Come scegliere un frullatore

Trova un apparecchio elettrico di buona qualità e di alta qualità che macinerà il cibo, preparerà emulsione, purè di patate, beve bevande, mousse è piuttosto semplice. Esistono criteri di selezione speciali che ti aiuteranno a scegliere l'elettrodomestico perfetto. Blender è un incrocio tra un robot da cucina e un mixer. È dotato di coltelli da taglio e la possibilità di miscelare prodotti.

Molte casalinghe considerano funzioni inutili che hanno dotato il robot da cucina. Meno potenti e funzionali, ma più facili da mantenere e compatti elettrodomestici da cucina per la casa - i miscelatori vengono in soccorso. Ti permetteranno di tagliare, battere o mescolare piccole quantità di prodotti diversi, dal verde al ghiaccio. Inoltre il fatto che non occupano molto spazio in cucina.

Per scegliere il giusto elettrodomestico da cucina, è importante trovare le differenze tra i modelli sul mercato.I miscelatori moderni sono divisi in due grandi gruppi: sommergibili e stazionari. Se si utilizza il primo si possono tritare verdure crude o bollite, queste ultime sono destinate alla preparazione di piatti liquidi: zuppe, frullati, frullati, cocktail. Il frullatore si differenzia dai parametri del robot da cucina, ma il suo scopo è pienamente coerente con le esigenze dell'uomo moderno. Durante la selezione del dispositivo ideale, prestare attenzione alle seguenti caratteristiche:

• Energia elettrica Il frullatore è dotato di un motore elettrico che aziona gli ugelli funzionanti. La potenza del dispositivo determina la velocità e l'efficienza del suo lavoro. Un dispositivo potente consente di macinare o miscelare rapidamente i prodotti. Molti produttori moderni producono frullatori con una capacità da 100 a 800 watt. Dato il rapporto tra opportunità e prezzi, gli esperti raccomandano di scegliere dispositivi da 500 watt.

• Numero di velocità. Dalla velocità di rotazione dell'ugello funzionante dipende dal tempo di esecuzione di determinate operazioni. Inoltre, per la lavorazione di diversi prodotti può anche richiedere l'uso di velocità diverse.Nei moderni miscelatori forniti da 2 a 15-16 velocità. Ricorda, più velocità, meglio è.

• Volume e materiale della ciotola. Queste caratteristiche sono importanti per un frullatore fisso. La quantità di prodotti trasformati dipende dal volume della ciotola. Il volume può variare da 0,5 a 2 litri. È meglio scegliere una ciotola più grande (ideale 1,5 litri). Le ciotole possono essere fatte di plastica o vetro. La ciotola di vetro è meno resistente ai danni esterni, è in contatto con il cibo.

• Il numero di ugelli. L'ambito del dispositivo dipende dal numero di ugelli. L'ugello principale di un elettrodomestico da cucina è un chopper, tranne che nei frullatori ci può essere un ugello a frusta, un beccuccio per impastare la pasta e altri. Più ugelli nel kit - meglio è.

• Opzioni avanzate. Quando acquisti un elettrodomestico, devi prestare attenzione ai parametri aggiuntivi. Questi includono: la presenza di un blocco automatico. Il blocco automatico del frullatore impedisce che si accenda se è montato in modo non corretto, il che aiuta a evitare lesioni e altri problemi, e la possibilità di tagliare il ghiaccio e la praticità del pannello di controllo aggiungono funzionalità ai dispositivi.

Quindi, un moderno frullatore è una piccola attrezzatura da cucina in grado di macinare, mescolare, frullare prodotti di diversa densità. Il primo dispositivo simile è apparso più di cento anni fa. Era usato per mescolare frullati e cocktail. Oggi, usando questo elettrodomestico da cucina, puoi preparare rapidamente pappe, in pochi minuti, tritare carne bollita, verdura o frutta.

• Stazionario. È una ciotola dentro la quale ci sono i coltelli (ci sono modelli che sono completati con un coltello aggiuntivo per spaccare il ghiaccio). Il vantaggio di un dispositivo fisso è che non ha bisogno di essere tenuto in mano, si trova su un supporto collegato alla rete di alimentazione.La regolazione delle velocità di frantumazione o battitura viene effettuata mediante il pulsante o la leva situata sull'impugnatura.

• Sommergibile. È una maniglia allungata, alla fine della quale è un ugello con coltelli. Il kit può includere diversi ugelli, ad esempio una frusta, una ciotola a doppio coltello, una pompa per il vuoto che aspira l'aria dalla borsa e consente di conservare il cibo per un lungo periodo di tempo. Il costo del dispositivo sommergibile dipende dal numero di ugelli.

