كيفية اختيار الخلاط: مراجعة لأفضل نماذج فئة "الاقتصاد"

الخلاط هو واحد من أشهر مساعدي المطبخ. على بيع هناك كلا النموذجين من الدرجة "الاقتصاد" والمهنية. سننظر في المجموعة الأولى اليوم بمزيد من التفصيل.

الخلاط هو جهاز مع اثنين من المضارب الدورانية. تم تصميم وحدة المطبخ هذه لجلد وخلط المنتجات السائلة وشبه السائلة. العديد من الخلط عن طريق الخطأ هذا الجهاز مع خلاط. لا يستطيع الخلاط ، خلافا للخلاط ، أن يقوم بفرم المنتجات وتقطيعها. نعم ، ويبدو مختلفًا.

يوجد حاليًا نوعان من هذا الجهاز: يدوي وثابت. في بعض الأحيان يمكنك العثور على نوع مختلط.لا يحتاج الجهاز المحمول باليد أثناء التشغيل إلى الاستمرار في حمله باستمرار ، ولكن أيضًا للضغط على الزر "ابدأ" بأصابعك. يتم تثبيت النموذج الثابت على سطح العمل بمساعدة أكواب شفط خاصة. من الضروري فقط تحميل المكونات في الوعاء وخفض الخفق وإغلاق الغطاء.

حسب فئة "الاقتصاد" الطبقة عادة ما تعزى إلى الأجهزة المحمولة. يمكن أن تؤدي وظائف أقل ولديها ، كقاعدة ، طاقة أقل مقارنة بالنماذج الثابتة والمدمجة.

الجهاز من جميع الخلاطات تقريبا هو نفسه. وهو يتألف من علبة بلاستيكية ، والتي تقع داخل المحرك والمحرك الكهربائي. خارج هناك جيب خاص لربط الفوهات. اعتمادا على التكوين ، قد يكون هناك العديد من هذه المرفقات. كما ترون ، يتم ترتيبها بكل بساطة ، ولكن على الرغم من ذلك ، فهي قادرة على القيام بعدد قليل من العمليات.

قد تشتمل بعض الأجهزة من هذا النوع على وعاء إضافي وكأس قياس في أجهزتهم ، ولكن هذا ينطبق على الموديلات اليدوية. النماذج الثابتة هي عبارة عن دورق بلاستيكي ، يتم على أساسه وصل وعاء خاص ، ويوجد على قمة الجهاز الجيوب الأنفية لربط الفوهات وقبعة واقية. مبدأ التشغيل هو نفس مبدأ خلاط اليد ، ويتم نقل الطاقة من المحرك إلى الفتحات ، وتبدأ المخفقة عملها.

عند شراء خلاط للمنزل ، يجب أن تأخذ في الاعتبار الفروق الدقيقة التالية:

• حجم الجهاز نفسه. توافق على أنه بالنسبة للمطبخ الصغير ، لا تكفي الأجهزة الكبيرة الحجم. ولذلك ، ينبغي إعطاء الأولوية للوحدة ، والتي لن تتوافق فقط مع المعلمات التقنية المرغوبة ، بل أيضا مع المنطقة التي سيتم استخدامها فيها.

• بما أننا نتحدث اليوم عن خلاطات الدرجة الاقتصادية ، ففي حالة شراء نموذج ثابت ، ينبغي إعطاء الأفضلية لهؤلاء لديه وعاء من البلاستيك أو الزجاج. ستكون الأجهزة ذات الإبريق المعدني أكثر تكلفة ، لكن لا أحد يعطي ضمانات بأنها ستدوم لفترة أطول.

• يلعب حجم الوعاء دورًا مهمًا أيضًا. وبالتالي ، فإن النموذج الذي يحتوي على حجم واحد ونصف ليتر مناسب بشكل أفضل لحلواني منزلية ، وبالنسبة للمواطنين العاديين ، قد يكون النموذج الذي يحتوي على سعة لتر واحد كافياً.

• قوة هي أيضا حقيقة حاسمة عند الشراء. للاستخدام اليومي ، وحتى عدة مرات أفضل للحصول على وحدة قوية. ولكن إذا كنت تخطط لاستخدامه من وقت لآخر ، فسيكون الجهاز ذا سعة صغيرة كافياً.

• نلقي نظرة فاحصة على ما هي المواد التي يتم تصنيعها من حاملي فوهة: المعدن أو البلاستيك. تعتبر الأولى أكثر متانة ، والثانية أكثر اقتصادية. لكن كما تظهر الممارسة ، يمكن حتى للخيار الاقتصادي أن يستمر لعدة سنوات.

• عدد النصائح المدرجة، أكثر منهم ، وأكثر تكلفة الجهاز. ولكن بالنسبة للاستخدام المنزلي ، يكفي زوج واحد.

