Hur man väljer en mixer

Hitta en bra och högkvalitativ elektrisk apparat som kommer att mala mat, förbereda emulsion, potatismos, slå drycker, mousses är ganska enkelt. Det finns speciella urvalskriterier som hjälper dig att välja den perfekta köksapparaten. Blender är ett kors mellan en matprocessor och en mixer. Den är utrustad med huggknivar och förmågan att blanda produkter.

Många hemmafru anser att det är onödiga funktioner som tillförde matprocessorn. Mindre kraftfulla och funktionella, men enklare att underhålla och kompakta köksapparater för hembländarna kommer till räddning. De låter dig hugga, slå eller blanda små mängder olika produkter - från grön till is. Plus det faktum att de inte tar upp mycket utrymme i köket.

För att välja rätt köksapparat är det viktigt att hitta skillnaderna mellan modellerna på marknaden.Moderna bländare är indelade i två stora grupper: nedsänkbar och stationär. Om du använder det första kan du hacka råa eller kokta grönsaker, de senare är avsedda för framställning av flytande rätter: soppor, smoothies, smoothies, cocktails. Blenderen skiljer sig åt i parametrar från matprocessorn, men dess syfte är helt förenlig med den moderna människans behov. Vid valet av den perfekta enheten, var uppmärksam på följande egenskaper:

• Elkraft. Bländaren är utrustad med en elektrisk motor som driver arbetsdysorna. Effekten av enheten bestämmer hastigheten och effektiviteten i sitt arbete. Kraftfull enhet gör att du snabbt kan mala eller blanda produkter. Många moderna tillverkare producerar blandare med en kapacitet på 100 till 800 watt. Med tanke på förhållandet mellan möjligheter och priser, rekommenderar experter att välja enheter från 500 watt.

• Antal hastigheter. Från rotationshastigheten av arbetsmunstycket beror på tiden för utförandet av vissa operationer. Dessutom kan för bearbetning av olika produkter krävas användning av olika hastigheter.I moderna bländare tillhandahålls från 2 till 15-16 hastigheter. Kom ihåg, ju mer hastigheter desto bättre.

• Skålens volym och material. Dessa egenskaper är viktiga för en stationär mixer. Mängden bearbetade produkter beror på skålens volym. Volymen kan vara från 0,5 till 2 liter. Det är bättre att välja en större skål (idealisk 1,5 liter). Skålar kan vara gjorda av plast eller glas. Glasskålen är mindre resistent mot yttre skador, den är i god kontakt med mat.

• Antal munstycken. Området för anordningen beror på antalet munstycken. Huvudmunstycket på en köksapparat är en helikopter, förutom det i bländare kan det finnas ett vispmunstycke, ett hakmunstycke för knådande deg och andra. Ju mer munstycken i satsen - desto bättre.

• Avancerade alternativ. När du köper en hushållsapparat måste du vara uppmärksam på de extra parametrarna. Dessa inkluderar: Förekomsten av ett automatiskt lås. Automatisk låsning av mixern förhindrar att den slås på om den är felaktigt monterad, vilket hjälper till att undvika skador och andra problem, och möjligheten att hugga is och kontrollpanelens bekvämlighet ger funktionaliteten till enheterna.

Så, en modern blender är en liten köksutrustning som kan mala, blanda, vispa produkter med olika densitet. Den första sådan anordningen verkade mer än hundra år sedan. Det användes för att blanda shakes och cocktails. Idag, med hjälp av denna köksapparat, kan du snabbt förbereda barnmat, på några minuter, hugga det kokta köttet, grönsaker eller frukter.

• Stationär. Det är en skål inom vilken det finns knivar (det finns modeller som är färdiga med en extra kniv för att dela is). Fördelen med en stationär enhet är att den inte behöver hållas i handen, den står på ett ställe som är anslutet till nätaggregatet.Reglering av krossnings- eller slaghastighet utförs med hjälp av knappen eller spaken på handtaget.

• Dränk. Det är ett långsträckt handtag, i slutet av vilket är ett munstycke med knivar. Satsen kan innehålla flera munstycken, till exempel en visp, en dubbelknivskål, en vakuumpump som drar luft ut ur påsen och låter dig lagra mat under lång tid. Kostnaden för den nedsänkbara enheten beror på antalet munstycken.

