Kaip pasirinkti maišytuvą

Raskite gerą ir kokybišką elektros prietaisą, kuris sumaltų maistą, paruoštų emulsiją, bulvių košes, mušamas gėrimus, pelėsiai yra gana paprasti. Yra specialūs atrankos kriterijai, kurie padės pasirinkti geriausią virtuvės prietaisą. „Blender“ - tai maisto procesoriaus ir maišytuvo kryžius. Jame įrengti smulkinimo peiliai ir galimybė maišyti produktus.

Daugelis namų šeimininkių mano, kad funkcijos, kuriomis maisto perdirbėjas yra nereikalingas. Mažiau galingi ir funkcionalūs, bet lengviau prižiūrimi ir kompaktiški buitiniai prietaisai namams. Jie leis jums smulkinti, mušti arba maišyti nedidelius skirtingų produktų kiekius - nuo žalios iki ledo. Plius faktas, kad jie neužima daug vietos virtuvėje.

Norint pasirinkti tinkamą virtuvės prietaisą, svarbu rasti skirtumus tarp rinkoje esančių modelių. Šiuolaikiniai maišytuvai skirstomi į dvi dideles grupes: povandenines ir stacionarias. Jei su pirmuoju galima šlifuoti neapdorotas arba virtas daržoves, tada antrosios yra skirtos skystiems patiekalams ruošti: sriubos sriubos, kokteiliai, kokteiliai. Maišytuvas parametrų atžvilgiu skiriasi nuo maisto procesoriaus, tačiau jo paskirtis visiškai atitinka šiuolaikinio žmogaus poreikius. Renkantis geriausią prietaisą atkreipkite dėmesį į šias charakteristikas:

• Elektros energija. Maišytuve yra elektrinis variklis, veikiantis darbinius purkštukus. Prietaiso galia lemia jo darbo greitį ir efektyvumą. Galingas įrenginys leidžia greitai sumalti arba sumaišyti produktus. Daugelis šiuolaikinių gamintojų gamina maišytuvus, kurių talpa yra nuo 100 iki 800 vatų. Atsižvelgiant į galimybių ir kainų santykį, ekspertai rekomenduoja pasirinkti prietaisus nuo 500 vatų.

• Greičių skaičius. Nuo darbinio purkštuko sukimosi greičio priklauso nuo šių arba kitų operacijų laiko. Be to, skirtingų produktų perdirbimui gali reikėti naudoti ir skirtingus greičius. Šiuolaikiniuose maišytuvuose yra nuo 2 iki 15-16 greičių. Atminkite, tuo daugiau greičių, tuo geriau.

• Indelio tūris ir medžiaga. Šios savybės yra svarbios stacionariam maišytuvui. Apdorotų produktų kiekis priklauso nuo indo tūrio. Tūris gali būti nuo 0,5 iki 2 litrų. Geriau pasirinkti didesnį dubenį (idealus 1,5 litrų). Dubenys gali būti pagaminti iš plastiko arba stiklo. Stiklinis dubuo yra mažiau atsparus išoriniams pažeidimams, jis gerai liečiasi su maistu.

• Purkštukų skaičius. Prietaiso apimtis priklauso nuo purkštukų skaičiaus. Pagrindinis virtuvės prietaiso purkštukas yra smulkintuvas, išskyrus jį maišytuvuose, gali būti šluotelė, kablys, skirtas tešlos minkymui ir kiti. Kuo daugiau purkštukų rinkinyje - tuo geriau.

• Išplėstinės parinktys. Pirkdami buitinį prietaisą reikia atkreipti dėmesį į papildomus parametrus. Tai apima: automatinio užrakto buvimą. Automatinis maišytuvo užrakinimas neleidžia jam įjungti, jei jis surenkamas netinkamai, o tai padeda išvengti sužalojimų ir kitų problemų, o ledo smulkinimo ir valdymo skydelio patogumas suteikia galimybę prijungti įrenginius.

