Tipus de mescladors

Gràcies a la tecnologia moderna, es creen un gran nombre d’electrodomèstics que simplifiquen notablement la vida. La cuina ja no és una rutina diària si heu comprat un mesclador, un assistent fiable per a les creacions culinàries. A les botigues especialitzades es van presentar productes de diverses marques. La vostra tasca no és perdre's i prendre la decisió correcta a favor de la qualitat, la gran funcionalitat i la cura senzilla.

Si comparem les capacitats d’aquest dispositiu, per exemple, amb una batedora, llavors aquest últim dispositiu guanya. No obstant això, els mescladors es troben en un segment de preus més assequible que els barrejadors o els helicòpters. També podran assotar la clara d'ou, fer un esmalt blanc i neu, barrejar alguns ingredients no sòlids. No hi ha fulles afilades de ganivets, diversos broquets, i la màquina funciona una mica més lent que els seus "germans".

Només hi ha dos tipus de dispositius i la massa de les seves varietats. Podeu triar un model en un suport o manual. En el primer cas, es proporciona un funcionament més eficient i suau del dispositiu, el seu alt rendiment. Els models manuals, en lloc de fixos, són més compactes. Pots portar-los a la carretera, viatjar, etc.

Un mesclador de cuina, tant estacionari com manual, fa la mateixa funció. La pregunta segueix sent que allibereu les mans o no, pagueu una quantitat enorme per un model o deseu-les. També a causa de la mida compacta del dispositiu és fàcil de netejar. Es pot netejar ràpidament, fins i tot sense utilitzar eines especials, que no es pot dir de les combinacions i els helicòpters amb una dotzena de broquets.

El valor estàndard és de fins a 2 litres. Aquest és el volum real amb el qual podeu obtenir el resultat de la barreja sense esquitxar. En dissenys millorats, tot gira: el bol i el broquet (batedor).

Als governants de marques famoses hi ha mescladors universals, incloent un agitador, una combinació manual i mecànica. Un tret distintiu dels models tradicionals és un mètode més funcional i combinat de preparació de diversos ingredients (mòlta, assotant, barrejant).

Un mesclador simple pot tenir una bona potència, molt millor que una batedora de pressupost. El poder sempre és responsable de la velocitat, el nombre de revolucions per minut. La barreja de components amb invencions innovadores ha esdevingut molt més fàcil que el segle passat. Un potent mesclador dissenyat per a 350 W i superior pot amasar massa gruixuda i gruixuda, carn picada amb pa de carn i ceba per a mandonguilles. Els models més avançats tenen una potència de 500 watts.

De manera automàtica, fixeu els paràmetres necessaris per a postres, cremes, gelats, batuts de fruites, sopes, purés de patates, etc. Un electrodomèstic d'alta qualitat mostra una bona vida útil, sempre que estigui ben utilitzat.

En una àmplia gamma es pot trobar un mesclador de bateries sense fils, alimentat per bateria. En aquest cas, resulta fàcil fer un viatge de negocis, un llarg viatge amb nens.Simplificant a primera vista, el gadget segurament us ajudarà a cuinar a la vegada complexa i senzilla.

És gairebé impossible danyar la pell amb ells, sense adonar-se, no només als ingredients, sinó també ferir la mà. Escriptori o manual, elèctric o mecànic: comprar models de marques provats de gran reputació. Tingueu en compte el material de la caixa, la velocitat de rotació i els accessoris addicionals inclosos.

Un factor important serà el nombre de programes o velocitats (de 5 a 12 velocitats). Els models tecnològics tenen pantalles tàctils, una interfície intuïtiva, control automatitzat. Per a aquells que vulguin preparar mescles nutritives ràpides, el producte amb la funció Turbo-mode, que augmenta dramàticament la intensitat de barrejar els ingredients, estalvia electricitat i el vostre temps a la cuina s’adaptarà.

Els models també tenen un mode de polsos. La seva efectivitat depèn del grau de premeu el botó d'inici del mesclador. L’avantatge d’aquest tipus de dispositiu és el control total del procés de cuina de maionesa, salsa, conceptes bàsics per a pancakes, pancakes, cassoles, formatge cottage, etc.

Triar un mesclador multifuncional electrònic, té una gran ajuda a la cuina. Fins i tot sense altes habilitats culinàries, obtindreu excel·lents cereals consistents, sopes, plats secundaris, caviar i farcits.

Marques eficaces de mescladors de mans Maxwell, Vitek, Panasonic, Philips gaudeix de la major popularitat. "Guanya" en preu, disponibilitat i una àmplia gamma de productes. A més, a més de ser estacionari, sovint hi ha un conjunt complet de broquets. L’èmfasi està en el mànec ergonòmic, de manera que no us canseu durant uns minuts mantenint el dispositiu a les mans.