• För cocktails. Friska gröna cocktails och smoothies gjorda av alla slags bär, frukter och grönsaker är trenden med modern matlagning. Detta är en läcker efterrätt efter en god middag och en hälsosam frukost. Det är möjligt att förbereda sådana cocktails utan en mixer, men då kommer slipnings- och blandningsprocessen att kräva mycket tid och verkligen titaniska ansträngningar. En blandare för cocktails med skarpa och långa knivar och en stor, praktisk skål sparar tid och gör det rutinmässiga arbetet till en kreativ process. Det kommer att mala och blanda produkter på några sekunder.

• Kombineras. Modeller som kombinerar funktionerna för stationära och nedsänkta enheter. Sådana anordningar kallas också hybrid. Denna apparat kallas ibland som "mixerblandare" eller "mini-kombinera".Kombinationen inkluderar en nedsänkningsblandare, ett knivmunstycke i en sluten behållare, en visp för att slå och en mätkopp. Paketet kan innehålla en extra skål med större kapacitet.

Blenderpaketet innehåller en anordning, liksom en skål, munstycken, vilket ökar antalet tillgängliga operationer, inklusive munstycken för såser. För att undvika skador på enheten bör du inte överskatta munstyckets möjligheter: Kvalitetsegenskaperna hos enheten påverkas av elmotorn, vilket leder dem till ett fungerande skick. Om effektdesignen är 150 W, använd inte ett munstycke för krossning av muttrar. Innan du börjar arbeta med enheten, är det nödvändigt att studera funktionella funktioner och driftsförhållanden för det nya elementet.

• Munstycke för att göra potatismos. Tillåt på mindre än två minuter att göra en kokt grönsak till en mush med en jämn konsistens.
• Munstycksgrinder. Användningen hjälper på några sekunder att skära köttet, hård ost, grönsaker, nötter, choklad, lök och krossa isen.

• Munstycke visp. Designad för att piska äggvita, grädde och andra produkter till bildandet av luftmassa. Munstycket med en nimbus förenklar arbetet med lätta produkter.
• Munstycke för skärning av kuber. Ger dig möjlighet att snabbt skära av frukt och hårda grönsaker.

• Munstycke för strimling. Denna produkt hjälper till att strimla hård ost och andra livsmedel. Ett munstycke med en rivare är en praktisk sak.
• Huvudmunstycket. Huvudmunstycket i undervattensblandaren är ett ben, som presenteras i form av en långsträckt stång, 20 cm lång. I botten av elementet finns en liten tvåbladig kniv dold under en plastlock. Denna design gör det möjligt att minimera sannolikheten för stänk av vätskemassan. Syftet med munstycket är framställning av grönsaks- och fruktpuré, purésoppa, mousses. Med detta element kan du enkelt göra malet kött.

• Munstyckshakare Ofta går skakan ihop med ett genomskinligt högt smalt glas.Det används för att blanda mackerier och frukt-grönsaker cocktails, göra tomatsås eller gräddesoppa. Till och med en stor mängd råvaror på kortast möjliga tid kommer att bli en hälsosam dryck.
• Munstycke för blandning. Dysans universella struktur kombinerar funktionerna hos en kniv, en nimbus. Användningen möjliggör på kortast möjliga tid att förbereda inte bara en lätt deg, en omelett, men också malet kött. Perfekt för att göra frukost för ett barn.

• Munstycke för att hugga is. Använd en sådan munstycke, förbered en läcker cocktail under ens barns kraft. Du kan bara använda munstycket om enheten har tillräcklig effekt, som borde vara mer än 350-400 watt.
• Munstyckshake. Ofta är detta munstycke endast tillgängligt i vissa modeller av mixern, eftersom användningen ger problem. Detta beror på att dejtningen av degen kräver minst tio minuter. Dessutom ger testets konsistens en extra belastning på motorn, vilket gör att apparaten slits ut snabbare.

