Panardinamasis maišytuvas

Daugelis iš mūsų žino, koks yra panardinimo maišytuvas ir kaip jį naudoti, bet ne kiekvienas turi idėją, kaip jis veikia, ir dar daugiau - kaip jį teisingai pasirinkti. Žemiau rasite visus pasirinktus subtilumus ir niuansus.

Maišytuvas yra universalus mechanizmas, galintis vienu metu pakeisti keletą virtuvės įrankių: mėsmalė, maišytuvas ir maisto perdirbėjas. Nenuostabu, kad yra keletas veislių. Paprastai atskyrimas yra formos ir tikslo. Kai kurie yra šiek tiek lengvesni, kiti yra šiek tiek galingesni. Tačiau labiausiai universalus modelis laikomas rankiniu maišytuvu.

Panardintas maišytuvas tinka rankai: jį sudaro peiliai, antgalis ir pagrindinė dalis - rankena. Atsižvelgiant į tai, kad jis turi būti laikomas svoriu naudojimo metu, jis yra lengvas ir lengvai naudojamas.

Manoma, kad kuo didesnė galia, tuo didesnis prietaiso dydis. Tačiau tai klaidinanti. Dažnai nešiojamieji ir kompaktiški įrenginiai turi geriausius rezultatus, o masyvi kombinacija naudoja minimalų pajėgumą. Taigi paaiškėja, kad geras prietaisas neprivalo užimti pusės virtuvės, kad būtų galima atlikti viską vienu metu: sumaišyti, mušti, prick ir cut.

Rankinio modelio privalumai:

• mažas dydis - maišytuvą lengva laikyti virtuvėje, valgomajame arba tiesiog spintelėje. Turint tokius rodiklius, jis lengvai telpa į stalą ar stalčių ir kartais gali pakabinti ant virtuvės sienos. Idealiai tinka mažoms erdvėms;
• daugiafunkciškumas. Dėl ypatingo dizaino modelis turi daug galimybių. Iš maišytuvo buvo perdirbta sriuba bulvių koše, grietinėlė ledams ir grietinėlė tortams. Nuo derinio - skaidant ledą ir iš mėsmalės - kietų ir minkštų produktų šlifavimą;
• papildomų priedų - Įrenginyje, esančiame pačiame įrenginyje, visada yra keletas papildomų šlifuoklių (specialus dubuo, kurio viduje yra sunkiausi produktai), purkštukai ir matavimo puodeliai. Purkštukai reikalingi įvairiam pjovimui. Pavyzdžiui, naudojant peilį, supjaustytą kubeliais, galite lengvai supjaustyti daržoves salotoms, o jei naudojate mažus dantis, iš mėsos gaminkite smulkintą mėsą;
• veiksmų greitis - beveik visi modeliai turi gerą galią ir yra aprūpinti „Pulse“ mygtuku, dėl kurio per vieną sekundę galite sumalti arba mušti daržoves ar vaisius į norimą konsistenciją. Panardinamieji modeliai gali būti naudojami ruošiant kūdikių maistą tiesiai į puodus ir kitus patiekalus. Todėl mobilumas yra dar vienas pliusas;
• savaiminis reguliavimas - rankinis modelis pasižymi kelių režimų ir greičių buvimu - galima pasirinkti malimo ar pjovimo laipsnį. Mygtukai yra tiesiai ant skydelio, todėl galima greitai keisti režimą ir valdyti šlifavimo ar minkymo procesą.

Rankinio modelio trūkumai:

• mažos galios - kadangi rankiniai modeliai yra labiausiai kompaktiški, galia yra ribotame diapazone - 400–800 vatų. Tai reiškia, kad susidoroti su jų funkcijų maišytuvu bus šiek tiek blogiau nei kiti. Tačiau tai netaikoma visiems povandeninio tipo modeliams;
• funkcijų apribojimai - dėl savo konstrukcijos prietaisas negali susidoroti su riešutais ar ledais.Kokteilių ir kokteilių ruošimas rankiniu maišytuvu yra ilgesnis nei stacionarus;
• nepatogumų - Panardinamojo modelio naudojimas yra šiek tiek varginantis: jis visada turi būti laikomas rankoje. Jei būtina apdoroti didelį kiekį produkto, tai gali sukelti tam tikrų sunkumų - ranka gali pavargti ir išsipūsti.