• اختلاف الخلاط و وفقا للمعايير الفنيةمما يؤثر أيضا على السعر. كلما زاد أداء وظائف الخلاط ، وكلما زادت سرعته ، زادت تكلفة ذلك.ولكن من الجدير بالذكر أن الخلاط الجيد يمكن أن يكون له سرعتين فقط من العمل ، وفي الوقت نفسه يؤدي وظائفه بشكل مثالي.

• ولا ننسى أن كل أنواع مكافآت إضافية في شكل موسع الحبل، أو نظام الجدار المتصاعد ، أيضا زيادة السعر. لذلك ، تقرر على الفور ما إذا كانت هذه التفاهات مهمة جدا بالنسبة لك.

وتجدر الإشارة إلى أن خلاط مع فنجان يكلف أكثر من دون ذلك ، وهذا ينطبق على النماذج الغاطسة. قد تحتوي بعض الأجهزة الثابتة على أوعية إضافية في أطقمها. قبل أن تشتريها ، فكر في ما إذا كنت بحاجة لها بالفعل ، لأن سعرها أعلى بكثير ، وليس هناك الكثير من الفوائد العملية.

من أجل حتى النموذج الأكثر تكلفة لخلاط لخدمتك لفترة طويلة وتأدية وظائفها بكفاءة ، فمن الضروري التعامل معها بشكل صحيح ، ناهيك عن الخلاطات الأرخص.

علاوة على ذلك ، يجب أن يكون مفهومًا أن فتحات الخلاط مختلفة وأن لكل منها غرضًا محددًا. لذا ، لا يمكن أن تستخدم السياط لجلد البطاطا المهروسة بشكل قاطع لصنع العجين. إذا كنا نتحدث عن كيفية استخدام الجهاز بشكل صحيح ، فأنت بحاجة إلى أن تأخذ بعين الاعتبار ، و ما مجداف يستخدم:

• هناك فوهات متموجة خاصة. يتم استخدامها في إعداد العجين. غالبا ما يطلق عليها خطاطيف. أيضا مع مساعدتهم ، يمكنك جعل البطاطس المهروسة ، اتضح الخصبة ومتجدد الهواء للغاية.

• للعصائر ، وكذلك لخفق الكريمات وأي منتجات سائلة لها كورولا خاصة ، والتي تكون على شكل شيء مثل المجذاف العادي.

• إذا تم تصنيف الخلاط ثابتة ، يمكن أن يكون لها أيضا مثل المرفقات مثل المروحية والممزقات خلاط. في النماذج اليدوية ، لا يتم توفير وجود هذه المكونات. بمساعدتهم ، يمكنك تقطيع اللحم المفروم ، الخضار والفواكه ، مزجها وتضربها.

• هناك أيضا قرص خاصوهو مناسب أيضًا لخفق الخضروات والصلصات والموس.

غالبًا ما يتم وصف الفوهات المحددة المضمنة في جهازك ولأي أغراض مخصصة بالتفصيل في الإرشادات. ولكن لا تنس أنه يمكنك استخدام هذا الجهاز بيديك.

إذا لم يكن لديك خلاط ، فلا تقلق ، لأنك تستطيع أن تصنعه بنفسك دون مغادرة منزلك. وبطبيعة الحال ، من غير المحتمل أن يعمل نموذج كامل بقوة عالية بدون مهارات وأدوات خاصة ، ولكن من الممكن أن يكون إنشاء خلاط صغير أمرًا ممكنًا. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى:

• امدادات الطاقة.
• مفك البراغي والتبديل.
• محرك وسكين.
• كوبان من البلاستيك المتين.
• علبة صغيرة من الجفن والبلاستيك.
• الأسلاك النحاسية والحديد لحام.
• فوهة سيليكون.
• دبوس.

انتقل الآن مباشرة إلى مجموعة فئة الاقتصاد المصغر للخلاط:

• من الضروري عمل ثقب صغير بواسطة مفك البراغي الذي يتم تسخينه فوق النار في قاع أحد الكؤوس.

• ضع محركنا على الفتحة المستلمة وتتبعه حول الكفاف بعلامة. ثم تسحب بلطف من الزجاج.

• الآن قطع الدائرة بسكين حاد.يجب أن يتم ذلك حتى يدخل المحرك بحرية في هذه الحفرة ، لكنه لا يسقط منه.
• نحن نقيس ارتفاع المحرك ونترك نفس الارتفاع والزجاج ، ونقطع كل الفائض.

• في الزجاج الناتج ، نقوم بعمل ثقوب للسلك والتبديل.
• الآن نأخذ وحدة تغذية مع اثنين من الأسلاك ، واحد منها متصل بالوحدة بمساعدة من حديد لحام ، والثاني مباشرة إلى المفتاح.
• مع مساعدة من الأسلاك النحاسية إضافية يثبت الاتصال بين الوحدة والمحول ، وربطها من خلال ذلك.
• لتأمين المحرك والتبديل بقوة ، يجب لصقها بالقاعدة.

