خلاط بوش

الخلاط هو جهاز مطبخ ضروري لطهي جميع أنواع الأطباق. تم تصميم هذا الجهاز للجلد والاختلاط. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنها التعامل مع وظائف إضافية ، اعتمادا على عدد من الفوهات وقوتها الخاصة.

تم تأسيس شركة Bosch في منتصف الأربعينيات من قبل مهندس مقاولات يحب الهندسة. في البداية ، كانت الشركة تعمل في إعادة توزيع المعدات الكهربائية في البلاد ، ثم بدأت في توريد المعدات الألمانية إلى دول أخرى. بدأت الشركة في الانخراط في إنتاج الأجهزة المنزلية الصغيرة والكبيرة بعد عقد من الزمن. بالفعل بعد عقد آخر ، اكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم مثل المنتجات الألمانية الجودة هراء العالم.

واليوم ، تحتفظ شركة Bosch أيضًا بعلامة واحدة من أعلى شركات تصنيع الأجهزة الإلكترونية الاستهلاكية عالية الجودة في قطاع الأسعار المتوسطة. الخلاطات من الشركة هي مجموعة متنوعة من: دليل ، ثابتة ، قوية واقتصادية. جميع النماذج لها مزاياها وعيوبها.

نظرًا لأن الشركة تمثل ، مثل Braun ، أجهزة عالية الجودة ، فإن الحاجة إلى مجموعة كبيرة تكون دائمًا ذات صلة. على سبيل المثال ، هناك خلاطات مع وعاء ، بدونها (يدوي) وحتى محترف - تتميز بمستوى عال من العمل والطاقة العالية. هناك بعض الأنواع.

يتم العثور على هذه الأجهزة في سوق أجهزة المطبخ الصغيرة في أغلب الأحيان - فهي تعتبر الأكثر ملاءمة للاستخدام. أثناء تشغيل مثل هذا الخلاط ، تكون الأيدي حرة - لا ينبغي أن يتم تثبيت الجهاز ، يفعل كل شيء بنفسه. كل ما نحتاجه هو غمر المنتجات في وعاء خاص.

بالإضافة إلى الموديلات الكلاسيكية التي تحتوي على وعاء ، تقدم Bosch أجهزة مع وعاء يدور في دائرة لتحقيق أقصى قدر من الخلط ولإعطاء تناسق خفيف. بفضل العديد من السرعات ، في هذه الخلاطات يمكنك بشكل مستقل تنظيم سرعة دوران الوعاء ومنتجات الخلط.

حسب التصميم ، لا تختلف هذه الاختلافات عن النماذج مع bowls. والفرق الوحيد هو عدم وجود أطباق لخلط بين الاتساق في المجموعة. ومع ذلك ، بالنسبة للبعض سيكون زائد - هناك فرصة لعجن العجين في أي طبق تحب.والتقاط بالضبط وحدات التخزين المطلوبة. ميزة مثل هذه الخلاطات على نماذج أخرى هي أكثر أهمية ، وبالتالي فإن عدم وجود وعاء ليس مساوئ. بالإضافة إلى ذلك ، في القوة والوظائف ، لا تختلف عن طرازات Bosch الكلاسيكية.

وكقاعدة عامة ، لا يتم تركيب نماذج من هذا النوع على الحوامل ، ولا تحتوي على وعاء ، وأثناء التشغيل يجب أن تبقى في متناول اليد طوال الوقت. تم تجهيز بعض أجهزة Bosch بنوع طاقة لاسلكي ، أي أنها قادرة على العمل على البطاريات.

لا تحتوي الخلاطات من هذا المستوى على مؤشر كبير للطاقة ، ولا يمكن ببساطة أن يتم جلد عدد كبير من العجين. لذلك ، قبل شراء مثل هذا الجهاز ، يجب الانتباه إلى المواد وشكل المقبض: يجب أن يكون مريحًا ، ويتم تثبيته بسهولة في يدك وعدم الانزلاق ، ومن المثير أيضًا أن جميع الطرز مجهزة بطبقة خاصة. في كثير من الأحيان ، فإن الفوهات الإضافية ، مثل المضارب ، تذهب إلى مثل هذه الأجهزة.

يتم تثبيت هذه الخلاطات على حامل خاص ، ولها تثبيت - يتم إصلاح وعاء بقوة وثبات على التثبيت ، داخل المحرك. في كثير من الأحيان ما يطلق عليه ثابتة.هذا هو الفرق الأساسي بين الخلاطات من هذا النوع والخلاطات الغاطسة - في الأخير ، يقع المحرك في الجزء تحت المقبض.