Norint suprasti, kaip pasirinkti tinkamą maišytuvą, turite atsakyti į keletą klausimų: ką tiksliai yra supirktas maišytuvas? Kaip dažnai jis bus naudojamas? O kas yra priimtiniausia kaina? Atsižvelgiant į atsakymus, bus daug lengviau suprasti funkcionalumo sudėtingumą. Norėdami sėkmingai įsigyti, turite atsižvelgti į šiuos kriterijus: galios, pajėgumų, purkštukų, triukšmo ir darbo iš laido ar baterijos.

Paprastai šis rodiklis suteikia tiesioginį supratimą apie tai, kaip greitai rankinis maišytuvas veiks, kas tiksliai įtraukta į jo funkciją ir kiek greičio jis turi. Galia gali būti nuo 150 iki 1300 W:

• mažas skaičius. Šioje kategorijoje yra nuo 150 iki 240 vatų. Paruošiami ir smulkinami tik minkšti maisto produktai, pvz., Bananai ar pomidorai. Mechaninis variklis gali apdoroti kūdikių maistą. Jei maišytuvas nebus naudojamas dažnai, bet tik kaip reikia, galima naudoti šio lygio modelius. Rinkinyje eikite be dubenų ir tiesioginio važiavimo;
• vidutinis kursas. Šioje kategorijoje maišytuvai yra 240–650 W talpos, o jau dabar lengva apdoroti mėsą į maltą mėsą ir šaldytus maisto produktus. Tačiau reikia suprasti, kad tokie mini įrenginiai gali apversti įdaru maždaug. Nė vienas modelis nepadarys maltos mėsos tekstūros. Modeliai, kurių talpa 600 vatų, yra su smulkintuvu, turi keletą purkštukų ir matavimo puodelį;
• normali norma. Jei planuojate naudoti maišytuvą ledui suskaidyti ir kavos pupelių šlifavimui, tuomet jums reikia galios nuo 650 iki 1000 vatų. Tai yra optimali galia nuolatiniam naudojimui. Šie modeliai gali apdoroti produktus kelis kartus greičiau ir geriau. Modeliai, kurių talpa 700 vatų - turi įdėklus su kavos malūnėliais. Komplektas su maišytuvu yra su trintuvu, produktų talpykla ir stovas tvirtinimui prie stalo;
• didelis. Tokių maišytuvų galia nuo 950 iki 1200 vatų. Joms būdingos beveik visos maisto perdirbėjo funkcijos ir gebėjimas atlikti daugybę veiksmų. Šie modeliai yra papildomi purkštukai tešlos minkymui.

Rankinis maišytuvas gali turėti (netikiu, bet tiesa) iki 24 greičių! Populiariausi modeliai turi 6-8 greičius, bet kas labiau jiems? Ir norint pakeisti visą virtuvės komplektą vienu prietaisu.

Pulso šlifavimo mygtukas veiks tinkamai, priklausomai nuo jėgos, kuri ją spaudžia, tačiau tai nėra labai patogu. Įrenginių tipai gali skirtis, tačiau visi turi turbo režimą. Su juo galite pereiti prie maksimalaus greičio per sekundę. Pasak ekspertų, šis mygtukas nėra toks svarbus kaip gamintojai.

