Vapor de acer inoxidable

Amb l’ajut d’un vapor d’acer inoxidable, podeu diversificar el procés de preparació de plats gurmet. Aquest electrodomèstic us permet cuinar menjar sa i saborós, recomanat pels nutricionistes. Els productes al vapor conserven el seu sabor natural i les seves propietats beneficioses.

No és casualitat que la invenció pertanyi al metge de ciències mèdiques i mecànica Denis Papin. El 1769, va estudiar curosament el funcionament de les calderes de vapor i, finalment, va decidir tractar els aliments de manera especial. El científic va arribar a la conclusió que el procés de cocció d’una parella és més ràpid, en comparació amb altres mètodes, perquè el punt d’ebullició de l’aigua és massa elevat. Si els productes estan ben coberts amb una tapa, l'oxigen no serà capaç de penetrar i oxidar les vitamines, minerals i altres nutrients. La composició natural de carn, peix, fruites i verdures es mantindrà sense canvis.

A principis del segle XX, els xefs europeus que treballaven en restaurants d'elit van decidir provar una tècnica oblidada d'un inventor famós. Es van adonar que el tractament tèrmic dels productes - el més valuós i únic. Amb el temps, els vaixells de vapor s'han estès per tot el món i han estat millorats per les empreses fabricants.

Els vapors moderns d’acer inoxidable són gasosos i elèctrics:

• La cassola-doble caldera per cuinar a gasos consta de diversos nivells. La seva part inferior està plena de líquid. Per a la quantitat d’aigua que necessiteu per controlar constantment que no bull. Aquesta és una opció bastant econòmica, ja que el gas natural és més barat que l'electricitat.
• Vaporitzadors elèctrics més fàcil d’utilitzar que el gas. Estalvien temps, energia i energia, ja que permeten cuinar simultàniament diversos plats. No és necessari controlar el procés de cuina: la tecnologia d’àudio funciona sense connexió. Els dispositius estan equipats amb diferents ajustaments i un temporitzador. També tenen un disseny plegable convenient.

Avui en dia, els clients poden oferir diferents opcions per cuinar al vapor. Quan trieu un aparell de cuina, heu de prestar atenció al material del qual es fa. Els vapors d’acer inoxidable tenen propietats individuals:

• Són més fiables i duradores que altres productes, com el plàstic.
• No té por de la humitat i no s'oxida. El metall principal del qual es fabrica és l'acer. És pràctic utilitzar-lo, ja que conserva la calor i no es veu afectat per factors externs.
• La construcció d’acer duradora no es trenca, es renta bé i conserva les seves propietats.
• La superfície del mirall del dispositiu indica que en el seu aliatge hi ha níquel - un metall pesat químicament inactiu.

En adquirir un aparell útil d’acer inoxidable amb el qual és agradable passar temps a la cuina, cal parar atenció no només als seus paràmetres tècnics, sinó també al fabricant. És fàcil confondre's, perquè molts dels noms de l’audició.

Obteniu comentaris sobre els comentaris dels clients. Els usuaris observen que les millors empreses són Braun, Philips Daily Collection, Bork, Polaris i Tefal:

• Els vaixells de vapor Braun són atractius i fàcils d’utilitzar. Li permeten cuinar, escalfar i descongelar ràpidament els aliments. Disposen de bols grans on s'adapten fàcilment pollastre o peix gran. Hi ha una capacitat addicional per cuinar els cereals.
• Els vaporistes Philips Daily Collection són pràctics. Els models elèctrics estan equipats amb un temporitzador automàtic, que informa sobre la disponibilitat dels aliments amb un senyal de so. Un indicador especial evita que el dispositiu sobreescalfoli si el líquid s'ha evaporat.
• Els estris de vapor fabricats a Rússia Bork tenen un disseny convenient que es plega i desmunta fàcilment. Està equipat amb moltes funcions, per exemple, hi ha un temporitzador, un termòstat i un "vapor ràpid".
• La tècnica Polaris realitzada a Rússia té una bella imatge, amb moltes funcions. Té controls senzills i una finestra de control de nivell d’aigua.
• Els plats de Tefal ocupen poc espai. En els contenidors de capacitat de doble caldera que es poden treure fàcilment i rentar fins i tot en el rentaplats.