• Per i cocktail. Cocktail verdi salutari e frullati fatti con tutti i tipi di bacche, frutta e verdura sono la tendenza della cucina moderna. Questo è un delizioso dessert dopo una cena abbondante e una sana colazione. È possibile preparare tali cocktail senza un frullatore, ma il processo di macinatura e miscelazione richiederà molto tempo e sforzi davvero titanici. Un frullatore per cocktail con coltelli affilati e lunghi e una ciotola grande e maneggevole farà risparmiare tempo e trasformerà il lavoro di routine in un processo creativo. Macinerà e mescolerà i prodotti in pochi secondi.

• Combinato. Modelli che combinano le funzioni di dispositivi fissi e ad immersione. Tali dispositivi sono anche chiamati ibridi. A volte questo apparecchio viene definito "mixer frullatore" o "mini combinatore".La combinazione comprende un frullatore ad immersione, un ugello a coltello in un contenitore chiuso, una frusta per battere e un misurino. Il pacchetto può includere una ciotola extra di maggiore capacità.

Il kit del frullatore include un dispositivo e una ciotola, ugelli, che aumentano il numero di operazioni disponibili, compresi gli ugelli per salse. Per evitare danni al dispositivo, non bisogna sopravvalutare le possibilità degli ugelli: le caratteristiche di qualità del dispositivo sono influenzate dal motore elettrico, che le riporta in condizioni operative. Se il design della potenza è 150 W, non utilizzare un ugello per schiacciare i dadi. Prima di iniziare a lavorare con il dispositivo, è necessario studiare in dettaglio le capacità funzionali e le condizioni operative del nuovo elemento.

• Ugello per fare purè di patate. Consente in meno di due minuti di trasformare una verdura bollita in una poltiglia con una consistenza uniforme.
• Smerigliatrice per ugelli. Il suo uso aiuta in pochi secondi a tagliare la carne, i formaggi a pasta dura, i verdi, le noci, il cioccolato, le cipolle e anche a schiacciare il ghiaccio.

• Ugello frusta Progettato per montare albumi, crema e altri prodotti per la formazione di massa d'aria. L'ugello con un nimbus semplifica il lavoro con prodotti leggeri.
• Ugello per tagliare cubi. Consente di eseguire rapidamente il taglio di frutta e verdure dure.

• Ugello per triturazione. Questo articolo aiuta a distruggere il formaggio duro e altri alimenti. Un ugello con una grattugia è una cosa utile.
• L'ugello principale. L'ugello principale del miscelatore sommergibile è una gamba, che si presenta sotto forma di un'asta allungata, lunga 20 cm, nella parte inferiore dell'elemento c'è un piccolo coltello a due lame nascosto sotto un cappuccio di plastica. Questo design consente di ridurre al minimo la probabilità di schizzi della massa liquida. Lo scopo dell'ugello è la preparazione di purea di verdure e frutta, zuppe di purea, mousse. Con questo elemento puoi facilmente fare la carne macinata.

• Agitatore dell'ugello Spesso lo shaker va di pari passo con un vetro trasparente molto stretto.È usato per mescolare cocktail caseari e frutta-verdura, preparando la salsa di pomodoro o la zuppa alla panna. Anche una grande quantità di materie prime nel più breve tempo possibile sarà trasformata in una bevanda salutare.
• Ugello per la miscelazione. La struttura universale dell'ugello combina le funzioni di un coltello, un nimbo. Il suo uso consente nel più breve tempo possibile di preparare non solo un impasto leggero, una frittata, ma anche carne macinata. Ideale per fare colazioni per un bambino.

• Ugello per tagliare il ghiaccio. Usando un ugello di questo tipo, prepara un delizioso cocktail sotto la forza anche di un bambino. È possibile utilizzare l'ugello solo se il dispositivo ha una potenza sufficiente, che dovrebbe essere superiore a 350-400 watt.
• Gancio dell'ugello. Spesso questo ugello è presente solo in alcuni modelli del frullatore, perché il suo uso genera problemi. Ciò è dovuto al fatto che l'impastatura dell'impasto richiede almeno dieci minuti. Inoltre, la consistenza del test crea un carico aggiuntivo sul motore, di conseguenza, l'apparecchio si consuma più velocemente.

• Pompa del vuoto nel serbatoio. Lo scopo dell'ugello "pompaggio" è quello di prolungare la durata di conservazione dei prodotti. La sua attrezzatura include la presenza di contenitori speciali in cui gli ingredienti sono conservati per la conservazione.Dopo averli posizionati sul coperchio del prodotto dovrebbe essere messo l'ora esatta della confezione del prodotto.
• Chopper dell'ugello. Questo ugello schiaccia i prodotti. Utilizzato nei moderni modelli di miscelatori sommergibili. Comodo da usare, ma da solo è costoso.

