Mescladors de bol

Moltes mestresses de casa somien amb un mesclador, que simplifica el procés de cuina. Hi ha una àmplia gamma de models, entre els quals és difícil determinar quin tipus d'aparell és adequat per a la vostra cuina. Aquest article descriu els principals tipus de mescladors amb bols, així com consells per triar aquest dispositiu.

El mesclador de cuina està dissenyat per batre i barrejar ingredients. Es diferencia d’una liquadora, ja que no té una velocitat d’operació tan elevada i no té fulles, ja que els components es poden convertir en una sola naixement.

Segons el mètode de control, els mescladors es poden dividir en dos tipus: manual i estacionari.

Les màquines portàtils per a la llar, així com la liquadora d’immersió, es troben a la mà durant l’ús, des del qual van rebre el seu nom. Tots els botons que es troben al cos per controlar eren el més convenient possible. Al cos, per regla general, hi ha dos broquets per batre i barrejar productes. El nombre de broquets pot arribar a quatre. Aquest mesclador domèstic serà convenient per al pastisser, ja que es pot utilitzar per pastar pastes, cremes i salses.

Els aparells domèstics fixos poden ser: universals, amb un bol per a còctels. Aquest dispositiu té més potència que els models manuals, de manera que poden ser representats per models professionals o semiprofessionals. Sovint s'utilitzen no només a la cuina, sinó també a restaurants i menjadors.

El disseny consisteix en un cos sota el qual s'amaga el motor elèctric, un conjunt de broquets intercanviables i un recipient. Aquests mescladors són dispositius multifuncionals, ja que a causa de l'augment de la potència i la diversitat dels broquets, es poden utilitzar per a una varietat de propòsits.

Algunes empreses ofereixen mescladors planetaris professionalsel poder del qual és de 1000 watts. El dispositiu disposa de 12 broquets de 4 velocitats, una espàtula i una tassa d'acer amb tapa. En el cas hi ha una pantalla que proporciona un ús còmode de la unitat d’escriptori. El temporitzador actual us permetrà fer les vostres tasques domèstiques mentre el mesclador fa les tasques assignades.

També es pot anotar processadors d'alimentsque s'apliquen als dispositius multifunció amb un mesclador. Molts fabricants ofereixen aquestes unitats, el que us permet estalviar espai a la vostra cuina a causa de la gran quantitat d’opcions addicionals. No necessiteu comprar una batedora, un mesclador i altres articles per separat, tot això en un dispositiu.

Els mescladors de bol són un dels equips electromecànics que es diferencien pel volum de la tassa. El recipient pot tenir un volum: 1 litre, 1,5, 2 i fins i tot més. Els models varien en el material de fabricació. Hi ha aparells amb plàstic, bols de vidre i porcellana. Les unitats amb tasses de metall són molt populars.

Els aparells de bar que s’utilitzen per fer còctels tenen ulleres, de manera que no les confondreu amb altres models.Com es va esmentar anteriorment, poques vegades es compren, ja que tenen una funcionalitat limitada.

La darrera innovació en la indústria dels electrodomèstics és el mesclador planetari. El seu tret distintiu és que en ell es canvien les vores en una direcció i el motor elèctric es mou en sentit contrari.

Abans de triar un mesclador, heu de conèixer les característiques tècniques i els avantatges dels models. Si escolliu entre un model manual i fix, presteu atenció a les característiques de cada tipus.

Avantatges d'un mesclador de mans:

• mida compacta. En la majoria dels casos, els dispositius d'aquest tipus tenen dimensions reduïdes, juntament amb un pes baix;
• botons ben situats sobre la caixa permet seleccionar fàcilment el mode desitjat;
• el mesclador no requereix una àrea d’emmagatzematge gran;
• Alguns models poden funcionar amb bateries;
• cura fàcil. Per a la neteja, haureu de treure el broquet aclarint-lo amb aigua tèbia;
• estalvi d’energia. Com a regla general, les unitats d'aquest tipus tenen un nivell de potència baix;
• preu baixcomparat amb mescladors fixos.

Mesclador estacionari Serà convenient en el cas que sentiu la necessitat de batre freqüentment i barrejar un gran nombre de productes. En la majoria dels casos, aquests dispositius s'utilitzen en l'àmbit de la restauració pública.

Avantatges d'un mesclador estacionari:

• treball automàtic. El mesclador es dedica a la barreja i la barreja de productes, sense intervenció humana;
• alta potència;
• multifuncionalitat. El dispositiu pot amasar la massa, batre les begudes, salses, cuinar el puré de fruites i verdures;
• alta qualitat del treball;
• molts models fixos tenen un bol rotatiuque permet barrejar productes de manera uniforme.

Els desavantatges inclouen:

• grans dimensions;
• pes considerable;
• categoria de preus elevats.

Quan trieu un model, heu de tenir en compte la finalitat per a la qual es compra un mesclador. Els mescladors de les mans han de mantenir-se constantment a la mà i cuinar els seus propis menjars estacionaris, tot i que necessiten més espai a l'espai de la cuina.

Els models estacionaris tenen nombrosos avantatges, tenen un alt nivell de potència, però al mateix temps el preu és molt superior a les unitats manuals.