Taigi, modernus maišytuvas yra maža virtuvės įranga, kuri gali sumalti, sumaišyti, susmulkinti skirtingo tankio produktus. Pirmasis toks įrenginys pasirodė daugiau nei prieš šimtą metų. Jis buvo naudojamas maišyti ir kokteilius. Šiandien, naudojant šį virtuvės prietaisą, galite greitai padaryti kūdikių maistą per kelias minutes, supjaustykite virtą mėsą, daržoves ar vaisius.

• Stacionarus. Tai dubuo, kurio viduje yra peiliai (yra modeliai, papildyti papildomu peiliu ledui skaldyti). Stacionaraus prietaiso privalumas yra tas, kad jis neturi būti laikomas rankoje, jis stovi ant stovo, prijungto prie maitinimo tinklo. Smulkinimo arba sumušimo greičio reguliavimas atliekamas mygtuku arba svirtimi, esančia ant rankenos.

• Panardinamas. Tai pailga rankena, kurios gale yra antgalis su peiliais. Komplekte gali būti keli purkštukai, pavyzdžiui, šluotelė, dvigubo peilio dubuo, vakuuminis siurblys, kuris siurbia orą iš maišelio ir leidžia ilgai laikyti maistą. Panardinamojo įrenginio kaina priklauso nuo purkštukų skaičiaus.

• Kokteiliams. Šiuolaikinės virimo tendencijos yra sveiki žalieji kokteiliai ir kokteiliai, pagaminti iš visų rūšių uogų, vaisių ir daržovių. Tai skanus desertas po gausios vakarienės ir sveiki pusryčiai. Tokius kokteilius galima paruošti be maišytuvo, tačiau šlifavimo ir maišymo procesui reikės daug laiko ir tikrai titano. Maišytuvas kokteiliams su aštriais ir ilgais peiliais ir didelis, patogus dubuo sutaupys laiko ir sukurs įprastą darbą kūrybiniu procesu. Jis susmulkins ir sumaišys produktus per kelias sekundes.

• Kombinuotas. Modeliai, jungiantys stacionarių ir panardinamų įrenginių funkcijas. Tokie prietaisai taip pat vadinami hibridais. Šis prietaisas kartais vadinamas „maišytuvo maišytuvu“ arba „mini kombainu“. Derinys apima panardinamąjį maišytuvą, peilio antgalį uždaroje talpykloje, šluotelę, skirtą plakimui, ir matavimo taurę. Galima įdėti papildomą didesnio talpos dubenėlį.

Maišytuvo rinkinyje yra įrenginys, taip pat dubuo, purkštukai, kurie padidina turimų operacijų skaičių, įskaitant padažų purkštukus. Siekiant išvengti prietaiso sugadinimo, neturėtumėte pervertinti purkštukų galimybių: prietaiso kokybės charakteristikas veikia elektros variklis, kuris veda juos į darbinę būseną.Jei konstrukcijos galia yra 150 W, nenaudokite purkštukų veržliams smulkinti. Prieš pradedant dirbti su prietaisu, būtina išsamiai ištirti naujojo elemento funkcines galimybes ir veikimo sąlygas.

• Purkštukas bulvių koše. Leidžia per mažiau nei dvi minutes virti daržovę į vienodą konsistenciją.
• Purkštuvo malūnėlis. Jo naudojimas per kelias sekundes padeda sumažinti mėsą, kietąjį sūrį, žalumynus, riešutus, šokoladą, svogūnus ir sutraiškyti ledą.

• Purkštuko šluotelė. Skirtas kiaušinių baltymų, grietinėlės ir kitų produktų plakimui į oro masę. Antgalis su nimbus supaprastina darbą su lengvais produktais.
• Purkštukas kubelių pjovimui. Leidžia greitai atlikti vaisių ir kietų daržovių pjaustymą.

• Smulkinimo antgalis. Šis elementas padeda susmulkinti kietąjį sūrį ir kitus maisto produktus. Antgalis su trintuvu yra patogus dalykas.
• Pagrindinis antgalis. Pagrindinio panardinamojo maišytuvo purkštukas yra kojos, kuri yra 20 cm ilgio pailgos strypo formos, o elemento apačioje yra mažas dviejų peilių peilis, paslėptas po plastikiniu dangteliu. Ši konstrukcija leidžia jums sumažinti skysčio masės purškimo tikimybę. Purkštuko paskirtis - paruošti daržovių ir vaisių tyres, sriubas, putas. Su šiuo elementu galite lengvai virti smulkintą mėsą.

