fets de plàstic, mentre que d’altres estan fets de metall. El fet és que els dispositius metàl·lics són més resistents al desgast, duradors i, en general, potents. Per tant, no és d'estranyar que un model com el Bork E800 amb un bol de metall, hagi rebut el major reconeixement, tant entre xefs professionals com aficionats. En ell es detalla amb més detall.

El mesclador planetari Bork d'acer inoxidable es classifica com a dispositiu professional. Té una alta potència de 1000 watts, capaç de realitzar diverses funcions simultàniament. Un tret distintiu és el doble tipus de control: mecànic i electrònic.

El propi Bork E800 té una caixa sòlida i robusta, que, com un bol d’acer inoxidable. El volum de la gerra és una mica menys de cinc litres, la qual cosa el fa idoni per a la preparació de diversos plats i en volums bastant grans.

A més del mesclador planetari, el kit també inclou fitxers adjunts addicionals, a saber:

• Coberta protectora del recipient. No només ajuda a evitar esquitxades de productes, sinó també a causa de la presència d’un forat a la seva superfície, permet afegir ingredients a la gerra durant el seu funcionament directe.
• Espàtula de silicona. És un dispositiu indispensable per eliminar restes de menjar de les parets del recipient. Suau i flexible, neteja la gerra sense danyar-ne la superfície.
• Broquets per pastar la massa. Fort i fiable en combinació amb l'alta potència d'aquest dispositiu planetari, us permeten cuinar fins i tot la massa més dura.
• Batre per batre. Malgrat el gran volum del bol, aquest batedor pot assotar fins i tot una clara d'ou en una exuberant escuma.
• Pales estàndard per barrejar. Aquí, els compradors esperen una agradable sorpresa. En un dels rems hi ha ales originals de silicona. Li permeten eliminar els residus d'aliments de les parets de la tassa de forma ràpida i precisa.

A més d'una rica configuració, la marca Bork ha equipat el seu mesclador planetari amb excel·lents característiques tècniques.

Aquesta unitat té 12 velocitats, la qual cosa permet escollir la velocitat més adequada per a cada plat. La presència de funcions com el moviment planetari dels broquets, així com el temporitzador per apagar el dispositiu després de l'execució del programa, fan que el seu ús sigui senzill i eficaç. Després de tot, aquesta unitat farà tota la feina, a més, de forma ràpida i eficient, ja que cap dispositiu manual pot.

La presència de la pantalla i les indicacions com el temps d’operació, el temps restant fins al final de la cocció i el reinici, fan que el dispositiu sigui tan fàcil d’utilitzar. I aquí l’afirmació que els dispositius controlats electrònicament són difícils d’utilitzar és falsa.

Val la pena assenyalar i pesa poc. Comparat amb altres mescladors planetaris, el mesclador Bork té un pes baix, que ni tan sols arriba als vuit quilograms. Per a un dispositiu amb un paquet tan ric i una àmplia gamma de funcions, és bastant.

Però l’eficàcia, la qualitat i la durabilitat de qualsevol unitat es descriu millor a través de ressenyes d’aquests que ja ho han fet servir. Per tant, els propietaris de la Bork E800 batedora planetària tinguin en compte el seu disseny modern i elegant, un ric envàs i una alta potència. Segons els clients, aquest dispositiu és eficient i fàcil d'utilitzar, durador i gairebé no produeix soroll durant el funcionament. La presència del temporitzador i la possibilitat d'escollir programes de treball no només faciliten enormement el treball de la cuina, sinó que també redueixen el temps de cocció.

Si parlem de les deficiències, els consumidors atribueixen a ells un preu gran i bastant alt. Tot i que aquests inconvenients són controvertits, no és una pena pagar un dispositiu d’alta qualitat, multifuncional i durador. Pel que fa al gruixut, això és cert, un gran volum del bol necessita una base estable. Per tant, és millor preparar un lloc per a aquest mesclador planetari amb antelació.

A causa de la configuració rica, les excel·lents característiques tècniques i l'elevada potència, el mesclador planetari de Bork és un dels millors actuals, i això només és confirmat per les revisions.