Si decidiu comprar un mesclador amb un bol, aneu amb compte amb la selecció de la seva mida. Com més gran sigui el volum del bol, millor serà utilitzar-lo. Fins ara, hi ha models de mescladors a les botigues, amb el volum del bol en 1,5-2 litres. Tingueu en compte les ampolles de fabricació de materials, hi ha models amb envasos de vidre, ferro i plàstic. Hi ha versions amb tapa tancada, que impedeix l'aparició d'esquitxades.

Hi ha models modificats, amb un bol giratori i un broquet. El cost d’aquests equips serà més gran, però la barreja de productes és de major qualitat.

El poder és responsable de la velocitat del treball. L'alta potència assegura la velocitat de barrejar la massa amb una consistència espessa, ja que els broquets giren a gran velocitat. El mesclador de mans tradicional té una capacitat de 160-350 W, mentre que els dispositius més moderns amb un bol són més potents i poden arribar als 400 W.

A la configuració estàndard hi ha dos broquets: per batre i barrejar. No heu de prestar atenció a la forma i al mètode de treball, ja que el material i la fiabilitat són d’importància primordial.

Un mesclador pot tenir un nombre de velocitats diferent, d’uns 3-5. Però això està lluny del límit, ja que alguns models avançats poden combinar prop de 12 velocitats. Per facilitar l’operació, al dispositiu hi ha imatges que descriuen l’objectiu de cada mode.

"Mode de pols" té un efecte similar, la velocitat de prémer el botó afecta la velocitat de rotació.

A cada mesclador hi ha una opció "Emissió de broquets" i "Protecció contra un excés". Per exemple, si la vostra unitat s'executa durant molt de temps a gran velocitat, pot ser que es sobreescuma. En presència de protecció, el mode està activat en un moment perillós i el mesclador està apagat.

Alguns mescladors poden estar preparats per a cuinar. Això es facilita per un recipient escalfat, que es proporciona de manera tradicional (amb l'ajut d'elements de calefacció) o de inducció (d'aliatge d'acer inoxidable). Aquesta opció us ajudarà a fer fregides, bullir, etc.

Per a un funcionament convenient, escolliu un dispositiu amb un mànec de goma, comproveu el compartiment on s'amaga el cable. Sovint en la configuració hi ha diverses espàtules, gots de mesura, juntament amb pinzells per a la neteja.

Tot tipus de mescladors són produïts per nombroses empreses. Per triar un dispositiu d'alta qualitat, és millor prestar atenció a marques conegudes que han estat durant molt de temps al mercat d'electrodomèstics i han rebut l'estatus d'una empresa fiable. Entre les diferents marques hi ha tres categories d’empreses que han guanyat el respecte dels clients:

• Les millors mescladores són ofertes per empreses com Bosh, Braun, Vitek, Moulinex, Tefal, Electrolux i Panasonic. Es troben entre les marques més reputades que s'han demostrat al llarg dels anys. Els productes de les empreses es fabriquen amb matèries primeres d’alta qualitat, l’equip funciona gairebé de forma silenciosa. Els elèctrics d'alta qualitat, la fàcil instal·lació de broquets i els components auxiliars augmenten la demanda de models de dades de les empreses.

• En una categoria més barata, però no menys qualitativa, hi ha representants d’empreses: Zelmer, Fagor, Ariete, ProfiCook, Clatronic, Sinbo. L’equipament està acompanyat d’un alt nivell de muntatge, una llarga vida útil.

• A la tercera categoria es troben mescladors, que tenen un preu baix i una bona qualitat. Cal tenir en compte que aquesta tècnica no li agrada la sobrecàrrega i requereix una atenció especial. Són mescladors d’empreses. Aurora, Viconte, Misteri, Steba, Mestre, Delta, Scarlett, Polaris.

Els compradors que han comprat mescladors d'empresa Bosh, lloeu la tècnica per al treball operatiu, la superació de la qualitat i la uniformitat, juntament amb la completa absència d’esprai. Els dispositius són idonis per a famílies amb nens petits, ja que el mesclador va acompanyat d’un funcionament silenciós.

Mescladors de Mulinex també va obtenir característiques positives de les hostesses. Les ressenyes parlen d’un bon assaig, una operació còmoda i un treball eficient. Dels defectes, només hi ha un cordó insuficientment llarg. Per a aquells que tinguin sockets a la distància, el dispositiu pot proporcionar problemes.

Mescladors Vitek recomana a tots els compradors. El fabricant ofereix productes amb una alta qualitat de construcció i un ús convenient. La unitat proporciona un funcionament tranquil, que és convenient en famílies amb nens. Podeu cuinar en aquell moment, mentre el nen estigui dormit i no tingueu por que els sorolls puguin despertar el nen.

Les marques com Scarlet, Polaris, Delta, consulteu els models de pressupost. Ells fan front eficaçment a les tasques assignades i justifiquen el seu preu. No poden comptar amb el mateix nivell de soroll baix que els representants de Witek o Bosch, però són prou bons per al seu segment. Si utilitzeu el dispositiu correctament, el mesclador no produeix cap queixa. Com a regla general, són utilitzades per aquelles mestresses de casa que necessiten un mesclador amb menys freqüència i per a petites tasques. Per exemple, per a la preparació de salses, maionesa, cremes.