Equipen el dispositiu amb diverses maneres de velocitat (turbo, pols), tracten de fer el cas de plàstic d'alta qualitat. Seleccioneu de forma independent el color i la forma de la vostra "assistent" de cuina. Un paper important en la selecció tindrà la mida del mesclador.

La necessitareu si sou un mestre de l'art culinari, cuineu per a una família nombrosa, us agradi experimentar amb productes i creeu una increïble bellesa del plat. Escuma airada, fruites i fruites acuradament barrejades per al batut d'estiu, un autèntic mojito amb menta i llimona. Quina part del "plaer" que decidiu fer amb un model tan potent de les marques Braun, Bosch, Redmond, Polaris.

El teu talent culinari creixerà instantàniament, aprendràs a crear la crema més suau, el sucre picant, els gelats i les salses cremoses gruixudes. Completa amb models com JeJu B 5D, taula Frosty B-8 o Rauder LM-50, trobareu ganxos de pasta de llevat, bateadors tradicionals. I aquí teniu els famosos productes de KitchenAid Es completarà amb nous broquets (picadora de carn, tall de pasta, tallador de verdures).

El mesclador està equipat amb un potent motor, però també funciona amb electricitat o amb bateries. La seva tasca principal és barrejar components per crear plats senzills i complexos. El model pot semblar un helicòpter que pot aixafar formatge per pizza o amanides.

El propòsit i les funcions de la majoria de mescladors són tan extenses que qualsevol persona pot ser compradora d’aquest producte: un atleta, una mare jove, una cuina principiant, un mestre professional, etc. dietètica, alta proteïna o baixa en calories).

Un mesclador de qualitat sense bol s’utilitza amb més freqüència per a receptes senzilles. Així doncs, sota el seu "control sensible", la crema es bat, la preparació de la gelatina es barreja. El mesclador sense bol es pot utilitzar per puré de nadó, per a sucres en pols, per a begudes. En aquest cas, és important triar un plat adequat.

El recipient en forma de bol, bols o gots ha de tenir parets altes. Això evitarà que esquitxin els ingredients barrejats. Els models fixos estan equipats amb un recipient. Sovint es poden trobar signes dimensionals, la qual cosa simplifica la preparació de receptes complexes. Els models estacionaris recorden molt les combinacions, però, les batedores tenen menys funcionalitat.

Els fabricants no sempre es limiten a les corones de flors. Entre els models de mescladors es poden trobar dispositius professionals amb broquets de corba especials. Però fins i tot en aquesta versió, la picadora de carn i la selecció del gel seguiran sent indispensables a la cuina. Podeu utilitzar un mesclador de mans per a la carn, però no crua, però estofada o bullida.

Si no decidiu comprar una batedora, només necessiteu un mesclador de pressupost. Amb ell, no pagareu per sobre de les funcions que no necessiteu. També és impossible comparar models de barreja amb un molinet de cafè. Cada aparell de cuina té el seu propòsit.

Per a fruites i verdures, també és una bona opció. Amb la funció de trituració i cops simultanis, s'obtenen mousses inigualables, caviar d'esquaix, crema per a postres, etc. És impossible triturar el cafè amb un "assistent", però, és adequat per a la crema. Llet, Moccacino, beguda de vainilla, còctel de xocolata amb licor - se sent com un mestre cambrer.

Així doncs, alliberaràs les mans i el temps, no deixaràs de cuinar. Si preferiu dispositius portàtils i compactes, la vostra elecció s’aturarà sens dubte a l’artesania. Sobretot, són aptes per a mares joves que es neguen a poc a poc a alletar i transfereixen el nadó a un menjar nou.

Els dos mescladors estan dissenyats per a ous. Amb el batidor, transformeu la barreja de proteïnes en una escuma. A diferència d'un processador de menjar, tindreu més espai a la superfície de treball. Cuinar els pastissos, fer bistecs apetitosos, pastissos, lasaña, salsa d’espaguetis italiana en un ambient confortable.

Els plats més deliciosos amb un mesclador són:

• salsa de barbacoa, anet;

• crema de xocolata i crema per pastissos, postres, magdalenes, magdalenes;

• gaspatxo sense pa;

• crema de mantega clàssica;

• pastís original de Baneffie amb salsa;

• pa de pessic clàssic amb caramel gruixut;

• maionesa casolana, gelats;

• el pebrot de blat sarraí dietètic i pancakes ordinaris, pancakes;

• malví de nabius, glaçat, llet d'aus de corral;

• Ganache de crema gruixuda, massa de quallada, tiramisú;

• Llaminadures, batuts de fruites, etc.

Amb l’ajut d’un dispositiu de cuina compacte, mòbil i d’alta qualitat, us faciliteu fàcilment el llibre "cuinar". Sigui quin sigui el menjar dietètic que pensis, fes servir un mesclador: per puré de patates, per torrar en torrades, per a la mel, la llet condensada, per a verdures i fruites.