• Purkštuvo purtyklė. Dažnai purtyklė dera su permatomu aukštu siauru stiklu. Jis naudojamas pieno ir vaisių-daržovių kokteilių maišymui, pomidorų padažui arba grietinėlės sriubai. Net didelis žaliavų kiekis per trumpiausią įmanomą laiką bus paverstas sveikais gėrimais.
• Purkštukas maišymui. Universali antgalio struktūra sujungia peilio, nimbuso funkcijas. Jo naudojimas leidžia kuo greičiau paruošti ne tik lengvą tešlą, omletą, bet ir maltą mėsą. Idealiai tinka vaiko pusryčiams.

• Antgalis ledui smulkinti. Naudojant tokį purkštuką, paruošite skanų kokteilį net vaiko jėga. Purkštuką galite naudoti tik tada, kai prietaisas turi pakankamai galios, kuri turėtų būti didesnė nei 350-400 vatų.
• Purkštuko kabliukas. Dažnai šis purkštukas yra tik tam tikruose maišytuvo modeliuose, nes jo naudojimas kelia problemų. Taip yra dėl to, kad tešlos minkymas reikalauja ne mažiau kaip dešimt minučių. Be to, bandymo nuoseklumas sukuria papildomą apkrovą varikliui, todėl prietaisas greičiau išsilieja.

• Vakuuminis siurblys bake. „Siurbimo“ purkštuko paskirtis - pratęsti produktų galiojimo laiką. Įrenginio sudėtyje yra specialių talpyklų, kuriose sudedamosios dalys yra saugomos. Įdėję juos į produkto dangtį, reikia tiksliai nurodyti produkto pakavimo laiką.
• Purkštuvo smulkintuvas. Šis purkštukas susmulkina produktus. Naudojamas šiuolaikiniuose panardinamųjų maišytuvų modeliuose. Patogus naudoti, bet vienintelis yra brangus.

Jei norite pratęsti purkštukų tarnavimo laiką, turėtumėte apsvarstyti tam tikras jų naudojimo taisykles. Norėdami pakeisti, pasirinkite norimą elementą, įdėkite jį į variklio bloką, tada jį pasukite. Per manipuliavimo laikotarpį prietaisas turi būti atjungtas nuo elektros tinklo. Prieš nustatydami bendruosius produktus, būtinai supjaustykite juos į mažus gabalus.

Naudojant antgalį reikia atkreipti dėmesį į prietaiso galingumą, kuris turėtų užtikrinti tinkamą jo veikimą. Taigi maišytuvo naudojimas palengvins šiuolaikinės šeimininkės gyvenimą. Atrankos procese turėtų būti vadovaujamasi jų pačių poreikiais, nereikia permokėti už tuos purkštukus, kurie nėra naudingi.

Maišytuvas yra galingas prietaisas, kuris per kelias minutes gali supjaustyti daržoves ir smulkinti, sulaužyti ledą, nuvalyti bulvių košes, nugalėti kiaušinius, grietinėlę. Jo funkcija yra šlifavimas ir maišymas. Jis veikia iš elektros tinklo, kuris yra skirtas virtuvei. Peilių purkštukų dėka galite pjauti obuolį ar smulkintą mėsą, o šluotelės galvutė nugalės voverę.

Prieš perkant stacionarų ar panardinamąjį maišytuvą, atkreipkite dėmesį į tai, kas turėtų būti idealus prietaisas. Geriausias, kuris visiškai atitinka nurodytas savybes. Ekspertų rekomendacijos padės nustatyti pasirinkimą. Atkreipkite dėmesį į prietaiso galingumą - šis indikatorius turi prasidėti nuo 400 W, mažas greitis sumažina jo funkcionalumą. Greičių skaičius svyruoja nuo dviejų iki penkiolikos.