Papildomi įrankiai, didinantys maišytuvą, gali būti kelių tipų:

• kojos - Tai pagrindinė rankinio maišytuvo dalis. Susideda iš pailgos dalies, kurios pabaigoje peiliai po mažu kupolu (tai yra apsauga nuo purslų). Kojų tvirtinimas gali būti pagamintas iš metalo arba plastiko. Pirmasis yra brangesnis ir aukštos kokybės, nebijo iškilimų ir karštų gėrimų. Antrasis atrodo paprastas, daug pigesnis, bet greitai pablogėja ir paprastai naudojamas su grotelėmis. Nepriklausomai nuo to, kokia medžiaga bus pasirinkta, antgalis turėtų būti paprastas ir lengvai naudojamas;
• šluotelė - naudojami skystiems (o ne labai) produktams.Jis gali būti spiralės pavidalo ir susideda iš metalo strypų, taip pat su papildomu purkštuku. Maišytuvo savybės pagerinamos kelis kartus, jei ne viena, bet rinkinyje yra du halos. Toks įrankis gali būti naudojamas ne tik pridedamame dubenyje, bet ir bet kuriame inde;
• smulkintuvas - Tai apskritimas, kurio apimtis gali būti kitokia. Į centrą sumontuoti peiliai ir elektrinis trikojis. Sujungę dubenį su rankenos pagrindu, galite gauti stacionarų maišytuvą. Be dubenų, įvairūs peiliai taip pat gali būti naudojami maistui supjaustyti kubeliais, griežinėliais ar griežinėliais. Dėl šio purkštuko įrenginys lengvai susiduria su smulkintuvu;
• malūnėlis - mažas indas su peiliais. Naudojamas kavos pupelių, prieskonių ir kitų kietų produktų šlifavimui į miltelius;
• vakuuminio tipo siurblys - naudojami talpyklose su pagrindu gaminiams saugoti. Tai sukuria vakuuminę aplinką, kurios dėka produktai yra saugomi ilgą laiką. Standartiniame rinkinyje yra talpyklų talpykla. Jei reikia, juos galima lengvai įsigyti;
• viela - jei įmanoma, būtina, kad jis būtų kuo ilgesnis ir, jei įmanoma, išjungtas. Tačiau gamintojai eina toliau nei paprasčiausiai paslėpti vielą - jos nebuvimas: yra bevielio tipo modelis. Jis taip pat yra elektrinis, maitinamas tik vidine baterija, o ne laidine elektros energija. Akumuliatorius greitai įkrauna. Deja, nesant nuolatinio maitinimo šaltinio, galite prarasti daugumą funkcijų, o tokių maišytuvų galia niekada neviršija 800 vatų.

Skirtumai gali būti susiję su pačia rankena ir antgaliais. Pavyzdžiui, aukštesnės kokybės modelių rankena yra visiškai guma, todėl prietaisas neslysta rankoje. Panardinamojo tipo modeliai pateikiami metalo dėkle arba su plastikine danga. Geriau pasirinkti nerūdijančio plieno - jis truks daug ilgiau. Plastikiniai modeliai yra lengviau ir lengviau naudojami.

Be pagrindinių priedų, yra neįprastų papildymų, kurie yra naudojami įrenginio projektavimui ir patogumui virtuvėje:

• sieninis laikiklis - naudojamas greitai ir patogiai patalpinti ant bet kurios virtuvės sienos. Žinoma, galima sumontuoti ne tik maišytuvą, bet ir visus purkštukus, kurie yra su komplektu. Montuojamas prie beveik bet kokio maišytuvo;
• stovėti - vietoj tvirtinimo prie sienos. Paprastai pateikiamas stilingas dizainas ir papildo virtuvės dizainą;
• matavimo indas - Graži premija, kad suprastumėte, kiek produkto naudojamas. Jis naudojamas su pagrindiniu antgaliu;
• gumos rankena - Labai gražus dalykas, kuris jūsų rankoje suriša maišytuvą.

