خلاط ثابت

يمكن للخلاط الثابت أن يجعل الحياة أسهل لكل ربة منزل ويقلل من مهامها في المطبخ. هذا الجهاز الشامل قادر على خفق أو مزج أو طحن المنتجات من أي تناسق. تحتوي الأجهزة الحديثة على العديد من الوظائف المفيدة والمهمة. عند اختيار خلاط ثابت ، تحتاج إلى معرفة كل قدراته وصفاته.

يحتوي كل خلاط ثابت على حاوية مع عناصر الخلط ، بالإضافة إلى وعاء وحامل. تم تصميم العنصر الأخير لإصلاح الخلاط نفسه وخزان الخلط. علاوة على ذلك ، تفاصيل التصميم الأخرى قابلة للإزالة.

يمكنك بالتالي تحرير يديك والاستعداد لإعداد المكونات الأخرى للطهي أو مجرد صرف الانتباه.كل خلاط ثابت أقوى من الموديلات اليدوية. بالإضافة إلى ذلك ، تصميمه أكثر موثوقية وثبات.

نوع غير عادي جدا ومفيد من الجهاز مع موقف هو خلاط الكواكب. يحتوي هذا الجهاز الثابت على عدة عناصر دوارة في وقت واحد. هذه النماذج مع مساعدة من آلية خاصة في نفس الوقت تويست فوهة ، وعاء ، وحتى الوقوف. تسمح هذه التقنية لتحقيق خلط أكثر كثافة وجلب المنتجات إلى اتساق موحد.

خلاط مطبخ ثابت كوكبي مثالي لصنع الحلويات من أي تعقيد ، وخاصة لعجن العجين ، وتدور عناصر مختلفة من هذا الجهاز في مسارات منفصلة للحركة. هذه أجهزة عالية الجودة ومفيدة للغاية ، ولكنها ذات عائق واحد - سعر مرتفع نوعًا ما.

لديهم أداء أفضل ، لكنهم بحاجة إلى مزيد من القوة لعملهم. ولكن مع مساعدة من هذا الجهاز يمكنك الحصول على أي كريم ، فضلا عن جعل العجين كثيف جدا.عيوب الخلاط الثابت مع اثنين من الفوهات هو أن حجمها مهم جدا. أكثر إحكاما هو نموذج لمثل هذه المنتجات ، التي لديها فوهة واحدة فقط قابلة للإزالة ، في مثل هذه الأجهزة ، عناصر التضميد للخلط أكبر بكثير مما كانت عليه في خلاط مع فتحتين.

من المزايا المهمة لخلاط نوع ثابت هو أنه يتمتع بقوة عالية. وهو يؤدي عددًا كبيرًا من الوظائف أكثر من النماذج اليدوية ، ويتناسب بشكل أفضل مع تنفيذها. أيضا ، التصميم الثابت أكثر قوة ، حتى إن الفوهات القابلة للتبديل المضمنة مع هذا الجهاز مصنوعة من مواد أكثر متانة.

لا يمكن تنظيفها إلا في الخارج ، وتتصرف بحذر شديد. العيب الوحيد للخلاط الثابت ، الذي تفضله بعض المضيفات في النماذج اليدوية ، هو أنه يحتوي على أبعاد كبيرة. لتخزينها ، يجب عليك توفير خزانة خاصة أو مكان آخر.

إن الاختيار الصحيح لخلاط ثابت أمر مهم للغاية ، لأن النموذج المختار بشكل جيد يمكن أن ييسر عملية الطهي بشكل كبير ولن يجلب أي إزعاج غير ضروري. لهذا السبب يجب عليك اختيار الأدوات ذات الأداء العالي. سوف يوفر لك الوقت والطاقة.

فالنماذج ذات معدل أعلى من الطاقة أكثر قدرة على التعامل مع خلط المنتجات ، وكذلك مع عجن كثيف للعجين. يسمح لك الجهاز الذي يعمل بقوة 500 وات بصنع عجين من أي تعقيد في فترة زمنية قصيرة ، وعادة ما يكون أي خلاط احترافي له مثل هذا المؤشر.انها قوية جدا ومثالية للمنزل ، إذا كنت في كثير من الأحيان طهي المعجنات.

يتم لعب دور كبير في البناء الكامل للخلاط الثابت من خلال الفوهات ، مع مساعدة المكونات التي يتم جلدها أو خلطها. اعتمادا على الشكل ، هناك مضارب للجلد ، خطافات للكريمات والفوهات المعتادة للاختلاط. وقبل كل شيء ، ضع في اعتبارك أن الفوهات تتلامس مباشرة مع الطعام. هذا هو السبب في أنه من المهم شراء الأجهزة التي تصنع عناصرها من مواد عالية الجودة وموثوق بها.

عند اختيار خلاط نوع ثابت ، ينبغي إيلاء اهتمام كبير للوعاء القابل للإزالة. هذا العنصر جزء لا يتجزأ من التصميم ، لذلك يمكن استبداله بواحد فقط. بمعنى أنه لن يكون من الممكن شراء حاوية بحجم آخر بشكل منفصل ، نظرًا لأنها قد لا تكون مناسبة. حجم الهيكل كله يعتمد على حجم الوعاء.

يحتوي الخلاّط المحترف على وعاء قابل للإزالة - وعاء يحتوي على أكثر من 3 لترات ، وعادةً ما تكون هذه الطرازات ذات سعة متزايدة. بمساعدتهم ، يمكنك طهي كمية أكبر من المنتجات. عند شراء الخلاط ، انتبه إلى المادة التي تصنع منها الوعاء. كقاعدة ، تقدم الشركات المصنعة أجهزة بعناصر معدنية أو بلاستيكية.