Els mescladors complets sovint vénen amb tot tipus d'accessoris: una tassa, un vidre o uns contenidors de vidre, rems, una coberta de protecció contra esquitxades, etc. Aquests elements simplifiquen el treball amb el dispositiu, així com la seva cura. Molts fabricants complementen productes amb palets addicionals, posen raspalls de neteja, ulleres de mesura.

Models com Bosch, Braun poden venir amb un estand. No heu de pensar on emmagatzemar aquest dispositiu. A més, l'aparença del dispositiu decorarà l'interior de la cuina.

Els models amb un recipient dispensador, que la seva alçada hauria de ser impressionant per evitar esquitxades, està dissenyat per a la fabricació còmoda de sopes, salses, salsa, farcits de formatge casolà per a entrepans i tartaletes. Estigueu atents a la selecció del dispositiu, presteu especial atenció a l'equip.

Els estris de cuina, a més del mesclador, s'han de fer de plàstic dur o de vidre, de ceràmica. Aquests materials tenen els seus avantatges i inconvenients. El plàstic, per exemple, és menys respectuós amb el medi ambient que el vidre, però els contenidors de vidre tenen més probabilitats de patir danys mecànics, la formació d'encenalls, rascades, etc. És millor prendre plats dissenyats per a un parell de litres. Si el recipient és més petit, no eviteu problemes amb les taques de la roba i els mobles.

La qualitat de la cubeta i de la trinxera té un paper important. La seva amplada no hauria de ser més que el propi dispositiu per a un treball còmode. Gràcies als broquets adequats que es troben en el kit (ganivets, paletes, peces còniques amb o sense fulles), serà possible augmentar la barreja i trituració de molts productes.

Una gerra d’aigua metàl·lica especial, un joc de bols també us serà útil per a una bona mestressa de casa. Sens dubte, vol "descobrir" paté de fetge o verdura, sopa de crema de bolets, batut de baies. Si fins i tot el mesclador de velocitat més alta no es pot comparar amb una barreja o batedora, llavors funcionarà bé amb un espremedora. L’amplada del vidre, la coctelera i fins i tot la longitud de la mateixa safata haurien de ser òptimes per barrejar ingredients deliciosos.

Escollim només models provats que han rebut les puntuacions més altes dels usuaris, multifuncionals de gran qualitat i assequibles. Empreses com Panasonic, Aurora, Kambrook, A més de les marques americanes, els models fabricats en rus són els dispositius més adequats per a les vostres necessitats.

Els productes d’alta qualitat i un conjunt de funcions necessàries fan que una veritable "vareta màgica" siga un mesclador convencional. En sèrie Moulinex, Vitek, Kenwood, Bosch Hi ha dispositius convenients amb palets i ganxos per pastar la massa. Funcionen a 5 velocitats amb una potència de 500 watts.

Sens dubte, gaudireu dels models BOSCH MFQ 4020, SATURN ST-FP1023, POLARIS PHM 5014, tots ells amb un disseny elegant i concís. Per exemple, la línia Bosch (Alemanya), així com les marques Energia, Kambrook cada any produeixi nous electrodomèstics, que siguin iguals a tots els altres.

Aquí teniu un cas de plàstic d'alta qualitat amb un recobriment tàctil suau, maneta ergonòmica, adaptada al palmell. Aquest disseny redueix significativament la fatiga, de manera que no mireu només en mescladors fixos.

El dispositiu té botons especials de control de potència i velocitat, de tant en tant, una pantalla tàctil per a un funcionament més còmode. A més de les llandes, en els models de classe premium es poden trobar ganxos per a la massa.Fins i tot si teniu previst fer cupcakes, magdalenes, pastissos o pastissos d'aniversari per a altres vacances, no hauríeu de cercar frenèticament una combinació o una batedora. El modest mesclador farà front a aquesta tasca.

Les marques més barates, com Vitek, així com les contraparts xineses també tenen opcions dignes de la sèrie. Molts d’ells proporcionen un tràfic d’aire més intens, per la qual cosa s’obté una escuma increïblement densa. Itàlia, Suïssa i algunes marques de Bielorússia produeixen models de gran qualitat per crear les vostres obres mestres culinàries durant tot el dia.

Abans de comprar, és millor familiaritzar-se amb les revisions dels clients sobre un model en particular, pesar els avantatges i els contres. Per exemple, només cal preparar menjar per a nadons, després els ganxos per a la massa, farcit que no necessiteu temps. No necessiteu pagar diners fabulosos només per la marca.

Trieu mescladors Elenberg d'alta qualitat i eficients. Han de ser còmodes a les mans, gestionar i cuidar-los. Els models compactes, fins i tot fixos, són fàcils d'ocultar a l'armari, no ocuparan gaire espai a la cuina. El ratllador clàssic, la picadora de carn i la màquina de la femella estan reemplaçant gradualment els moderns mescladors per assotar-los. Ara no sou els que aprenen a cuinar, però els aparells domèstics "intel·ligents" us ensenyen aquesta habilitat.