Kadangi maišytuvas yra puiki galimybė ir ne labai geras rezultatas (kuris yra retas), jo naudojimas gali būti labai skirtingas. Ką jis daro:

• gabalai - naudodami specialius peilius ir smulkinimo dubenį, galite supjaustyti daržoves, vaisius ir šaldytus maisto produktus kubeliais, supjaustyti juos kubeliais arba griežinėliais;
• plakimas - naudojami oro įtrūkimams ar pelkės. Jūs galite nugalėti blynų ir blynų tekstūrą, paruošti blynus ar sausainius su šia funkcija. Norėdami tai padaryti, prie prietaiso turi būti pritvirtintas specialus šluotelė;
• minkyti - naudojant papildomus purkštukus, galite sumaišyti tešlą bet kokia konsistencija. Šiuo atveju maišytuvas pakeičia maišytuvą. Reikalingas purkštukas su plačiomis ertmėmis. Tokio antgalio paskirtis yra labai universalus - dideliu greičiu naudojamas dideliais kiekiais kokteiliams. Ši funkcija idealiai tinka restorane;
• susmulkina - dėklą sudarančio puodelio dėka galima šlifuoti sunkiausius produktus: ledus, riešutus ir džiovintus vaisius, malti kavą ir paversti mėsą į įdaru;
• tyrė - Vienas iš standartinių funkcijų, naudojamų aktyvinant pagrindinę maišytuvo koją. Naudodamiesi tuo pačiu režimu, mažesne galia, galite šiek tiek sumalti vaisius ir daržoves salotoms;
• išsukti - naudojant šią funkciją, galite paruošti šviežią sultis arba sultis, jei pridedamas specialus antgalis ir mažas filtras. Tokiu atveju prietaisas pjauna vaisius ir daržoves aštriais peiliais, pernešdamas masę per filtrą.

Siekiant sukurti holistinį panardinamųjų maišytuvų vaizdą, reikia palyginti populiarių gamintojų charakteristikas, perskaityti apžvalgas ir tik tada eiti į parduotuvę savo reikmėms, taigi maišytuvas, kuris tarnaus ištikimai. Gamintojų šalys yra skirtingos - priklausomai nuo to, kur buvo sumontuotas modelis, jo kokybė ir tarnavimo laikas priklausys. Būtina palyginti: nuo patikimiausių ir aukštos kokybės prietaisų iki prieinamų.

„Multiquick 5“ serijos Vokietijos kompanijos „Braun“ rankinis įrenginys jau tapo kokybės ir našumo klasika. Maišytuvo dizainas yra griežtas ir glaustas - būtent tai, ko reikia virtuvei moderniu dizainu. Nėra jokių papildomų detalių. Yra tik gamybos pajėgumai - 750 vatų, nerūdijančio plieno korpusas, vidinis mechanizmas ir aštrūs peiliai.

Naudojant MQ 5045 WH Aperitive yra malonumas - rankenos elementai yra išdėstyti taip, kad galėtumėte valdyti mentės sukimosi greitį vienu pirštu. Neleisdami išjungti prietaiso, galite įjungti turbo režimą, pakeisti antgalį arba tiesiog jį išjungti. Komplekte yra:

• pagrindinis rankenėlės purkštukas;
• Corolla;
• stiklinė su matavimo simboliais - 600 ml;
• purkštukų peiliai. Vienas naudojamas maisto pjaustymui, kitas - ledui smulkinti

Modelio privalumai:

• patikimas veikimas;
• veiksmingas naudojimas;
• 2 metų garantija.

Tarp jų yra:

• padidėjusios išlaidos;
• mažai šluotelė.

Maišytuvo kaina skiriasi: nuo 5900 iki 6500 rublių.

Prietaisas yra aukščiausios klasės iš Europos bendrovės. 800 vatų galia užtikrina puikų funkcionalumą. Maišytuvo konstrukcija leidžia lengvai susidoroti su beveik bet kokia užduotimi, padeda paruošti daugybę patiekalų.

HR 1672 modelio privalumai:

• patentuota „ProMix“ technologija. Peiliai yra susukti trikampyje, todėl galima greitai sumalti ir sumalti bet kurį produktą. Ir bangų tipo forma leidžia jums išlaikyti mišinį dubenyje, be purslų;
• titano padengimo peiliai. Ši medžiaga turi kelis kartus daugiau patvarumo, palyginti su nerūdijančio plieno analogais;
• SpeedTouch valdymo funkcija. Šiuo režimu galima reguliuoti peilių sukimosi greitį, taigi ir smulkinimo metodą, viename spaudoje;
• didelės apimties smulkintuvas - 100 ml. Jis gali būti naudojamas sūrių, šokolado, žolelių, riešutų ir mėsos produktų perdirbimui;
• Corolla - tinka virti ne tik sodrus konsistencijos, bet ir maišant storus padažus.