في بعض الأحيان ، تشغل النماذج الثابتة مساحة كبيرة في المطبخ ، ولكنها تؤدي عددًا كبيرًا من الوظائف ويمكنها التعامل مع عدد كبير من المنتجات في وقت واحد: عجينة الخميرة والبيض والكوكتيلات - يتم جلد كل شيء في بضع ثوانٍ. يمكن حتى للطرز الشعبية من Bosch استبدال معالج الطعام وتقديم طرازين عالميين.

هناك نوع آخر غير عادي من الخلاطات ، والتي تم تصميمها خصيصًا لخفق الدمج المتجانس للكوكتيلات والعصائر. نظرا لخصائص معينة ، فإنها تتعامل بسهولة مع الحليب والقشدة - فهي تصنع قوامًا دقيقًا للآيس كريم والميلك شيك. ومع ذلك ، في وجود فوهات معينة ، يمكن استخدام الجهاز لخلط البيض والسوائل الرقيقة الأخرى.

من خلال تحليل جميع الخلاطات المتاحة من الشركة الألمانية ، يمكننا أن نستنتج أن الأدوات ذات الوعاء لها بعض المزايا على نماذج الغمر. تجعل الشركات المصنعة هذه الخلاطات أكثر قوة ، لذلك يمكن جلد البيض والكوكتيلات وحتى الكريمة في رغوة أو عجينة سميكة.أنها تعمل بشكل أسرع ويتم استخدامها ، في الجزء الأكبر ، لجعل العجين من أروع الاتساق.

يحتوي الخلاط على خمس سرعات أساسية ، وهي ملائمة جدًا لخلط ليس فقط العجين ، بل أيضًا مع الخلائط الأخرى. وهو يمثل بناء نوع عالمي: يتم فصل الجزء اليدوي بسهولة ويحتوي على شكل بلاستيكي في المجموعة. باستخدام هذا الجهاز ، يمكنك مزج العصائر ، تحضير الموس وكل أنواع الصلصات ، بالإضافة إلى الفوهات الخاصة ، البطاطا المهروسة. تشتمل المجموعة على خطاف للعجين وخفقت. تم تجهيز الجهاز مع القدرة على تشغيل بسلاسة ، ويتم إغلاق الخزان نفسه مع غطاء خاص - للسلامة.

Haraktristiki:

• مؤشرات القوة - 350 واط ؛
• سرعات - 5 ؛
• فوهات إضافية - 2 ؛
• حالة من البلاستيك
• وضع النبض.
• مزايا الجهاز - وعاء الدورية.

إنه نموذج أكثر تقدمًا. يحتوي على حجم متزايد من الحاوية ، والتي تدور ؛ مادة الحالة البلاستيكية عالية القوة. حجم الأقداح - 3 لترات. مزايا هذا النموذج: يمكن غسلها الاضافات والسكاكين والشفرات في غسالة الصحون.قوة الخلاط هي 450 واط ، وهو مؤشر جيد جدا لجهاز ثابت. يمكن تبديل السرعة يدويًا باستخدام زر واحد ، وتسمح لك الفوهة على شكل نيمبوس بسط الثبات على الكريمة المتوسطة والسميكة.

يشار إلى أن الشركة قامت بتجهيز هذا الجهاز بإلغاء الضوضاء ، والذي يعمل بسببه تقريباً بصمت. إضافة شكل حلزوني يسمح لك أن تعجن العجين لرافيولي والزلابية. أيضا هناك وضع النبض وزر توربو.

الميزات:

• مؤشرات القوة - 450 واط ؛
• سرعات - 5 ؛
• فوهات - 4 ؛
• حالة من البلاستيك
• وضع النبض.

يمثل آلية بسيطة وموثوقة يمكن أن تعجن التناسق لأي حلاوة. يمتلك المحرك طاقة تبلغ 350 وات تقريبًا ، وست سرعات تسمح لك باختيار وتعديل الطهي وفقًا لمعايير فردية. الخلاط بسيط قدر الإمكان للاستخدام: قم بتوصيل المقبس ، وادخل الفوهة اللازمة ، اغمرها في الوعاء واضغط على البداية.

يتم تضمين المتاريس والعديد من ملحقات مزيج الكوكتيل. في واحدة بنقرة واحدة يتم إزالة الفوهات ، ويمكن مسح الغلاف بقطعة قماش مبللة ،ويمكن غسل الفوهات في الماء الساخن.

Haraktristiki:

• مؤشرات القوة - 350 واط ؛
• سرعات - 5 ؛
• فوهات - 4 ؛
• وضع النبض
• حالة من البلاستيك.