• Vakuumpump i tank. Syftet med "pumpning" -munstycket är att förlänga produktens hållbarhet. Dess utrustning innefattar närvaron av speciella behållare där ingredienserna lagras för bevarande.När du har placerat dem på locket på produkten bör du ange den exakta tiden för produktförpackningen.
• Munstyckshackare. Detta munstycke krossar produkter. Används i moderna dränkbara blendermodeller. Bekväm att använda, men ensam är dyrt.

Om du vill förlänga munstyckets livslängd, bör du överväga vissa regler för deras användning. För att byta ut, välj önskat föremål, sätt in det i motorblocket och vrid det. Under manipulationsperioden måste enheten kopplas ur elnätet. Innan du lägger de övergripande produkterna, var noga med att skära dem i små bitar.

När du använder munstycket bör du vara uppmärksam på enhetens kraft, vilket bör säkerställa att den fungerar korrekt. Således kommer användningen av en mixer att göra livet enklare för den moderna värdinnan. I urvalsprocessen bör styras av sina egna behov, inte överbetala för de munstycken som inte är användbara.

En blandare är en kraftfull enhet som kan hacka grönsaker och hakade på några minuter, bryta isen, torka pureen, slå ägget, gör en grädde. Dess funktioner är slipning och blandning. Det fungerar från elnätet, utformat för köket. Tack vare knivarnas munstycken kan du hugga ett äpple eller malet kött till en grusig stat och whiskhuvudet kommer att slå ekorren.

Innan du köper en stationär eller nedsänkbar mixer, var uppmärksam på vad som borde vara den perfekta enheten. Den bästa som helt uppfyller de angivna egenskaperna. Rekommendationer från experter hjälper till att bestämma valet. Var uppmärksam på enhetens kraft - denna indikator bör starta från 400 W, en liten hastighet minskar dess funktionalitet. Antalet hastigheter varierar från två till femton.

Kroppen kan vara tillverkad av plast eller metall. Välj modeller som kombinerar dessa två material. Bestäm om apparaten behöver en visp för att slå eller en vakuumpump.Kom ihåg att varje munstycke ökar priset på mixern. När du väljer en stationär enhet, var uppmärksam på ström, antal hastigheter, material, skålvolym, stabilitet.

Om du inte kan välja mellan en stationär och en nedsänkt apparat för hemmet, kolla på de kombinerade modellerna. De är färdiga samtidigt med en handmixare och en stationär. Behovet av att köpa en separat anordning för cocktails kommer att försvinna om det är en visp i satsen, och ytterligare munstycken gör att du kan hugga och hugga grönsaker och frukter som en rivare.

Var uppmärksam inte så mycket på den ursprungliga konstruktionen, utan för stabiliteten hos enheten. Föredrar modeller med en bred och fast bas. I det här fallet, även vid hög hastighet, kommer det inte att vibrera och röra sig längs bordets yta. Basen för anordningen kan vara metall eller plast. Plast är lättare och billigare, och metall är mer hållbart och stabilt.

Kontrollera din favoritmodell i drift för ljudnivå. Ju tystare mixern fungerar, desto bekvämare blir processen med matlagningsprodukter i den. Design och färglösning spelar, om inte avgörande, då en viktig roll.Välj därför vad du tycker om och uppfyller de estetiska kraven. Tänk inte bara utseendet och specifikationerna, utan också det syfte för vilket blenderen köps.

Den nedsänkbara versionen av enheten är ett handtag med en motor och en uppsättning munstycken. De är mycket populära på grund av deras mångsidighet och användarvänlighet. Munstycket sätts på, nedsänkts i någon behållare med produkter, krossas eller piskas innehållet. Det viktigaste är att tanken hade höga väggar. I detta fall måste enheten hållas i händerna under hela sitt arbete. Vissa människor finner det här obekvämt, men arbetet med att arbeta på grund av makt tar väldigt lite tid.

Det tar upp lite utrymme, du kan ta bort det på en hylla eller placera det på en konsol, och använd din bländares kapacitet efter eget gottfinnande. Fördjupningsmodellen är bra för att förbereda en liten mängd mat, till exempel, babypuré. När du väljer att vara uppmärksam på motorens kraft. Om bländaren köps för slipning av frusen mat eller för uppdelning av is, bör dess effekt vara minst 400 watt.