الخلاط مع وعاء معدني أكثر موثوقية وآمنة ، ولكن هذا الجهاز سيكلف أكثر من النماذج مع العناصر البلاستيكية. السلطانيات المصنوعة من البلاستيك لديها أيضا عدد من المزايا. في كثير من الأحيان تكون مصنوعة من مواد شفافة ، لذلك سيكون من الأسهل قياس كمية المكونات ، بينما سوف ترى إلى أي مدى يتم خلط المنتجات أو الجلد.

تقريبا كل خلاط مطبخ يحتوي على وظيفة إضافية واحدة على الأقل ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالنماذج الثابتة المهنية. الميزة الأكثر شعبية هي سرعة تبديل الجهاز. نماذج مختلفة من الخلاطات لديها عدد مختلف من سرعات العمل ،والتي تتراوح من اثنين إلى خمسة ، ولكن الأجهزة المهنية يمكن أن يكون لها أكثر من عشر سرعات. تحتوي هذه الخلاطات على كل زر سرعة لكل زر على حدة مع صورة من المنتجات الموصى بجلدها أو خلطها في وضع السرعة هذا.

إنها قادرة على زيادة سرعة دوران الفتحات في المدى القصير ، ولكن هذا التأثير لن يدوم طويلاً. تكمن خصوصية هذه الوظيفة الإضافية في أنه بعد بضع ثوانٍ ستعود سرعة الجهاز إلى الوضع العادي.

يحتاج وضع Turbo إلى طاقة عالية جدًا ، ولا يوصي الخبراء باستخدامه كثيرًا ، نظرًا لأن مثل هذا التطبيق يمكن أن يؤدي إلى نشوب حريق مبكر في المحرك. من الأفضل استخدامه مرة واحدة ، على سبيل المثال ، من أجل التخلص من الكتل في إعداد العجين.

يتيح لك ضبط سرعة وقوة الخلاط عن طريق الضغط على زر. هذا هو الوضع المريح للغاية ، حيث يمكنك ضبط شدة الضرب أو خلط المكونات.وظيفة إضافية ضرورية من أي خلاط هو إمكانية تغيير الفوهات. مع مساعدتهم ، يصبح الجهاز متعدد الوظائف وأكثر تنوعا.

تأتي العديد من الأجهزة الثابتة مع عدة مرفقات مختلفة. قد تشمل هذه العناصر الفردية اللازمة لإعداد الهريس ، على سبيل المثال ، من البطاطا ، والتي تجعل من الممكن الحصول على منتج من الاتساق موحد.

مع مساعدتهم ، يمكنك بسهولة إعداد فاكهة سائلة أو هريس الخضار أو غيرها من المنتجات المفيدة المناسبة لأغذية الأطفال ، وهذه هي العناصر التي لا غنى عنها للآباء الصغار. سوف يستخدم صانعو الحلويات فوهات لكريمات الجلد ، وربات البيوت مع الأطفال في عائلاتهم لديهم فوهات خاصة لصنع مختلف الكوكتيلات اللذيذة.

وظيفة مهمة جدا هي التحكم في الجهد ، والذي يحمي الجهاز من الطفرات والجهد الزائد. التشغيل المنتظم للخلاط بسرعة عالية يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الجهاز ، ثم إلى كسره. ولكن القدرة على الحماية ضد الجهد الزائد يمكن أن تمنع مثل هذه النتائج ، هذه الوظيفة ببساطة إيقاف تشغيل الجهاز في الوقت المناسب.

وتشمل أفضل العلامات التجارية التي تنتج خلاطات ثابتة: Gemlux ، و Moulinex ، و Kenwood ، و Kitfort ، و Tefal ، و Vitek ، و Bork ، و Philips ، و Zelmer وغيرها. إنتاج Brands و Zelmer في ألمانيا ، ويعتقد أنها موثوقة للغاية ، وبالتالي فهي تحظى بشعبية. تعتمد هذه الشركات المصنعة على الجودة العالية والمتانة لهذه الأجهزة.

خلاطات الماركات مولينكس ، تيفال ، فيليبس لديها سعر منخفض. هذه الشركات المصنعة توفر مجموعة واسعة من خلاطات ثابتة مع وظائف مختلفة وفوهات. هذه الأجهزة هي موديلات قياسية مناسبة للاستخدام المنزلي. علامات كينوود ، كيتفورت تمثل مجموعة واسعة من الخلاطات أكثر احترافا. عددهم يشمل نماذج من نوع الكواكب.

يكتبون أن هذا الجهاز هو توفير الوقت للغاية. في السابق ، كان عليهم أن يبذلوا الكثير من الجهد في الجلد أو خلط المنتجات. كما يكتبون أن هذا النوع من الأجهزة يسمح لك بتحرير يديك. في حين أن الخلاط يكسر ، يمكن للمرأة الذهاب عن أعمالهم.

يكتبون أنه يمكن استخدامها لصنع العجين من أي تعقيد. الشيء الوحيد الذي يربك المشترين هو السعر المرتفع لهذه الأجهزة. تشير العديد من النساء إلى أن أبسط نموذج ثابت مع فوهة واحدة سيكون كافيا للاستخدام المنزلي العادي.يكتبون أنه يقوم بعمل ممتاز مع وظائفه ، وفي الوقت نفسه يأخذ مساحة صغيرة جدا.