من أجل فهم مزايا أحدهما والآخر ومعرفة أوجه القصور ، والأهم من ذلك - للقيام بالاختيار الصحيح ، من الضروري تحديد ما تحتاجه لجهاز المطبخ بوضوح:

• الخلاط ضروري لإعداد الحلويات ، وجميع أنواع المرينغ ، والملمس متجانس والخلط حتى نسيج متجانس للعديد من المكونات ؛

• يستخدم الخلاط لتكسير وطحن وتقطيع المنتجات. مثل هذا الجهاز يسحق الثلج بسهولة ، شوربة الهريس ، ويجلب المنتجات الصلبة إلى تناسق منتظم - أو يعالجها بدقة. يمكن للأقوي حتى التعامل مع طحن البن وسحق المكسرات.

يمكن لبعض نماذج الخلاطات ، بسبب العدد الكبير من الفوهات ، التعامل مع وظائف طحن اللحوم وكوكتيلات أكثر كثافة - مثل العصائر. ومع ذلك ، فإن قوة الخلاطات أقل بكثير من الخلاطات القياسية ، ولهذا السبب ، عند القيام بوظائف غير معتادة ، يمكن للخلاط أن يسخن أو يحترق تمامًا.

كما يتم إنتاج الخلاط بطريقة تتعامل مع وظيفة الجلد وكذلك خصائصها القياسية. في الواقع ، النماذج الحديثة هي معالجات غذائية حقيقية. من المدهش حتى أن كلا الجهازين يستطيعان التعامل مع جميع الوظائف بنفس الطريقة طوال الوقت ، ولكن الفرق هو القوة. الخلاط يكون دائما أقل قليلا في هذا المؤشر.

اثنان في واحد - هذا هو جهاز لأولئك الذين لا يريدون أن يختاروا. كقاعدة عامة ، يتم تقديمه مع corollas ، يؤدي بسهولة وظائف سحق ولديه قدرة جيدة. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الجلد والتحريك ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للخلاطات. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الفرم والتقطيع والقطع - فمن المستحسن اختيار الخلاطات.

ربما تكون مجموعة من الملحقات أهم شيء بالنسبة للأجهزة الحديثة ، وتفهم الشركات المصنعة لـ Bosch ذلك تمامًا. لذلك ، تقدم الشركة مجموعة كبيرة من القطع والمكونات المباعة بشكل منفصل. هناك أجزاء لكل من خلاط يدوي وثابت:

• خفاقة - فمن الضروري لخلط الاتساق إلى التوحيد موحدة.توفر Bosch عادةً شوكاً من الشوك الذي يقوم بمعالجة البيض والقشدة والاتساق لأي عجين. تستخدم الشركة الألمانية مواد تصنيع فولاذية بحتة - لذا فإن مدة الخدمة ليست محدودة ؛

• خطافات خاصة - ضرورية لخلط العجين الكثيف. على سبيل المثال ، باستخدام هذه الأداة ، يمكنك عجن العجين على الكعك والفطائر والكعك. لديك مظهر من اللوالب متموجة. مواد الإنتاج - نوع خاص من المعدن

• مرفق الخلاط - يستخدم لطحن الفواكه والخضروات. أيضا ، بفضل هذه الإضافة ، يمكنك تحضير البطاطس المهروسة وكوكتيلات من المنتجات الصلبة. مثل هذه الأداة هي تماثلية كاملة لمقبض الفوهة لخلاط الغمر. مثبتة ، كقاعدة عامة ، على الجانب الأمامي من الجهاز ؛

• نوع عالمي من المروحية - المكونات التي تؤخذ من بناء الخلاط نفسه. لديها شكل حاوية خاصة ، داخلها الشفرات أو عدة سكاكين من الفوهات (يمكن تغييرها). عند استخدام الطاحونة ، يصبح الجهاز عامًا في المطبخ - يقوم بتنفيذ جميع الوظائف: مطحنة اللحم والخلاط والخلاط.يجب أن نتذكر أيضا أنه لاستخدام مثل هذا الجهاز بطرق مختلفة ، تحتاج إلى فوهات مناسبة.

• يعد ملحق صنع البطاطس المهروسة ضروريًا لخلط وتجهيز المنتجات في البطاطس المهروسة. أحيانًا يكون هذا الملحق قياسيًا في المجموعة ، نظرًا لأن مرفق المزج أكثر تكلفةً ويتم شراؤه بشكل منفصل ؛

• مصفاة - تستخدم لتخطي الدقيق وجعله أكثر تجانسا. أيضا - للقضاء على التوت والفواكه للمربى أو المربى ؛

• التحليل الكهربائي - ضروري لقطع كل ما يمكن قطعه: الخبز والجبن والخضروات واللحوم. من بوش - هذا هو الفوهة الأكثر غرابة والأحدث لخلاطات.

