Travail de mélangeur

La marque russe Bork produit une large gamme d’appareils de cuisine. Tout mixeur Bork sera un assistant fiable dans la cuisine. L'essentiel est de faire le bon choix.

Bork a des racines allemandes, mais le bureau principal est à Moscou. Les produits de cette marque ont été développés à l’origine pour les acheteurs russes de première classe: c’est la raison pour laquelle la marque est tant aimée et respectée. Technique pour une vie confortable et belle - la mission de l'entreprise. Il est vendu par l'intermédiaire de distributeurs officiels (chaînes d'électroménagers réputées) et de son propre réseau de boutiques mono-marques.

Parmi les produits Bork - essentiellement tout pour créer un confort: appareils électroménagers pour le climat de la maison, purificateurs d'air. Mais le plus important est bien sûr la cuisine! Ce fabricant peut trouver un grand choix d'appareils pour la cuisine moderne et de prestige. Puissantes bouilloires en acier et en verre (il existe même un modèle avec revêtement en or), cafetières et machines à café, fours à vapeur ultra-modernes, trancheuses, hachoirs à viande et gaufriers et, bien sûr, une large gamme de mélangeurs.

La plage de puissance est comprise entre 170 et 2200 watts. Le prix dépend de la capacité, de la convivialité (s’il s’agit d’un modèle fixe), des matériaux (certains modèles ont un boîtier entièrement métallique et certains sont en plastique), de l’utilisation de technologies innovantes ou brevetées. Mais il faut comprendre que même le dispositif le moins cher de la gamme Bork coûtera un ordre de grandeur supérieur à celui des autres marques de mixeurs populaires.

Dans la vie quotidienne, les gadgets de type submersible sont plus populaires. Ils prennent moins de place et peuvent travailler avec même la plus petite quantité de nourriture préparée.

Le modèle le plus simple et le moins cher du mélangeur Bork - B703.

Sa puissance est de 170 W, le nombre de tours atteint 22 000 par minute. Il a une limite de vitesse. Inclus - 3 buses (2 pour moudre et 1 pour battre). Vous pouvez l'utiliser dans un verre ou avec un moulin dont le volume est de 500 ml.

Le corps est en plastique, la partie submersible en acier. Les couteaux ont un revêtement spécial nitrure-titane, ce qui augmente la durée de vie de l'appareil et son efficacité.

Le mélangeur dispose d’un rack de stockage spécial dans lequel vous pouvez non seulement placer l’appareil lui-même, mais également placer les buses. Les parties amovibles du mélangeur peuvent être lavées au lave-vaisselle. Livré avec une tasse à mesurer.

Mélangeur plus puissant avec un design élégant - B704. Il consomme 700 watts, mais cela fonctionne presque en silence. Il possède également un support pratique dans lequel toutes les buses sont situées (il y en a 3). Le nombre de vitesses a été porté à cinq, il y a un hachoir avec un bol et un couvercle, ainsi qu'une grande tasse à mesurer (1,2 l).

Le modèle B781 est fabriqué en Suisse. Il utilise un moteur Swiss made fiable, puissant et silencieux, ainsi que plusieurs technologies «intelligentes». En particulier, son corps est parfaitement équilibré sur le bras pour qu’il ne s'en échappe pas et que la paume ne soit pas fatiguée lors de la cuisson. Puissance - 300 W, 2 vitesses. Outre les buses standard, il en existe une autre qui protège les murs de la cuisine des éclaboussures de nourriture. Corps tout en métal et design rétro incroyable.

Les mélangeurs fixes Bork sont de véritables petites moissonneuses qui peuvent remplacer plusieurs appareils ménagers à la fois.

Le mélangeur fixe comprend un bol principal et 3 verres élégants avec couvercles, où vous pouvez verser des plats cuisinés et les emporter avec vous. Ce modèle est apprécié par les athlètes et les bodybuilders, car il est idéal pour les smoothies, les shakes protéinés et les légumes et les noix.

Puissance 1000 W, tandis que la gestion - mécanique, c’est-à-dire que vous pouvez régler vous-même le degré de meulage. Le système de couteaux de cet appareil est conçu de manière à ce qu'il ne reste aucune «zone vide» dans le bol, ce qui signifie qu'aucun morceau ne restera dans le moût.

Le mélangeur peut également remplacer la centrifugeuse. Le modèle B 501 convient aux amateurs d'agrumes et de fruits frais. C'est peut-être l'un des modèles les plus polyvalents: tel un célibataire, et une grande famille avec enfants et amateurs de fitness. 6 modes de cuisson vous permettent de mélanger, hacher, battre et préparer des smoothies.Sur le dessus il y a une buse pour presser le jus d'agrumes. Puissance 1000 watts.

Le mélangeur B800, moins polyvalent mais plus puissant, n’est pas sans difficultés, mais se débrouille avec deux pommes entières. Power 2000 W, trois modes - pour mélanger, faire des soupes et des smoothies, et mode pulsé pour couper des noix ou de la glace. À propos de cela - dans notre vidéo.