Se si desidera prolungare la durata degli ugelli, è necessario prendere in considerazione determinate regole per il loro utilizzo. Per sostituire, selezionare la voce desiderata, inserirla nel blocco motore, quindi ruotarla. Durante il periodo di manipolazione, il dispositivo deve essere scollegato dalla rete. Prima di posare i prodotti in generale, assicuratevi di tagliarli in piccoli pezzi.

Quando si utilizza l'ugello, prestare attenzione alla potenza del dispositivo, che dovrebbe garantire il suo corretto funzionamento. Pertanto, l'uso di un frullatore renderà la vita più facile per l'hostess moderna. Nel processo di selezione dovrebbe essere guidato dalle proprie esigenze, non pagare più del dovuto per quegli ugelli che non sono utili.

Un frullatore è un dispositivo potente che può tritare verdure e tritare in pochi minuti, rompere il ghiaccio, pulire la purea, sbattere le uova, fare una crema. Le sue funzioni sono la macinazione e la miscelazione. Funziona dalla rete elettrica, progettata per la cucina. Grazie agli ugelli dei coltelli, puoi tritare una mela o una carne macinata in uno stato pastoso, e la testa della frusta batterà lo scoiattolo.

Prima di acquistare un frullatore fisso o sommergibile, prestare attenzione a quale dovrebbe essere il dispositivo ideale. Il migliore che soddisfa pienamente le caratteristiche dichiarate. Le raccomandazioni degli esperti aiuteranno a determinare la scelta. Prestare attenzione alla potenza del dispositivo - questo indicatore dovrebbe iniziare da 400 W, una piccola velocità riduce la sua funzionalità. Il numero di velocità varia da due a quindici.

Il corpo può essere fatto di plastica o metallo. Scegli i modelli che combinano questi due materiali. Decidi se il dispositivo ha bisogno di una frusta per battere o una pompa per vuoto.Ricorda che ogni ugello aumenta il prezzo del frullatore. Quando si sceglie un dispositivo fisso, prestare attenzione alla potenza, al numero di velocità, al materiale, al volume della scodella, alla stabilità.

Se non puoi scegliere tra un dispositivo fisso e un dispositivo sommergibile per la casa, guarda i modelli combinati. Sono completati contemporaneamente con un frullatore a immersione e uno fisso. La necessità di acquistare un dispositivo separato per i cocktail scomparirà se nel kit è presente una frusta e gli ugelli aggiuntivi ti consentiranno di tagliare e tritare verdure e frutta come una grattugia.

Prestare attenzione non tanto al design originale, ma alla stabilità del dispositivo. Preferisci i modelli con una base ampia e solida. In questo caso, anche quando opera ad alta velocità, non vibrerà e si muoverà lungo la superficie del tavolo. La base del dispositivo può essere in metallo o plastica. La plastica è più facile ed economica, e il metallo è più resistente e più stabile.

Controlla il tuo modello preferito in funzione per il livello di rumore. Quanto più silenzioso funziona il frullatore, tanto più confortevole sarà il processo di cottura dei prodotti. La progettazione e la soluzione cromatica gioca, se non decisivo, quindi un ruolo essenziale.Pertanto, scegli quello che ti piace e soddisfa le esigenze estetiche. Prendi in considerazione non solo l'aspetto e le specifiche, ma anche lo scopo per cui è stato acquistato il frullatore.

La versione sommergibile del dispositivo è una maniglia con un motore e una serie di ugelli. Sono molto popolari per la loro versatilità e facilità d'uso. L'ugello è messo, immerso in qualsiasi contenitore con prodotti, schiacciato o frustato il suo contenuto. La cosa principale è che il serbatoio aveva pareti alte. In questo caso, il dispositivo deve essere tenuto in mano durante tutto il suo lavoro. Alcune persone trovano questo inconveniente, ma il processo di lavoro a causa del potere richiede pochissimo tempo.

Occupa poco spazio, puoi rimuoverlo su uno scaffale o posizionarlo su una staffa e utilizzare la capacità di un frullatore a tua discrezione. Il modello di immersione è ottimo per preparare una piccola quantità di cibo, ad esempio, purea per bambini. Quando si sceglie vale la pena prestare attenzione alla potenza del motore. Se il frullatore viene acquistato per macinare alimenti surgelati o per spaccare il ghiaccio, la sua potenza dovrebbe essere di almeno 400 watt.