• الوقوف - تستخدم للأجهزة الثابتة ، وكذلك شنت على التروس الخاصة.

دوران وعاء لخلاط ثابت. عند الدوران حول المحور ، يدور المضربون في اتجاه واحد ، والوعاء - في الجانب الآخر. لا تتم إضافة هذه الوظيفة فقط: يتم خلط العجين بشكل أسرع ، ويكون التناسق متجانسًا ، بدون كتل. ميزة ضرورية جدًا لخلاطات الكتابة الثابتة.

زر فوهات لحظة قطع الاتصال. لتبديل الفوهة على الفور ، فقط اضغط على الزر.في السابق ، قام مهندسو شركة بوش بتزويد الأجهزة بأزرار كان من الضروري الضغط عليها بقوة. الآن لديها تصميم مبسط ، وهي موجودة في جميع النماذج تقريبا.

آلية واقية ضد ارتفاع درجة الحرارة. بفضل هذه الوظيفة ، يتم إيقاف المحرك تلقائيًا عند زيادة الحمل.

تركيب خاص - ضروري لتثبيت الخلاط على الحائط. هذه الفوهة ضرورية لمساحة مطبخ صغيرة.

التعامل مع إدراج المطاط - ضروري للتثبيت الدقيق للخلط في يدك. وكقاعدة عامة ، يتم استخدامه مع الأجهزة والنوع اليدوي وبدون وعاء.

حبل طويل. طول الحبل الكلاسيكي حوالي متر واحد. ومع ذلك ، فإن الشركة ، Bosch ، من أجل تسهيل التنشيط ، تنتج نماذج بطول سلك يصل إلى 1.8 متر.

موصل لتخزين السلك - ضروري لسهولة التخزين. ونتيجة لذلك ، لا يمكن جرح الحبل على الخلاط نفسه.

قبل استخدام الخلاط ، من الضروري التعرف على الاحتياطات:

• قم بتوصيل الجهاز فقط بالأنظمة الرئيسية. بعد العمل ، يجب إيقافه على الفور وإبعاده عن الأطفال ؛
• من الأفضل وضع الجهاز قدر الإمكان من أجهزة المطبخ والموقد.هذا سيعطي الفرصة لحمايته من رش الدهن ، هو أيضا إمكانية ذوبان الإهمال.
• يجب عدم غمر الخلاط نفسه في الماء أو غسالة الصحون. لكن الأجزاء الفردية - يمكنك ذلك.

إذا كان هناك خلاطة غمر ، فيجب عليك عندئذ اختيار الأوعية والأوعية الصحيحة. يجب أن تكون عميقة ، وإلا فإنك لن تتجنب منتجات الرش في جميع الاتجاهات. من الضروري تذكر النسب الصحيحة: يجب ملء حجم الوعاء بمقدار الثلثين.

بعد كل استخدام للخلاط ، يجب غسل جميع الملحقات والملحقات ، ويجب تنظيف الخلاط وتجفيفه. الجسم ، كقاعدة عامة ، مغطى بمواد خاصة سهلة التنظيف.

قبل البدء بمقارنة الخلاطات الرئيسية مع بعضها البعض ، بعض النصائح التي يمكن توجيهها بسهولة في متجر للهندسة الكهربائية:

• أفضل إذا كان الخيار نحو علامة تجارية ذات سمعة إيجابية. وكقاعدة عامة ، تختلف العديد من الشركات دائمًا في جودة الأجزاء الصناعية وتتباهى بتاريخ طويل من العمل لعدة عقود. تحتوي الخلاطات على عدد كبير من الإضافات والملحقات (خشنة ، منحوتة ، وأجزاء أخرى) ومحرك كهربائي - وبالتالي لا ينبغي أن يكون هناك تصميم سيء.مع وفورات قوية على هذا الشراء ، يمكنك زيادة سخونة الجهاز عند التطبيق الأول أو كسره تمامًا ؛

• يجب اختيار وعاء وفوهات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ - ثم يمكن غسلها حتى في غسالة الصحون. إنها متينة ، لا تنبعث منها مواد ضارة وتكون قادرة على التعامل مع الحمل الزائد ؛
• فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار وظائف إضافية ، وذلك بفضل هذا ، يمكنك حفظ على شراء خلاط.
• تحقق من وجود أضرار وعيوب يجب أن يكون الجهاز قبل الشراء. قد يكون من المفترض أن تشارك الفوهات عند التمرير أو رفض الدوران.

