Mélangeur planétaire Bosch avec bol en acier inoxydable

Cuisiner pour beaucoup devient une sorte de direction de la créativité. Beaucoup essaient d'utiliser uniquement des produits de haute qualité et des outils auxiliaires modernes. Le mélangeur planétaire Bosch, doté d'un bol en acier inoxydable, est un atout indispensable dans toutes les cuisines et permet de cuisiner des plats savoureux et de grande qualité.

Un mélangeur est un mécanisme spécial conçu pour fouetter ou mélanger les ingrédients pendant la cuisson. Ce système est composé de plusieurs parties principales:

1. Pièces de travail, qui peuvent être sous forme de pales, de mélangeurs en forme de spirale ou autres. Ils sont fabriqués en acier de haute qualité, qui n'est pas exposé de manière agressive aux composants utilisés dans la cuisine.De nombreux modèles de mélangeurs planétaires sont également complétés par des modèles spéciaux pour mélanger la pâte.
2. Moteur électrique. Cet attribut est enfermé dans un boîtier en plastique ou en métal. Sa fonction principale est d’assurer la rotation des vis qui lui sont reliées par des gorges de verrouillage spéciales.
3. Bols Ils sont en plastique, ou plus souvent en métal, répondant aux normes sanitaires de base. Pour améliorer l'efficacité du mélange, les récipients sont fabriqués sous la forme de structures cylindriques à parois lisses. Cela permet au mélange de couler uniformément vers le bas et d'être distribué dans tout le volume.

Les appareils de ce type ressemblent beaucoup aux mélangeurs fixes ordinaires à bol tournant. Le système planétaire se distingue par son principe de fonctionnement des organes de mélange.

Vous pouvez le décrire avec ces caractéristiques:

1. Le mouvement des jantes peut être effectué autour de son axe sur l'un des côtés.
2. La plate-forme sur laquelle sont fixés les corps de travail tourne simultanément en un petit cercle. Ainsi, il se trouve que les jantes se déplacent dans deux plans différents.

Dans la plupart des cas, ces mécanismes sont utilisés pour préparer de grandes quantités de nourriture. Ces modèles professionnels se trouvent dans les établissements de restauration, tels que les cafés ou les restaurants.

Les mélangeurs planétaires peuvent être utilisés pour résoudre plusieurs tâches de base:

1. Remuer ou mélanger les ingrédients. Cette fonctionnalité est standard pour presque tous les types de mécanismes similaires.
2. Déchiquetage. Les mixeurs professionnels Bosch avec bol en acier inoxydable sont complétés par des couteaux spéciaux capables de traiter des aliments déjà solides. En termes de fonctionnalité, de telles constructions ressemblent aux mélangeurs.
3. Pétrir la pâte. Les mélangeurs planétaires domestiques de cette société se distinguent par la capacité de traitement et de préparation de haute qualité de ce produit. Certaines modifications sont équipées de minuteries spéciales qui vous permettent de contrôler l’ensemble du processus.

Les produits Bosch sont le leader du marché, ce qui a conduit à sa très large distribution.On peut en dire autant des mélangeurs planétaires à bol en acier inoxydable, qui ont conquis le cœur de nombreuses femmes au foyer et propriétaires de cafés. Il convient de noter que la société ne publie pas de systèmes de ce type en tant que copies séparées. Dans la plupart des cas, les mélangeurs planétaires font partie d’une combinaison moderne qui peut remplir de nombreuses fonctions.

L'un des représentants les plus brillants de cette série est le modèle MUM58920, qui possède des caractéristiques techniques uniques:

1. La puissance de l'appareil atteint 1000 W, ce qui est assez élevé. Cela lui permet de faire face à de nombreuses tâches.
2. Combinez 7 vitesses. Il existe également un mode d'impulsion spécial, utilisé pour obtenir des mélanges homogènes lors du barattage ou du broyage des ingrédients.
3. Le kit comprend plusieurs buses - un mélangeur, une râpe, un déchiqueteur, des batteurs et un mélangeur à pâte.. En outre, le fabricant fournit également un fouet spécial en prime, vous permettant de travailler avec une pâte à frire, une râpe à fromage, des noix et du chocolat.
4. Le bol a un volume de travail de 3,9 litres. Cela permet de préparer calmement 2,7 kg de pâte.En mode mixeur, cette valeur tombe à 1,25 l.
5. Accessoires en option. L'ensemble comprend également un disque spécial contenant plusieurs recettes, ce qui vous permet de simplifier le fonctionnement d'un tel système.

Le processus de cuisson d'une pâte dure avec une machine de cuisine Bosch MUM5 (série HomeProfessional) avec un crochet est illustré sur la vidéo.

Les produits de cette société sont d'une grande fiabilité, fonctionnalité et sécurité. Il existe plusieurs modifications des mélangeurs Bosch sur le marché, parmi lesquelles il existe plusieurs modèles:

1. Bosch MFQ36460. Cette modification est une version budgétaire des mélangeurs. Dispositif d'alimentation est seulement 450 watts. Le système fonctionne sous contrôle de 5 modes (il y a aussi une impulsion). Le bol est fait de plastique de haute qualité et son volume est de 500 g (pour la farine), auquel s’ajoutent d’autres ingrédients. Le kit comprend également plusieurs buses pour baratter et mélanger la pâte.
2. Machine de cuisine MUM 54D00. Le dispositif est une structure complexe qui combine plusieurs fonctions. Le mélangeur peut également être utilisé comme mélangeur. Le bol est en acier à haute résistance avec un volume de 3,9 litres. La puissance du moteur atteint 900 watts.Cela permet de pétrir une pâte pesant jusqu'à 2 kg. Les fonctions supplémentaires incluent un stationnement automatique spécial et un bouton permettant de relever le levier.
3. Machine de cuisine MUM4406. La conception est multifonctionnelle, car il peut être utilisé comme mélangeur, mixeur et hachoir à viande. Pour ce faire, il est équipé de buses spéciales, de disques de coupe et de batteurs pour frapper. La puissance du moteur est de 500 W, ce qui vous permet de mélanger jusqu'à 2 kg de pâte. Volume du bol - 3,9 l.