I modelli sommergibili possono avere un diverso intervallo di velocità. Un vantaggio enorme è la presenza di una commutazione uniforme con una modalità a impulsi. In modalità pulsata, è conveniente controllare la velocità semplicemente premendo un tasto. Gli ugelli sono gli attributi principali del dispositivo. Il kit di solito include un ugello con coltelli per la miscelazione e la macinazione dei prodotti. È meglio se è fatto di metallo.

La principale differenza del frullatore stazionario è che la sua alta capacità ridotta è fissata sull'alloggiamento con un motore elettrico. All'interno del serbatoio si trova un coltello da lavoro, il principale strumento di molatura. Il modello stazionario influisce sulla velocità di rotazione del coltello da taglio. Ideale: dispositivi con una capacità da 400 a 800 watt. La ciotola di lavoro può essere fatta di vetro, metallo o plastica.

La cosa principale è che il materiale della ciotola dovrebbe essere di alta qualità, in particolare di plastica. La plastica economica diventa torbida, assorbe gli odori acuti delle spezie, è soggetta a danni meccanici e termici.Se in un frullatore si cucinano piatti con prodotti caldi, il bicchiere o il metallo più adatti. A volte ci sono ciotole di materiali compositi, come il policarbonato. Hanno leggerezza, durabilità, non combattono e non si scuriscono, non hanno paura delle alte temperature.

Pratico quando la ciotola ha un beccuccio. Cocktail e prodotti liquidi non si riverseranno durante la trasfusione. Di solito i coltelli nelle vaschette dei frullatori fissi non vengono rimossi, ma sono incorporati direttamente nel contenitore. Alcuni dispositivi hanno capacità extra inclusa. A volte opzioni stazionarie disponibili in commercio con ugelli rimovibili, ad esempio per tagliare il ghiaccio o per montare.

Se c'è abbastanza spazio in cucina, è meglio acquistare un dispositivo con ciotole rimovibili grazie alla sua facilità d'uso. La gamma di velocità del miscelatore fermo varia da uno a venti. Maggiore è la velocità, più veloce è il funzionamento del dispositivo e più fine il taglio dei prodotti. La modalità a impulsi è buona per prodotti viscosi con una consistenza densa.La velocità del frullatore e la molatura dei prodotti dipendono dalla forma dei coltelli e dal numero di superfici di taglio su di essi. I coltelli con diversi piani curvi consentono di frantumare rapidamente e in modo uniforme i prodotti, ad esempio i doppi coltelli con diversi taglienti.

Il controllo elettronico con la scelta del programma è molto comodo, dal momento che il programma ha già previsto il tempo e la velocità necessari. Ad esempio, se hai bisogno di fare purè di patate, dovrai solo disporre gli ingredienti necessari, selezionare il programma di cottura purè, accendere il pulsante e attendere. Funzione autopulente: semplice e conveniente. Basta versare acqua e detersivo nella ciotola e accenderlo. Quindi asciugare il contenitore.

L'acquisto di un frullatore da cucina affidabile non è un compito facile. Oggi molti produttori producono dispositivi ad immersione e fissi,che soddisfano tutti i requisiti moderni e le richieste degli utenti. Aiuta a trovare un dispositivo di alta qualità e professionale in grado di recensire gli acquirenti reali. Le aziende che producono miscelatori molto, quindi è facile confondersi quando si sceglie un particolare modello. Molti marchi noti che producono elettrodomestici da cucina.

I leader indiscussi e i marchi più famosi di miscelatori includono aziende come Braun, Philips e Bosch. I produttori meno popolari includono: "Vitesse", "Moulinex", "Scarlett", "Vitek", "Bork", "Kenwood", "Tefal" e molti altri. Gli acquirenti notano che in termini di caratteristiche tecniche, non sono inferiori ai marchi noti.

A giudicare dalle recensioni, le possibilità dei miscelatori sommergibili della serie "Minipimer» Braun ampio: puoi macinare cibi diversi, preparare puré di patate, salse e cocktail di tutti i tipi, cucinare diversi mix, tritare cibi, shakerare. Per questi scopi, coltelli speciali in acciaio inossidabile, nonché modalità di funzionamento.

Gli utenti di moderni miscelatori da cucina sottolineano che la durata degli apparecchi dipende dalla qualità dei materiali. Il prezzo è una caratteristica importante. I dispositivi costosi non sono ancora una garanzia di una lunga durata del dispositivo. Scegli i modelli della fascia di prezzo media. Preferisci i modelli di budget se non vuoi pagare più del dovuto per il marchio.