• الآن نقسم قطعنا من القصدير إلى قسمين. نقوم بلف واحد أكثر نحافة في شكل حلقة ، ونقوم بتقليب القطعة الثانية في منتصفها. يجب أن تكون النتيجة فراشة مرتجلة.
• على حافة الهيكل الناتج ، الغراء فوهة من السيليكون ، والتي سيتم إصلاحها في وقت لاحق على دبوس.
• بينما يجف الغراء ، قم بإنهاء الفراغ باستخدام المحرك. قلب الزجاج رأسا على عقب حتى يمكننا أن نرى المحرك إدراجها في الحفرة.

• في الزجاج الثاني ، نصنع فجوة في المركز ونضعها في أول فراغ.نتيجة لذلك ، يجب أن يحتوي الجدول على زجاج موصول على حامل ، في وسطه يتم تثبيت دبوس.
• في الختام ، نضع فوهة سيليكون مع برغي على هذا الدبوس بارز من هذه الحالة ، وهذا هو ، خلاط صغير جاهز.

بشكل أوضح تظهر عملية التجميع في الفيديو.

لا يمكن استخدام هذا الجهاز المصنوع منزليًا لضرب واختلاط عدد كبير من المنتجات ، ولكن للحصول على كتلة بروتين خضراء أو طهي كمية صغيرة من اللبن ، فإنه يناسب تمامًا. ولكن إذا كنت لا ترغب في اختبار نفسك على أنها Samodelkin ، فقم بتوجيه الانتباه إلى تقييمنا المصغر للخلاطات غير المكلفة من الشركات المعروفة.

فهم يقدرون سمعتهم ، ولذلك يحاول منتج الميزانية تحقيق أعلى جودة. إذن ، لدينا قمة 5:

• بولاريس PHM 5014 خلاط جيد وعالي الجودة يسمح لك بسد وتخلط المنتجات السائلة في ثوان. هو نموذج يدوي ، لديه خمسة سرعات للعمل ووضع توربو.كمسألة سيئة ، لا يمكنك تحديد فوهات طويلة جدًا ، لذلك من الأفضل استخدام هذا الجهاز في أطباق ضحلة.

• خلاط آخر الغمر فيليبس HR1457 / 00. طراز قوي من 5 سرعات. يمكن إيقاف تشغيل الجهاز في حالة حدوث ارتفاع درجة الحرارة بشكل مستقل ، الأمر الذي لن يسمح له بالنسخ. يعمل بسرعة ، لا يسبب أي ضجيج عمليًا. العيب هو الوزن الثقيل للغاية.

• Vitek VT-1409 W - هذا هو الموديل الثابت للخلط مع تروس حديدية ، لديه 5 سرعات ، وضع توربو وفوحتين إضافيتين في الطقم. التعامل مع جميع وظائفها بشكل مثالي ، كل شيء يتفوق بسرعة وكفاءة. لا توجد عيوب كبيرة.

• بولاريس RHM 3013 هو النموذج الأكثر ميزانية وبسيطة للخلاط. ليس لها وظائف وفوهات إضافية ، يمكنها فقط ضرب المنتجات السائلة بسرعة ، وتنتج مستوى منخفضًا من الضجيج أثناء التشغيل ، وفي نفس الوقت ، يتميز هذا الخلاط بوزن خفيف ، وهو مريح للحمل بين يديك ، كما أن الغلاف مصنوع من البلاستيك القوي إلى حد ما. بشكل عام ، هذا هو اكتشاف حقيقي لمحبي بساطتها.

• باناسونيك MK-GH1 ممثل آخر خلاطات الميزانية. لديها طاقة منخفضة تبلغ 220 وات فقط ،ولكن في الوقت نفسه تقوم بأداء وظائفها بسرعة وكفاءة ، وانخفاض مستوى الضجيج أثناء التشغيل ، والبناء الدائم ، واثنين من أنواع الفوهات والتكلفة المنخفضة - وهذا هو بالضبط ما يتميز به هذا الخلاط.

وعلى العموم ، فإن جميع أصحاب الخلاطات الاقتصادية راضون عن مساعديهم. عند شرائها بسعر منخفض ، يمكن أن تخدم وحدات المطبخ هذه أكثر من يوم واحد. وفقا للناس ، خمسة أو حتى ثلاث سرعات من العمل غير كافية للاستخدام المنزلي الشخصي لهذا الجهاز ، وإذا لزم الأمر ، يمكن شراء ملحقات إضافية بشكل منفصل. الشيء الرئيسي هو اختيار منتج من علامة تجارية مشهورة ، ثم نوعية عملك سوف فرحة لك.

في الوقت نفسه ، يشير جميع مالكي خلاطات الميزانية إلى قوتهم العالية وقوة تحملها وسرعة العمل. من المهم أيضًا أن تعمل جميع الوحدات ، وفقًا للتعليمات ، بشكل صحيح لمدة 3 سنوات على الأقل.