Étant donné que ce modèle Bork est considéré comme un classique, il peut être commandé dans un design luxueux - avec une finition dorée. La partie supérieure de la base et les boutons seront recouverts d'or 999. Cette solution est destinée aux cuisines les plus luxueuses et prétentieuses.

Une puissance de 400 W environ est considérée comme appropriée pour un mélangeur universel. Le modèle B780, semble-t-il, sans les "cloches et sifflets", mais impressionne par sa fiabilité. Il est fabriqué en Suisse et possède un système unique de fixation du bol et du corps. Le pot en forme de fleur correspond parfaitement aux couteaux classiques. Puissance 450 W, 2 types de programme. L'appareil a un bouton à contrôler - l'intensité est ajustée manuellement.

C'est le mélangeur le plus puissant de toute la gamme - 2200 watts. Bien sûr, il écrase instantanément et ne laisse pas de grosses particules. 5 programmes vous permettent de cuisiner les plats les plus populaires: smoothies, desserts froids, soupes.

Pour les amateurs de cocktails - une fonction supplémentaire de fendre la glace: à propos de cela - vidéo.

Le système de couteaux distribue lui-même le flux de mélange de haut en bas. Cela évite la situation habituelle pour les mélangeurs fixes, lorsque les ingrédients du bas ont déjà été transformés en purée de pommes de terre et sont toujours au sommet. Le fabricant appelle exclusivement le B802 un «super mélangeur».

Lors de l'achat d'un mixeur, le plus important est de comprendre l'objectif pour lequel il est nécessaire. Si vous avez besoin d'un assistant pour préparer des crèmes pâtissières, des crêpes, des purées et des soupes pour bébés, un simple appareil submersible d'un niveau de puissance moyen suffit. Modèle B704 ou B781 fera l'affaire.

Les avis des clients du B704 sont controversés. Tout le monde note un faible niveau sonore, un beau design, de bonnes performances de hachage et une facilité de brassage. Cependant, de nombreux acheteurs se plaignent du peu de fonctionnalité pour leur prix.En outre, dans de nombreuses revues, il est question d'une buse inutile pour frapper («rien ne peut être battu»), d'un fort échauffement de l'appareil et d'un cordon court.

Les commentaires B781 moins puissants, mais plus élégants sont moins, mais ils sont surtout positifs - fonctionnement silencieux de l'appareil, vous pouvez manger une mousse de lait frappé avec une cuillère, un excellent design.

Les appareils fixes conviennent aux familles nombreuses, aux amoureux d'un mode de vie actif et aux partisans d'une nutrition adéquate. Si votre alimentation comprend régulièrement des smoothies, des casseroles à base de purées de légumes et de fruits, si vous faites des sauces maison et de la mayonnaise, un mélangeur à immersion ne suffira évidemment pas. De plus, l'appareil fixe gère bien les cocktails, ce qui le rend idéal pour ceux qui aiment organiser des fêtes.

Il est à noter qu'aucun fabricant ne tente même d'appeler le mélangeur fixe «silencieux». Si le gadget est puissant, il fera un bruit fort, vous devrez l'accepter. Et néanmoins, les acheteurs «silencieux» considèrent le modèle fixe B800.Selon des critiques, le mélangeur peut être broyé à quatre. En particulier, le «smoothie vert» parfait, qui contient beaucoup de légumes à feuilles, ne fonctionne pas. Lorsque vous travaillez, vous devez tenir le mélangeur avec vos mains, car ça vibre - c'est aussi un motif de critique. Le bol n'est pas conçu pour les petits volumes - si le contenu est petit, il éclabousse immédiatement les murs.

A propos du modèle de fitness B804 beaucoup de critiques élogieuses. Les acheteurs conquièrent des tasses à couvercles dans lesquelles vous pouvez non seulement emporter des cocktails et des smoothies, mais aussi les conserver au réfrigérateur, comme par exemple une mayonnaise maison ou d'autres sauces. Il n'y a pas de plaintes sérieuses concernant la qualité de la rectification. Le modèle convient non seulement aux adeptes de la nutrition sportive, mais également aux familles où il y a beaucoup d'enfants - tout le monde aura un cocktail dans son verre.

Le mélangeur-presse-agrumes B501 est célèbre pour son grand bol en plastique robuste, qui ressemble beaucoup au verre. Il ne bat pas et est facile à nettoyer. Selon les critiques, bien mélanger et broyer.La buse d’extrusion de jus est plutôt un bonus inutile, car presser manuellement.

Si vous aimez faire de la pâte pour les crêpes ou battre les œufs, sachez que la technique de Bork n’a pas la buse traditionnelle «blender whisk». La buse à fouetter a une forme différente. Une telle "tête" est dans tous les modèles submersibles, mais les critiques à ce sujet sont très contradictoires. Les mélangeurs du même fabricant ont un nimbus du type habituel.