Elektrinis pomidorų sulčiaspaudė

Ryški atmintis iš sovietų vaikų vaikystės - daržovių parduotuvėje galite nusipirkti 11 kapeikų stiklinės ryškiai raudonos, skanios ir kvapiosios pomidorų sultys. Ten, šalia skaitiklio, buvo galima paimti arbatinį šaukštelį ir iš specialios dėžutės, įlieti į sultis tiek pat priimtiną didelę pilkos druskos spalvą. Nesvarbu, ar sultys buvo pagamintos iš tam tikrų specialių pomidorų, ar druska turėjo unikalų magišką skonį, tačiau įsimintinas gėrimas įkvėpė daug mąstyti apie tai, kaip įsigyti tokį buitinį prietaisą kaip elektrinį sultinį pomidorams.

Ar verta išleisti pinigus, ieškoti tokio „pomidorų perdirbėjo“, kai bet kurioje parduotuvės parduotuvėje galite įsigyti šviežių pomidorų sulčių paketą, kuriame jau yra pridėta druskos? Ir iš tiesų, kažkas yra patenkintas pramonės produktais, parduodamais masėms. Ir kas nors nori išskirtinio ir gauti namuose, kontroliuodamas gamybos procesą ir naudodamas tik tuos ingredientus, kuriuose „akis“.

Tačiau prieš išvykdami į daržovių parduotuvę, norėdami nusipirkti labiausiai prinokusių, kokybiškų ir atrinktų pomidorų, jums reikia aplankyti buitinės technikos parduotuvę ir pasirinkti tą, kuri galės atskirti konkuruojančią pomidorų masę nuo odos, sėklų ir pateikti stiklinę ryškiai raudonos skanios sulčių. Taigi, eikite per buitinių prietaisų eilutes.

Ir savybės, visų pirma, yra tokio įrenginio techninės galimybės. Jie suskirstyti į keturias rūšis: rankinis, elektrinis, išcentrinis ir varžtas. Kiekvienas yra skirtas sultims gaminti iš pomidorų, bet skirtingais būdais. Kiekviena rūšis taip pat turi porūšių. Pavyzdžiui, elektriniai gali būti naudojami ir namų reikmėms - gauti 1–1,5 litrų gatavo produkto ir pramoninių, kai gėrimo tūris bus traukiamas dešimtis litrų. Yra sultys, turinčios daug papildomų galimybių, iki elektroninio ekrano, rodančio, kiek laiko jis yra.

Todėl prieš pirkdami turite nuspręsti, kuris įrenginys reikalingas? Buitiniam naudojimui pomidorų sultyse, palaipsniui kontroliuojant visą technologiją. Arba tai bus galingas prietaisas, reguliariai naudojamas kasdieniame gyvenime. Skirtumas skiriasi ne tik techninėmis savybėmis, bet ir kainomis. „Aušintuvas“, tuo brangesnis.

Labiausiai prieinama ir paprasta naudoti yra rankinis arba mechaninis sulčiaspaudė. Pavyzdžiui, vienu metu buvo labai populiarus „Strumok“ dizainas. Patogus sulčiaspaudė, surinkusi beveik visą šeimą virtuvėje - kai kurie patiekiami pomidorai, kiti paėmė paruoštą sultį, o kiti - sumušė pyragą, turi privalumų - maksimalūs perdirbti pomidorai, aukštos kokybės sultys, kuriose nėra sėklos ir žievelės. Tačiau tai reikalauja daug fizinių pastangų, o šiuolaikinių technologijų amžiuje virtuvėje atrodo šiek tiek juokinga.

Varžtų modeliuose yra specialus strypas, turintis sraigtinį sriegį. Jis užfiksuoja pomidorų griežinėlį, pernešdamas juos per specialų plieno tinklelį. Pomidorų sultys į kanalizaciją teka į imtuvą, o pomidorų liekanos pašalinamos iš kito sulčių. Tai atsitiktinai įvyksta, kai į atliekų išleidimo angą patenka pakankama masė. Šio dizaino privalumai dėl gautos sulčių grynumo, nes jis gali sumalti net pomidorų sėklas.

Aukštos ir perdirbtų prinokusių daržovių procentas - balansas yra beveik sausos atliekos. Didelę galią teikia elektrinis variklis, jame yra patogus korpusas, didelis dubenys, gaunamas sultims. Rinkinyje dažniausiai yra matavimo taurė, skirta galutiniam gėrimui.

Tačiau yra ir trūkumų.Dėl kruopšto apdorojimo plieno tinklelis nuolat užsikimšęs atliekomis. Prietaisas dažnai turi būti sustabdytas, išjungtas, nuvalytas užsikimšusias sukauptos žievelės dalis ir toliau tęsti darbą.

Elektrinio išcentrinio įtaiso veikimo sultims iš pomidorų principas yra labai paprastas. Pomidorai patenka į metalo grotelių kompaniją, kuri naudoja savo funkcionalumą su pavydėtina atsakomybe už savo paskirtį. Didelis sulčiaspaudės greitis praktiškai susmulkina pomidorus. O pusgaminiai yra daugiau kaip nektaras.

Bet tada jis patenka į specialų skyrių, kur gauta masė atskiriama nuo galutinio produkto skysto komponento. Ir rezultatas yra neįtikėtinai skaidrus gėrimas, kuriame nėra jokių priemaišų. Deja, ši elektrinės sulčių versijos versija turi savo objektyvių trūkumų. Išcentrinis dizainas nėra orientuotas į aukštą našumą: didelis pomidorų vartojimas ir nedidelis sultys. Be to, ruošiant produktą, sulčiaspaudė įšyla, todėl „pamažu“ pomidorų gėrime yra naudingų vitaminų.

Daugelis gamintojų yra pasirengę prašyti potencialių pirkėjų savo prietaisais, galinčiais pagaminti skanius pomidorų sultis.

Baltarusijos technika yra labai populiari. Nuo sovietinių laikų buvo laikomas prabangos ženklu turėti baltarusių sulčiaspaudę namuose. Tai praktiška, labai patogu naudoti. Jie parduodami šiandien. Modelis "Zhuravlinka" - vienas iš labiausiai paplitusių, gerai žinomų kasdieniame gyvenime.