Dämpbara modeller kan ha ett annat varvtal. Ett stort plus är förekomsten av en smidig växling med ett pulsläge. I pulserat läge är det bekvämt att styra hastigheten genom att helt enkelt trycka på en knapp. Dysor är de viktigaste egenskaperna hos enheten. Satsen innehåller vanligen ett munstycke med knivar för blandning och slipning. Det är bättre om det är tillverkat av metall.

Största skillnaden hos den stationära mixern är att dess höga smala kapacitet är fastsatt på huset med en elektrisk motor. Inuti är tanken en arbetskniv - det huvudsakliga slipverktyget. Kraftverksmodell påverkar rotationshastigheten hos knivkniven. Idealisk - enheter med en kapacitet på 400 till 800 watt. Arbetsskålen kan vara gjord av glas, metall eller plast.

Det viktigaste är att skålens material ska vara av hög kvalitet, särskilt plast. Billig plast blir grumlig, absorberar kryddans skarpa dofter, utsätts för mekanisk och termisk skada.Om i en mixer lagar mat från heta produkter, passar det bäst i glas eller metall. Ibland finns skålar av kompositmaterial, såsom polykarbonat. De har ljushet, hållbarhet, kämpar inte och mörker inte, är inte rädda för hög temperatur.

Bekväm när skålen har en tipp. Cocktails och flytande produkter kommer inte att spillas över under transfusion. Vanligtvis tas inte knivarna i skålarna av stationära bländare bort, de är inbäddade direkt i behållaren. Vissa enheter har extra kapacitet inkluderad. Ibland kommersiellt tillgängliga stationära alternativ med avtagbara munstycken, till exempel för att hugga is eller för att piska.

Om det finns tillräckligt med utrymme i köket är det bättre att köpa en apparat med avtagbara skålar på grund av användarvänligheten. Hastighetsområdet för den stationära bländaren varierar mellan en och tjugo. Ju högre hastighet desto snabbare enheten fungerar och ju snabbare skärningen av produkterna. Pulsmodus är bra för viskösa produkter med en tät konsistens.Bländarens hastighet och slipning av produkter beror på knivarnas form och antalet skärytor på dem. Knivar med flera krökta plan mala produkter snabbt och jämnt, till exempel dubbelknivar med flera skärkanter.

Elektronisk kontroll med valet av programmet är mycket bekvämt, eftersom programmet redan har lagt den nödvändiga tiden och hastigheten. Till exempel, om du behöver göra potatismos, måste du bara lägga de nödvändiga ingredienserna, välj matlagningsprogrammet, slå på knappen och vänta. Självrenande funktion - enkelt och bekvämt. Det räcker att hälla vatten med tvättmedel i skålen och slå på den. Torka sedan behållaren.

Att köpa en pålitlig köksblandare är inte en lätt uppgift. Idag producerar många tillverkare nedsänkning och stationära enheter,som uppfyller alla moderna krav och användarförfrågningar. Hjälp att hitta en högkvalitativ och professionell enhet kan granska riktiga köpare. Företag som producerar blandare mycket, så det är lätt att bli förvirrad när man väljer en viss modell. Många kända märken som producerar köksmaskiner.

De obestridda ledarna och de mest populära varumärkena blandare inkluderar företag som Braun, Philips och Bosch. Mindre populära tillverkare inkluderar: "Vitesse", "Moulinex", "Scarlett", "Vitek", "Bork", "Kenwood", "Tefal" och många andra. Köparna noterar att de inte är sämre än de välkända varumärkena när det gäller tekniska egenskaper.

Bedömning av recensionerna, möjligheterna till dränkbara bländare av serien "Multiquick» Braun företag bred: du kan mala olika livsmedel, göra potatismos, alla slags såser och cocktails, laga olika blandningar, hugga mat, skaka. För dessa ändamål, speciella rostfritt stål knivar, liksom driftsätt.

Användare av moderna köksblandare påpekar att apparatets livslängd beror på materialkvaliteten. Priset är en viktig funktion. Dyra enheter är ännu inte en garanti för en lång livslängd för enheten. Välj modeller av det genomsnittliga prisintervallet. Ge preferens till budgetmodeller om du inte vill betala för varumärket.