خلاط الكواكب بوش مع وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ

يصبح الطهي بالنسبة للكثيرين نوعًا من اتجاه الإبداع. يحاول الكثير استخدام المنتجات عالية الجودة والأدوات المساعدة الحديثة فقط. إن هذه السمة التي لا غنى عنها في كل مطبخ هي خلاطة الكواكب من بوش ، المجهزة بوعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والذي يسمح لك بطهي أطباق عالية الجودة وشهية.

الخلاط هو آلية خاصة مصممة لسحق أو خلط المكونات أثناء الطهي. يتكون هذا النظام من عدة أجزاء رئيسية:

1. أجزاء العمل ، والتي يمكن أن تكون في شكل شفرات ، أو على شكل حلزوني أو خلاطات أخرى. وهي مصنوعة من الفولاذ عالي الجودة ، والذي لا يتعرض بقوة للمكونات المستخدمة في المطبخ.كما يتم استكمال العديد من نماذج الخلاطات الكواكب بتصاميم خاصة لخلط العجين.
2. محرك كهربائي. هذه السمة موجودة في علبة بلاستيكية أو معدنية. وتتمثل مهمتها الرئيسية في ضمان دوران البراغي التي ترتبط بها من خلال الأخاديد المقفلة الخاصة.
3. الأوعية. وهي مصنوعة من البلاستيك ، أو أكثر من المعدن ، والتي تلبي المعايير الصحية الأساسية. لتحسين كفاءة الخلط ، يتم تصنيع الحاويات في شكل هياكل أسطوانية ذات جدران ناعمة. يسمح هذا الخليط بالتدفق بالتساوي إلى الأسفل ويتم توزيعه في جميع أنحاء الحجم.

الأجهزة من هذا النوع تبدو مشابهة جدا للخلاطات الثابتة العادية مع وعاء دوار. يتميز نظام الكواكب بمبدأه في تشغيل أعضاء الخلط.

يمكنك وصفها بمثل هذه الميزات:

1. يمكن إجراء حركة الحافات حول محوره في أحد الجانبين.
2. يتم تدوير النظام الأساسي ، الذي يتم إصلاح أجسام العمل فيه ، في وقت واحد في دائرة صغيرة. وهكذا ، تبين أن الحافات تتحرك في طائرتين مختلفتين.

في معظم الحالات ، يتم استخدام هذه الآليات لإعداد كميات كبيرة من الطعام. تم العثور على هذه النماذج المهنية في مؤسسات تقديم الطعام ، مثل المقاهي أو المطاعم.

يمكن استخدام الخلاطات الكوكبية لحل العديد من المهام الأساسية:

1. متماوج أو خلط المكونات. هذه الميزة قياسية لجميع أنواع آليات مشابهة تقريبًا.
2. السحق. يتم استكمال خلاطات بوش المهنية مع وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بسكاكين خاصة يمكنها معالجة الأطعمة الصلبة بالفعل. مثل هذه المنشآت من حيث الوظيفة تشبه الخلاطات.
3. العجن العجين. تتميز خلاطات الكواكب المحلية لهذه الشركة بقدرة المعالجة العالية لهذا المنتج وإعداده. تم تجهيز بعض التعديلات مع أجهزة ضبط وقت خاصة تسمح لك بالتحكم في العملية بأكملها.

منتجات Bosch هي الشركة الرائدة في السوق ، مما أدى إلى توزيعها الواسع للغاية.يمكن أن يقال هذا عن الخلاطات الكوكبية مع وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي فازت بقلوب العديد من ربات البيوت وأصحاب المقاهي. تجدر الإشارة إلى أن الشركة لا تطلق أنظمة من هذا النوع كنسخ منفصلة. في معظم الحالات ، تعتبر خلاطات الكواكب جزءًا من مجموعة منزلية حديثة يمكنها القيام بالعديد من الوظائف.

واحد من ألمع ممثلي هذه السلسلة هو الموديل MUM58920 ، الذي يتميز بخصائص تقنية فريدة:

1. تصل قوة الجهاز إلى 1000 واط ، وهو مرتفع جدًا. هذا يسمح له للتعامل مع العديد من المهام.
2. الجمع بين تشغيل 7 سرعات. هناك أيضا وضع النبض الخاص ، والذي يستخدم للحصول على مزائج متجانسة عند متماوج أو سحق المكونات.
3. وتشمل المجموعة عدة فوهات - خلاط ، مبشرة ، جهاز تقطيع ، مضارب ، وخلاط العجين.. بالإضافة إلى ذلك ، توفر الشركة المصنعة أيضا خفاقة خاصة كمكافأة ، مما يتيح لك العمل مع الخليط ، مبشرة للجبن والمكسرات والشوكولاته.
4. وعاء يحتوي على حجم العمل من 3.9 ليتر. هذا يجعل من الممكن إعداد 2.7 كجم من العجين بهدوء.في وضع خلاط ، تنخفض هذه القيمة إلى 1.25 لتر.
5. الملحقات الاختيارية. تأتي المجموعة أيضًا بقرص خاص مع وصفات متعددة ، مما يسمح لك بتبسيط تشغيل مثل هذا النظام.

تظهر عملية طبخ العجينة الصلبة مع جهاز مطبخ Bosch MUM5 (سلسلة HomeProfessional) مع خطاف في الفيديو.

تتميز منتجات هذه الشركة بالمصداقية العالية والتطبيق العملي والسلامة. هناك العديد من التعديلات على خلاطات بوش في السوق ، من بينها عدة نماذج:

1. Bosch MFQ36460. هذا التعديل هو نسخة ميزانية الخلاطات. جهاز الطاقة هو 450 واط فقط. يعمل النظام تحت السيطرة على 5 أوضاع (هناك أيضا الدافع). وعاء مصنوع من البلاستيك عالي الجودة ، وحجمه 500 غرام (للدقيق) بالإضافة إلى إضافة المكونات الأخرى. وتشمل المجموعة أيضا العديد من الفوهات لتختلط العجين وخلطها.
2. آلة المطبخ MUM 54D00. الجهاز عبارة عن هيكل معقد يجمع بين العديد من الوظائف. يمكن أيضًا استخدام الخلاط كخلاط. صُنع الوعاء من الفولاذ عالي الصلابة بحجم 3.9 لتر. قوة المحرك تصل إلى 900 واط.هذا يسمح بعجن العجن يصل وزنها إلى 2 كجم. وتشمل الميزات الإضافية وقوف السيارات التلقائي الخاص وزر لرفع الرافعة.
3. ماكينة مطبخ MUM4406. التصميم متعدد الوظائف ، حيث يمكن استخدامه كخلاط ، خلاط ، مفرمة اللحم. للقيام بذلك ، تم تجهيزها بفوهات خاصة ، وأقراص قطع ومضارب للدق. قوة المحرك هي 500 واط ، والتي تسمح لك بخلط 2 كجم من العجين. حجم السلطانية - 3.9 لتر.