Stationär mixer

En stationär mixer kan göra livet enklare för varje hemmafru och minska hennes sysslor i köket. Denna universella enhet kan piska, blanda eller slipa produkter med all konsistens. Moderna enheter har många användbara och viktiga funktioner. När du väljer en stationär mixer behöver du veta om alla dess egenskaper och egenskaper.

Fördelar och nackdelar

Varje stationär mixer har ett hus med blandningselement, såväl som en skål och ett stativ. Det sista elementet är utformat för att fixera mixern själv och blandningstanken. Dessutom kan andra designdetaljer avlägsnas.

Den största fördelen med en sådan anordning är att den kan arbeta självständigt på det sätt du väljer, och samtidigt behöver du inte göra några ansträngningar.

Du kan därmed befria dina händer och göra dig redo att förbereda andra ingredienser för att laga mat eller bara distrahera.Varje stationär mixer är kraftfullare än manuella modeller. Dessutom är dess design mer tillförlitlig och stabil.

En mycket ovanlig och användbar typ av enhet med stativ är en planetblandare. Denna stationära enhet har flera roterande element samtidigt. Sådana modeller med hjälp av en speciell mekanism vrida samtidigt munstycket, och skålen och till och med stativet. Denna teknik möjliggör en mer intensiv blandning och förmedling av produkter till en enhetlig konsistens.

Den planetariska stationära köksblandaren är utmärkt för att göra konfekt av någon komplexitet, och speciellt för knådande deg, och de olika elementen i denna anordning roterar i separata rörelseriktningar. Dessa är mycket högkvalitativa och användbara enheter, men de har en nackdel - ett ganska högt pris.

Vissa modeller av stationära mixers är utrustade med två munstycken samtidigt.

De har bättre prestanda, men de behöver mer kraft för sitt arbete. Men med hjälp av en sådan enhet kan du få någon grädde, samt göra en väldigt frodig deg.Nackdelen med en stationär mixer med två munstycken är att dess storlek är ganska signifikant. Mer kompakt är modellen av sådana produkter, som endast har ett avtagbart munstycke, i sådana anordningar är klädselementen för blandning mycket större än i en mixer med två munstycken.

Alla blandare som har flera roterande element, vare sig det är en skål, stativ eller munstycken, har en ganska hög kostnad. Men detta pris beror på den höga kvaliteten på sitt arbete. Sådana anordningar är vanligtvis professionella. Det är därför dessa modeller är så populära bland kockar.

En viktig fördel med en stationär typblandare är att den har hög effekt. Det utför ett mycket större antal funktioner än manuella modeller, och det passar bättre med genomförandet. Den stationära konstruktionen är också robustare, även de utbytbara munstyckena som ingår i denna enhet är gjorda av mer hållbara material.

Den stora fördelen med stationära mixers, jämfört med manuell blandare, är att en sådan modell enkelt kan demonteras och tvättas.Hon är inte rädd för vatten eller andra effekter.

Manuella modeller, tvärtom, är mycket rädda för fukt.

De kan bara rengöras utomhus, agera mycket noggrant. Den enda nackdelen med den stationära mixern, på grund av vilken vissa hostesses föredrar manuella modeller, är att den har ganska stora dimensioner. För att lagra det måste du tillhandahålla ett speciellt skåp eller annat ställe.

Urvalskriterier

Det rätta valet av en stationär mixer är mycket viktigt, eftersom en välvalad modell i stor utsträckning kan förenkla matlagningsprocessen och inte medföra onödigt besvär. Det är därför du borde välja instrument med hög prestanda. De sparar tid och energi.

Blandarens körtid och prestanda är direkt beroende av dess effekt.

Modeller med högre maktmängd är mycket bättre att klara av blandningen av produkter, liksom med att piska tjock deg. En enhet med en effekt på 500 watt gör det möjligt att göra en deg av komplexitet på kort tid, vanligtvis har en professionell mixer en sådan indikator.Det är ganska kraftfullt och perfekt för hemmet, om du ofta lagar bakverk.

En stor roll i hela konstruktionen av den stationära mixern spelas av munstycken, med hjälp av vilka komponenterna piskas eller blandas. Beroende på formen finns det beaters för piskning, krokar för krämer och de vanliga munstyckena för blandning. Tänk framför allt att munstyckena är i direkt kontakt med mat. Därför är det viktigt att köpa apparater vars element är tillverkade av högkvalitativa och pålitliga material.

Det är bäst att köpa stationära blandare med munstycken av matkvalitativt rostfritt stål.

Vid val av en stationär typblandare bör stor uppmärksamhet ägnas åt den flyttbara skålen. Detta element är en integrerad del av konstruktionen, så den kan bara ersättas med en liknande. Det är det inte möjligt att köpa en behållare av annan storlek separat, eftersom det kanske inte är lämpligt. Storleken på hela strukturen beror på skålens storlek.

Välja en mixer, försök att välja en modell med skålens volym, vilket är 1-1,5 liter mer än önskat av dig. Denna skillnad beror på det faktum att du inte kommer att kunna använda hela volymen, eftersom när de blandas kommer ingredienserna inuti sprida eller stänk.Glöm inte att du inte kan fylla skålen på den stationära mixern till brädan.

En professionell mixer har ett flyttbart kärl - en skål med en kapacitet på mer än 3 liter, vanligtvis har sådana modeller en ökad kapacitet. Med hjälp kan du laga en större mängd produkter. När du köper en mixer, var uppmärksam på materialet från vilket skålen är gjord. Som regel erbjuder tillverkare enheter med metall eller plastelement.