عند مقارنة الخلاطات من Bosch مع خط MUM لمعالجات الطعام ، ينبغي أن يكون مفهوما أن هذا الأخير لديه مثل هذا التجمع العالمي الذي يجمع بين جميع وظائف الأجهزة الأخرى في آن واحد: مطاحن اللحوم ، عصارات ، قواطع الخضار ، الخلاطات ، وأخيرا ، خلاط. يتم تقديم هذه العلامة التجارية كنوع من المرحلة النهائية لجميع إبداعات مطبخ بوش.

وكقاعدة عامة ، فهي أكثر قوة من خلاطات اليد (وحتى العديد من الخلاطات من نفس الشركة المصنعة) ، لديها تصميم أكثر جوهرية وتأخذ الكثير من المساحة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم مجموعة من هذه السلسلة في المعدن ، بدلا من البلاستيك ، مثل الخلاطات.يمكن أن تصل قوتها إلى 1600 واط ، نظرًا لأن فصل الجليد وتقطيع اللحم الخشن وتجهيز الخضار الصلبة في العصير يتطلب سرعات عالية. إن استهلاك الخلاط ، حتى ErgoMixx العالمي ، هو الحد الأدنى - حتى 450 واط.

عند مقارنة خلاط Clever Mixx مع موديلات أخرى ، على سبيل المثال ، من Philips ، يجب أن يستنتج المرء: الاختلافات بينهما ، في معظمها ، صغيرة. على سبيل المثال ، تتمتع Philips HR 1560 بقوة 350 واط ، بثلاث سرعات ، و Clever Mixx من Bosch - 375 واط. ليس مختلفا.

يجب التأكيد على أن كلا النموذجين لهما سرعات متعددة. ومع ذلك ، فإن Clever Mixx يحتوي على 4 منها ، والنموذج من Philips يحتوي على 3. ويتأثر بوجود تجميع معين وقوة أكبر للعينة الأولى. عند الاختيار بين هذين الخلاطين ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أنها متشابهة جدا من حيث حجم الجسم والوظيفة ، يمكنك إعطاء الأفضلية للأول: هناك سرعات أكبر في Clever Mixx. يحتوي الخلاط أيضا على اثنين من كورولا والعديد من الفوهات.

ومع ذلك ، ووفقًا للمراجعات ، فإن خلاط Philips هو الأكثر شيوعًا بين العيّنتين: فهو أقل ثقلاً وسهل الاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، وفقا للكثيرين ، لا يخلق الضوضاء عند تفعيلها. تتميز سلسلة TurboFixx بخصائص متشابهة - حيث يتم عرض جميع الموديلات تقريبًا في فجوة طاقة واحدة - 250 - 300 واط ، مع نفس مجموعة السرعات والفوهات.الاختلافات من سلسلة أخرى: نماذج قديمة للإصدار ، مما يعني تفاصيل أقل مثالية ، ولكن أكثر تكلفة اقتصادية.

أداء أكثر جدية من حيث الطاقة يجمع بين طراز Styline MCM4250 من Bosch. لديها قوة متزايدة - 850 واط ، يتم تضمين عدد كبير من الفوهات ، والمغذيات والملحقات في الحزمة. باستخدام هذا الجهاز ، يمكنك عصر العصير وقطع الخضار وعصائر العصير ومزيج الكوكتيل. ومع ذلك ، فإن السلسلة أقل شأنا من حيث الأداء وبناء الجودة إلى نماذج MUM من Bosch ، ولكن أرخص بكثير. إذا كنت ترغب في الحصول على معالج طعام بسعر في المتناول ، يمكنك التوقف عند شراء جهاز مطبخ من طراز Lineline MCM4250 من Bosch.

ووفقًا للمراجعات ، تعتبر خلاطات بوش شائعة وموثوقة مثل أجهزة براون. كلا الشركتين هي أمثلة على الجودة الألمانية لفترة خدمة طويلة. يتفق معظم الناس على أن الاختيار بين العلامات التجارية أمر صعب ، لأن لديهم تكلفة متزايدة ، وإن لم يكن سعرًا مرتفعًا للخلاط نفسه ، ثم الملحقات باهظة الثمن.

ومع ذلك ، فإن الكثيرين يرغبون في دفع مبلغ كبير مقابل الجودة ، لأن Bosch تقدم أكثر النماذج بسيطة ومريحة وخفيفة الوزن. حتى أن البعض يقول أن بعض الخلاطات صامتة.