Argumentai "už":

• didelė galia ir lengvas valdymas;
• trikampis stiklas ir didelis skaičius purkštukų;
• kurti kokybę;
• 2 metų garantija.

Suvart:

• didelės išlaidos;
• didelė priedų kaina.

Kaina: nuo 5000 iki 5 800 rublių.

Kitas Vokietijos gamintojas, kuris nusipelno ypatingo dėmesio. Skirtumas tarp „Bosch“ ir „Braun“ yra mažas - tik projektuojant ir technologiškai. Apskritai, jie turi daugiau panašių: gražus dizainas, puiki kokybė, plieno korpusas ir daug papildomų rankinių modelių savybių. Pagrindinis „ErgoMixx MSM6 7170“ modelio privalumas yra kruopščiai suprojektuota konstrukcija. Prietaisas puikiai tinka ir kairiems, ir dešiniesiems.

Argumentai "už":

• specialios formos peiliai iš nerūdijančio plieno;
• matavimo puodelis su aukštu kaklu;
• šluotelė rinkinyje;
• unikalus peilių supjaustymo peilis;
• smulkintuvas;
• 2 metų garantija.

trūkumai:

• mažas dubuo;
• padidėjęs triukšmas.

Vidutinė kaina yra 4300–4600 rublių.

Galimas maišytuvas iš kokybiško gamintojo. MX-SS1 charakteristikos yra sklandus poslinkis ir maloni rankų danga. Ji turi 600 vatų galią. Skydelyje - mygtukai pateikiami labai arti ranka, todėl galima naudoti ir greitai perjungti 5 greičius. Modelio triukšmo lygis yra vidutinis, o prietaisas gali būti įjungtas tik tam tikromis pastangomis - tai daroma siekiant apsaugoti vartotoją nuo atsitiktinio prietaiso įjungimo.

Komplekte yra:

• matavimo indas;
• specialus smulkintuvo tipas;
• keli purkštukai;
• Corolla;
• sieninis laikiklis.

Argumentai "už":

• smulkus smulkinimas ir smulkinimas;
• saugus naudojimas;
• dizainas gali būti montuojamas ant sienos.

trūkumai:

• didelė korta;
• mažas greitis;
• maža galia.

Vidutinė kaina: 3500 - 4500 rublių.

Kilmės šalis - Šveicarija, kuri yra viena iš aukščiausios kokybės šalių mažų buitinių prietaisų gamybai. Maišytuve yra turbo režimas, keli greičiai ir 500 vatų galia. Be to, jis yra papildomai pritvirtintas prie sieninio laikiklio, o laido ilgis yra beveik du metrai. Iš purkštukų - šluotelė.

Maišytuvo privalumai:

• plieno korpusas;
• papildomas apsauginis antgalis;
• gumos rankena.

Argumentai "už":

• paprasta naudoti;
• puikiai įveikti kokteilius;
• nereikalauja papildomos priežiūros.

Suvart:

• maža galia;
• vienas antgalis;
• maža matavimo taurelė.

Brangesnių užsienio modelių vidaus analogas. Su 400 vatų galia ir plastikiniu korpusu jis vis tiek turi daug purkštukų, grotelių ir papildomų peilių. Pati šlifavimo mašina yra pagaminta iš stiklo pluošto, didelės apimties ir keliais lygiais antgaliams ir grotelėms - patikimas maišytuvo komponentas. Be to, rinkinyje yra speciali knyga su receptais, parašyta pradedantiesiems. Jame pateikiami ne tik įdomūs receptai, bet ir trumpas šio maišytuvo funkcijų pristatymas. Ši brošiūra padeda maksimaliai padidinti įrenginio funkcionalumą.

