Visão Geral do Misturador Planetário
Um bom misturador é indispensável não apenas em uma cozinha profissional. Praticamente todas as donas de casa que passam um tempo na cozinha não recusariam tal assistente. Mixers planetários modernos têm uma funcionalidade suficientemente grande e são capazes de realizar tarefas realmente importantes, o que economiza tempo e esforço.
Para que o equipamento satisfaça todos os seus requisitos, além de não prejudicar a má qualidade, você precisa abordar com competência a escolha dos produtos. Abaixo, há uma pequena revisão de modelos merecidamente populares.
Características especiais
Ao contrário dos misturadores despretensiosos usuais, os modelos planetários, que também são freqüentemente chamados de confeitaria, são uma unidade razoavelmente sólida. Eles podem ser vistos frequentemente na produção, onde a preparação rápida e de alta qualidade de massa ou purê de batatas é necessária.
Um misturador planetário também é necessário para o lar.Economizará tempo e esforço onde é necessária uma mistura vigorosa e contínua. Naturalmente, apesar de seu segundo nome, a técnica não se limita à fabricação de cremes para confeitaria. Entre outras coisas, é um excelente amassador, que pode misturar, amassar e chicotear quase tudo. Para este propósito, misturadores planetários são fornecidos não apenas com uma tigela especial como um recipiente, mas com conjuntos grandes de diferentes bicos.
É claro que a eficiência e a funcionalidade do mixer dependem em grande parte da qualidade do fabricante e do modelo específico, por isso, antes de comprar, é melhor se familiarizar com suas características e revisões.
Procure modelos populares
Para criar seus misturadores de confeitaria “top-10”, selecionamos os modelos mais populares que estão agora presentes no sortimento de grandes lojas de eletrodomésticos. Na classificação você pode ver mixers caros e verdadeiramente impressionantes, bem como mais opções de orçamento.
Bork e800. Esta técnica, que é referida como esta linha profissional. Sabe-se que, para uma mistura de alta qualidade e rápida do mesmo teste, a potência deve ser de pelo menos 1000 watts. e esse mixer é totalmente consistente com essa regra simples.
Além de alta potência, vale destacar a qualidade devido a qual este modelo merece seu preço. O corpo é feito de aço inoxidável durável e, portanto, resistente a uma variedade de condições de trabalho. O mecanismo interno também tem uma boa construção. É equipado com um sistema de proteção que desliga automaticamente o mixer no caso de haver um risco de superaquecimento.
O design ergonômico torna o uso do misturador planetário Bork E800 muito conveniente. Indicadores luminosos exibem o programa operacional, o tempo antes de seu término. Você também pode ajustar o temporizador para ligar automaticamente se quiser que os aparelhos comecem a cozinhar sem você ou desliguem automaticamente.
O modelo está equipado com uma tigela de 4,5 litros, bem como vários bicos para amassar, misturar e também um gancho para fazer massa. Todos os componentes são feitos de aço inoxidável de alta qualidade. Se você decidir comprar um misturador profissional, pode ter certeza de que ele servirá por muitos anos sem problemas.
Vitek VT-1406. Em contraste com o modelo anterior, este é mais orçamento.O custo de tal misturador planetário é em média 5.000 rublos. No entanto, ele ganhou popularidade não apenas devido à disponibilidade.
Este modelo tem uma capacidade de 700 watts. o que é bom o suficiente para tais opções de tecnologia barata. Todos os componentes, como a mesma tigela, são feitos de aço inoxidável. Alguns elementos do corpo têm uma base plástica.
O kit também contém vários anexos. Além do batedor padrão, dois ganchos de massa diferentes também estão incluídos. A tigela também se move em um plano horizontal para acelerar a tarefa. Ao contrário de modelos caros, não há possibilidade de configurar um cronômetro ou regular o tempo de operação, portanto, é necessário rastreá-lo.
Em suas revisões, os clientes observam as seguintes desvantagens: a falta de uma tampa para a tigela, a quase completa falta de ergonomia, má fixação dos bicos, a necessidade de retornar manualmente o misturador à sua posição original. Vale a pena notar que, para modelos do tipo orçamento, tais desvantagens não são de todo incomuns, e são consideradas apenas uma pequena taxa para economias significativas.
Bork B810. Este é um modelo de misturador bork ligeiramente melhorado.Além de seu antecessor, possui um corpo e bicos substituíveis em aço inoxidável. Fornece uma potência de 1000 watts e um mecanismo de fusível queimado.
Uma "desvantagem" significativa de tal misturador é o alto custo. Talvez esta seja a única razão pela qual este modelo é inferior em popularidade. Aqueles que têm a sorte de comprá-lo, falam da compra é extremamente positiva. Muitas vezes, a velocidade e a eficiência da massa amassada são enfatizadas, assim como a alta tecnologia ergonômica com a capacidade de definir um cronômetro e o controle automático do programa.
Clatronic HMS 2739. Mixer modelo de orçamento, que ganhou popularidade devido à sua versatilidade. O corpo principal e o mecanismo são usados como misturador planetário estacionário, completo com uma tigela de aço inoxidável e um liquidificador. Para fazer isso, use um bico especial com pontas intercambiáveis. Parte do corpo é feita de plástico. O mecanismo é bastante confiável, tem garantia de desempenho do fabricante por dois anos.
A única falha observada pelos proprietários nos comentários,Este é um volume relativamente grande de tal equipamento, se usado como um liquidificador. Também tem um poder relativamente fraco e apenas 5 velocidades.
Endever Skyline SM-10. É considerada uma das combinações mais bem sucedidas de preços acessíveis e alta qualidade. O corpo e os componentes são feitos de aço inoxidável. Para este nível, um poder suficientemente alto de 600 watts.
O kit inclui uma tigela de 4 litros, vários bicos de mistura e amassar a massa. Entre os modos de operação, há mistura convencional e mistura planetária. Em princípio, este é o modelo mais simples e acessível, que é ideal como um misturador profissional doméstico.
Polaris PHM 6512B. Esta é a versão da tecnologia que ganhou popularidade devido ao seu preço. Se você precisa do mixer mais simples para apenas 2000-3000 rublos, então esta é a melhor escolha para você! O corpo, os componentes e a cuba são feitos de plástico, o que pode ser considerado uma grande desvantagem. A principal diferença em relação aos modelos caros é a menor praticidade. A tigela terá que ser girada manualmente, há apenas 4 velocidades, embora isso seja compensado por uma boa potência de 650 watts.
E agora o vídeo no misturador planetário Bork E800.
Ao comprar um misturador planetário, sempre proceda de quais funções você realmente precisa. Para escolher o misturador planetário certo para a cozinha, preste atenção ao material do qual ele é feito e suas características.