En mixer med metallskål är mer tillförlitlig och säker, men en sådan enhet kostar mer än modeller med plastelement. Skålar av plast har också ett antal fördelar. Mycket ofta är de gjorda av transparenta material, så det blir enklare att mäta mängden ingredienser, medan du ser i vilken utsträckning produkterna blandas eller piskas.

Ytterligare funktioner

Nästan varje köksblandare har minst en extra funktion, särskilt när det gäller professionella stationära modeller. Den mest populära funktionen är enhetens omkopplingshastighet. Olika modeller av mixers har ett annat antal arbetshastigheter,som sträcker sig från två till fem, men professionella enheter kan ha mer än tio hastigheter. Sådana blandare har för varje hastighet en separat knapp med bilden av produkter som rekommenderas att piskas eller blandas i detta hastighetsläge.

Det finns också mycket intressanta modeller som har en extra turbo funktion.

Det kan öka hastigheten på munstyckena på kort sikt, men denna effekt kommer att vara kortlivad. Egenheten för denna extrafunktion är att efter några sekunder återgår enheten till normalt läge.

Turbo-mode kräver mycket hög effekt, experter rekommenderar inte att använda det ofta, eftersom en sådan applikation kan leda till en tidig motorändning av enheten. Det är bättre att använda det en gång, till exempel, för att bli av med klumpar i beredningen av degen.

En mycket intressant extra funktion är närvaron av ett pulsläge.

Det låter dig justera mixerns hastighet och effekt genom att trycka på en knapp. Detta är ett väldigt bekvämt läge, där du kan personligen justera intensiteten hos slag eller blandningskomponenter.Den mest nödvändiga extrafunktionen hos en blandare är möjligheten att byta munstycken. Med hjälp blir enheten multifunktionell och mer mångsidig.

Många stationära enheter levereras med flera olika bilagor. Dessa kan innefatta de enskilda elementen som är nödvändiga för framställning av luftmash, exempelvis från potatis, vilket gör det möjligt att erhålla en produkt med enhetlig konsistens.

Det finns också ett munstycke som enkelt kan byta ut bländare.

Med hjälp kan du enkelt förbereda en flytande frukt eller vegetabilisk puree eller andra användbara produkter som är lämpliga för barnmat, dessa är oumbärliga element för unga föräldrar. Konditorier kommer att använda munstycken för whipping krämer, och hemmafruar med barn i sina familjer har speciella munstycken för att göra olika läckra cocktails.

Vissa munstycken tillåter mixers att ersätta även köttkvarn. Dessa element i anordningen har avtagbara rostfria stålblad. De kan lätt finhackas kött, morötter, lök eller andra produkter. På grund av att dessa blad är väldigt skarpa visar effektiviteten och kvaliteten på skärningen sig att vara hög.

En mycket viktig funktion är spänningskontrollen, som skyddar enheten från störningar och överskottsspänning. Regelbunden drift av mixern med hög hastighet leder till överhettning av enheten, och sedan till dess brott. Men förmågan att skydda mot överspänning kan förhindra sådana konsekvenser, den här funktionen stänger helt enkelt av enheten vid rätt tidpunkt.

Försök att välja en mixer med nödvändig extrautrustning för dig. Det är bättre om denna enhet kommer att innehålla sin egen uppsättning spatler för överföring av blandningarna, liksom rengöringsborstar, vilket underlättar vården av denna enhet. En viktig del av anordningens beståndsdelar är mätkoppen. Det låter dig mäta det önskade antalet ingredienser för blandning, och förenklar också processen med matlagning.

Modellöversikt

De främsta varumärkena som producerar stationära blandare är Gemlux, Moulinex, Kenwood, Kitfort, Tefal, Vitek, Bork, Philips, Zelmer och andra. Varumärken Bork och Zelmer har produktion i Tyskland, man tror att de är mycket tillförlitliga och därför populära. Dessa tillverkare är beroende av högsta kvalitet och hållbarhet hos dessa enheter.

Mixers varumärken Moulinex, Tefal, Philips har ett lågt pris. Dessa tillverkare erbjuder ett brett urval av stationära mixers med olika funktioner och munstycken. Dessa apparater är standardmodeller som är lämpliga för hemmabruk. Varumärken av Kenwood, Kitfort representerar ett brett utbud av mer professionella mixers. Deras nummer inkluderar modeller av planetartyp.

recensioner

Nästan alla hemmafruar lämnar entusiastiska recensioner om stationära mixers.

De skriver att denna enhet är mycket tidsbesparande. Tidigare var de tvungna att satsa på att piska eller blanda produkter. De skriver också att den här typen av apparat kan du frigöra dina händer. Medan mixern bryts kan kvinnor gå om sin verksamhet.

Fläktar för bakning märker professionellt utrustning av planetartyp.

De skriver att det kan användas för att göra deg av någon komplexitet. Det enda som förvirrar köpare är det höga priset på dessa enheter. Många kvinnor indikerar att den enklaste fasta modellen med ett munstycke kommer att räcka för vanlig hemanvändning.De skriver att det gör ett utmärkt jobb med sina funktioner, och samtidigt tar upp mycket lite utrymme.

kommentarer
 Kommentar författare

kök

omklädningsrum

Vardagsrum