Privalumai:

• šluotelė maišymui;
• didelis matavimo indas;
• keli grotelės;
• knyga su receptais.

privalumai:

• lengvas dizainas;
• naudojimo paprastumas;
• daugybė įvairiausių purkštukų;
• knygą su receptais;
• turbo mygtukas;
• prisegti visus priedus.

trūkumai:

• mažos skylės papildinių diegimui;
• mažos galios (dėl to jis nėra smulkiai sumalamas).

Kaina labai skiriasi ir priklauso nuo parduotuvės: nuo 4900 iki 7000 rublių.

Kitas povandeninis maišiklis, pasižymintis Rusijos gamintojo kokybišku našumu, yra Saturnas. Prietaisas turi keletą privalumų, pavyzdžiui, priimtiną kainą, metalinį korpusą (kuris yra labai svarbus ilgam tarnavimo laikui) ir antgalį. Jų galia yra 400 vatų ir du greičiai. Be to, funkciniame yra kitas režimas: impulsinis. Laikydamasis gana riboto biudžeto, ši priemonė suteikė daugiausiai galimybių.

Patogus purkštukų pašalinimas ir greitas smulkinimas atlieka didelį vaidmenį renkantis maišytuvą. Būtent šie mechanizmai turi tokias dorybes. Jei prietaisą planuojama naudoti retai ir tam tikrus tikslus, galite atkreipti dėmesį į tai. Kartais pirkimas gali baigtis dėmesiu.

Privalumai:

• metalo dėklas;
• keli purkštukai;
• plaktukas;
• matavimo taurė;
• smulkintuvas.

Argumentai "už":

• naudojimo paprastumas;
• mažas svoris;
• vieno paspaudimo gebėjimas keisti greitį.

Suvart:

• maža galia;
• mažas greitis;
• mažas matavimo puodelio ir smulkintuvo dydis.

Vidutinė kaina: nuo 1500 iki 2000 rublių.

Pagal klientų komentarus kiekvienas modelis turi savo nedidelius pliusus. Jei pasirinksite sąmoningai pasirinktą pasirinkimą, galite įsigyti maišytuvą, kuris bus naudojamas daugelį metų. Remiantis daugybe atsiliepimų, galime daryti išvadą, kad tai yra būtent Braun MQ 5045 WH Aperitive modelis. Jame pastebimas gamybos pajėgumas, greitas smulkinimas, šlifavimas ir skaldymas. Daugeliui veganų tai puikus prietaisas, kuris per kelias sekundes gamina kokteilius.

„Philips HR 1672“ modelio pirkėjai atkreipia dėmesį į savo veikimo stiprumą: įrenginį lengva pagaminti iš minų, o oro kremai ir lengvi kokteiliai gerai pasirodo su sprogimu. Be to, maišytuvas smulkiai pjauna riešutus. Trūkumai yra dideli priedai ir papildomi priedai (kartais nuo 7000 rublių). Remiantis atsiliepimais, tai puikus modelis visapusiškam ir supaprastintam įvairių patiekalų ruošimui virtuvėje.

Kitas puikus virtuvės prietaisų, turinčių įvairias funkcijas, atstovas, atsižvelgiant į apžvalgas - tai „Bosch ErgoMixx MSM6 7170“. Tai ekonomiškas, greitas ir lengvai perjungiamas. Vartotojai giria savo mechaninį našumą: galite pašalinti ir keisti purkštukus vienu paspaudimu, o jūs galite išvalyti jį per kelias sekundes. Kaip sako pirkėjai, jis labai retai sulaužomas ir pasižymi ilgu tarnavimo laiku - nuo 5 metų.

Todėl geriausiam ir ilgesniam naudojimui būtina atsižvelgti į maišytuvus nuo 2500 rublių. Mažesnės kainos paprastai turi plastikinį korpusą, ribotas funkcijas ir netinka kasdieniniam naudojimui. Todėl mažas išlaidas galima apsvarstyti tik tuo atveju, jei maišytuvas bus naudojamas atostogų metu.