Kėbulas gali būti pagamintas iš plastiko arba metalo. Pasirinkite modelius, kurie sujungia šias dvi medžiagas. Nuspręskite, ar prietaisui reikia šluotelės, kad galėtumėte sumušti, ar vakuuminį siurblį. Atminkite, kad kiekvienas purkštukas padidina maišytuvo kainą. Renkantis stacionarų įrenginį, atkreipkite dėmesį į galios, greičių, medžiagos, dubenų tūrį, stabilumą.

Jei negalite rinktis tarp stacionaraus ir panardinamo prietaiso namuose, žiūrėkite kombinuotus modelius. Jie atliekami tuo pačiu metu tiek rankiniu maišytuvu, tiek stacionariu. Jei rinkinyje bus šluotelė, reikės įsigyti atskirą kokteilių prietaisą, o papildomi purkštukai leis jums pjaustyti ir pjaustyti daržoves ir vaisius, pavyzdžiui, trintuvą.

Atkreipkite dėmesį ne tik į originalų dizainą, bet ir į prietaiso stabilumą. Pageidautina, kad modeliai būtų plati ir tvirta. Tokiu atveju, net dirbant dideliu greičiu, jis ne vibruos ir nejudins stalo paviršių. Prietaiso pagrindas gali būti metalas arba plastikas. Plastikiniai yra lengvesni ir pigesni, o metalas yra patvaresnis ir stabilesnis.

Patikrinkite savo mėgstamą modelį veikiant triukšmo lygiui. Kuo sklandžiau veikia maišytuvas, tuo patogiau gaminti gaminius. Dizaino ir spalvų schema, jei ne lemiama, vaidina esminį vaidmenį. Todėl pasirinkite, kas jums patinka ir atitinka estetinius reikalavimus. Atkreipkite dėmesį ne tik į išvaizdą ir technines charakteristikas, bet ir į tikslą, kuriuo supirkėjas yra įsigytas.

Panardinamoji prietaiso versija yra rankena su varikliu ir purkštukų rinkiniu. Jie yra labai populiarūs dėl savo universalumo ir naudojimo paprastumo. Antgalis įdėtas, panardinamas į bet kurį indą su produktais, jo turinys susmulkinamas arba plakuojamas. Svarbiausia yra tai, kad bakas turėjo aukštas sienas. Tuo pat metu prietaisas turi būti laikomas rankose per visą savo darbą. Kai kurie žmonės mano, kad tai nepatogu, bet darbo jėga dėl darbo užima labai mažai laiko.

Jis užima mažai vietos, galite jį pašalinti ant lentynos arba įdėti į laikiklį ir naudoti savo maišytuvo pajėgumus. Panardinamasis modelis yra geras paruošiant nedidelį kiekį maisto, pavyzdžiui, kūdikių tyrės. Pasirenkant verta atkreipti dėmesį į variklio galią. Jei maišytuvas įsigytas šaldytam maistui malti arba ledui smulkinti, jo galia turi būti ne mažesnė kaip 400 vatų.

Panardinamieji modeliai gali turėti skirtingą greičio diapazoną. Didelis pliusas yra sklandus perjungimas su impulso režimu. Kai pulso režimas yra patogus valdyti greitį tiesiog paspausdami klavišą.Purkštukai yra pagrindiniai įrenginio atributai. Į komplektą paprastai įeina purkštukas su peiliais maišymui ir šlifavimui. Geriau, jei jis pagamintas iš metalo.

Pagrindinis stacionariojo maišytuvo skirtumas yra tas, kad jos didelis siauras pajėgumas yra pritvirtintas ant korpuso su elektros varikliu. Bako viduje yra darbinis peilis - pagrindinis šlifavimo įrankis. Stacionarus modelis veikia smulkinimo peilio sukimosi greitį. Idealūs - įrenginiai, kurių talpa 400–800 vatų. Darbinis dubuo gali būti pagamintas iš stiklo, metalo ar plastiko.

Svarbiausia, kad dubuo turėtų būti aukštos kokybės, ypač plastiko. Pigus plastikas tampa drumstas, sugeria aštrų prieskonių kvapą, yra mechaninio ir terminio pažeidimo. Jei maišytuvas paruošia karštų produktų patiekalus, geriausias tinka stiklas ar metalas. Kartais yra sudėtinių medžiagų, tokių kaip polikarbonatas, dubenys. Jie turi lengvumą, ilgaamžiškumą, nekovoja ir nespalvina, nebijo aukštos temperatūros.

Patogu, kai dubuo turi snapelį. Kokteiliai ir skysti produktai perpylimo metu neprasiskverbia. Paprastai peiliai stacionarių maišytuvų dubenyse nepašalinami, jie yra įterpti tiesiai į konteinerį. Kai kuriuose įrenginiuose yra papildomų pajėgumų. Kartais komerciškai prieinamos stacionarios parinktys su nuimamais antgaliais, pavyzdžiui, ledui smulkinti arba plakimui.

Jei virtuvėje yra pakankamai vietos, geriau naudoti prietaisą su nuimamais dubenėliais, nes tai yra lengva naudoti. Stacionaraus maišytuvo greičio diapazonas yra nuo vieno iki dvidešimties. Kuo didesnis greitis, tuo greitesnis prietaisas veikia ir smulkesnis pjovimas. Impulsinis režimas yra geras klampiems produktams, kurių tankis yra tankus. Maišytuvo greitis ir produktų šlifavimas priklauso nuo peilių formos ir jų pjovimo paviršių skaičiaus. Peiliai su keliais išlenktais plokštumais greitai ir tolygiai susmulkina gaminius, pavyzdžiui, dvigubi peiliai su keliais pjovimo kraštais.

Elektroninė kontrolė su pasirinkta programa yra labai patogu, nes programa jau nustatė reikiamą laiką ir greitį. Pvz., Jei jums reikia bulvių koše, tuomet jūs turite tik sudėti reikiamus ingredientus, pasirinkti išvirto maisto ruošimo programą, įjungti mygtuką ir palaukti. Savireguliavimo funkcija - paprasta ir patogi. Į dubenį tiesiog užpilkite vandeniu plovikliu ir įjunkite. Tada džiovinkite indą.

Pirkti patikimą virtuvės maišytuvą nėra lengva užduotis. Šiandien daugelis gamintojų gamina panardinamuosius ir stacionarius įrenginius, kurie atitinka visus šiuolaikinius reikalavimus ir vartotojų pageidavimus. Padėkite rasti kokybišką ir profesionalų prietaisą, kuris gali peržiūrėti tikrus pirkėjus. Įmonės, gaminančios daug maišytuvų, todėl lengva supainioti renkantis konkretų modelį. Daug žinomų prekių ženklų, gaminančių virtuvės prietaisus.

Be abejonės, lyderiai ir populiariausi maišytuvų gamintojai yra tokios įmonės kaip „Braun“, „Philips“ ir „Bosch“. Mažiau populiarūs gamintojai apima: „Vitesse“, „Moulinex“, „Scarlett“, „Vitek“, „Bork“, „Kenwood“, „Tefal“ ir daugelis kitų. Pirkėjai pažymi, kad techninių charakteristikų požiūriu jie nėra prastesni už gerai žinomus prekinius ženklus.

Sprendžiant pagal apžvalgas, galimybė panardinti maišytuvusMultiquick» Braun platus: galite sumalti įvairius maisto produktus, bulvių koše, įvairius padažus ir kokteilius, gaminti įvairius mišinius, supjaustykite maistą, purtyti. Šiems tikslams naudojami specialūs nerūdijančio plieno peiliai, taip pat darbo režimai.

Šiuolaikinių virtuvės maišytuvų naudotojai nurodo, kad prietaisų tarnavimo laikas priklauso nuo medžiagų kokybės. Kaina yra svarbi funkcija. Brangūs prietaisai dar negarantuoja ilgo prietaiso naudojimo. Pasirinkite vidutinio kainų intervalo modelius. Suteikite pirmenybę biudžeto modeliams, jei nenorite permokėti už prekės ženklą.