Mélangeur: Deux en un

Le mélangeur 2 en 1 est un appareil de cuisine moderne qui combine les fonctions des deux appareils. Le modèle combiné, conçu par les développeurs pour effectuer diverses opérations, aidera à préparer des plats délicieux, à mélanger un cocktail et à obtenir du jus, et à pétrir la pâte aérienne et multicouche.

Le traitement manuel des produits prend parfois beaucoup de temps et d'efforts. Des appareils modernes, tels qu'un mélangeur et un mélangeur, aident à résoudre ce problème et font de la mise en œuvre des recettes de cuisson à plusieurs étapes habituelles, mais aussi difficiles, un véritable plaisir. Un mélangeur est un dispositif pour mélanger et fouetter plusieurs couches ou ingrédients. Possédant un ensemble original de couronnes et de crochets spéciaux, cet appareil de cuisine est conçu pour transformer des particules fines et des solides en cocktails, en purée de pommes de terre et en soupes, en desserts et en crèmes.

Les mélangeurs avec une buse et un certain nombre de dispositifs spéciaux ont des caractéristiques techniques similaires à celles des mélangeurs et des broyeurs. Ils étalent également bien la pâte et augmentent son volume en mélangeant des couches pour lesquelles ils sont équipés d'un ensemble de corolles différentes. Pour plus de commodité, l'appareil elite moderne est équipé d'une tasse à mesurer et d'un bol profond.

Blender (mélange en anglais signifie "mélanger") est une mini-moissonneuse-batteuse avec un moulin, pour tous les types de travaux de cuisine: brasser, couper en cubes et déchiqueter. Il a dans l’arsenal un couteau à lame et d’autres buses tranchantes et tranchantes. Afin de préparer une purée de pommes de terre de haute qualité pour l'enfant, les jeunes mères choisissent souvent un mélangeur. Il est capable, contrairement à un mélangeur, de broyer le produit d'origine pour obtenir une masse non pas en vrac, mais semi-épaisse et homogène.

Un appareil électrique multifonctionnel est appelé mélangeur mélangeur 2 en 1. Le mécanisme interne de cet agrégat met en œuvre un système de fonctionnement caractéristique des deux appareils. Deux en un - cette combinaison vous permet de prendre en compte tous les besoins et d'obtenir des produits culinaires de haute qualité avec un seul appareil.

Pour déterminer le type d’appareil dont vous avez besoin à la maison, il est préférable d’examiner en détail les fonctions de chacun d’eux. Avec de très grands volumes de traitement de divers types de produits obtenir généralement comme un mélangeur, donc hachoir et mixeur séparément. Chopper fait partie des moulins uniques, capables en quelques minutes de transformer un grand nombre d'aliments différents en ingrédients tranchés. Le principe de son fonctionnement est très simple: différents couteaux, activés en appuyant sur un bouton du couvercle d’un instrument, tournent à l’intérieur d’un récipient transparent. Chopper fait face à la structure solide de la glace, la divisant en morceaux pour préparer des boissons fraîches.

La tâche principale du mélangeur consiste tout d’abord à moudre et à couper les produits chargés de différentes manières. Remplacer le mixage par un mixeur est très réaliste, mais il ne suffira pas d’acheter un mixeur, même avec de nombreuses côtes. Mais pour la fabrication et le laminage d’une pâte de haute qualité, le meilleur choix est un mélangeur planétaire de cuisine - un appareil semi-professionnel. Le mélangeur planétaire des meilleurs fabricants, tels que Bosch et Brown, comprend un boîtier avec un moteur électrique intégré, des bols (tasses avec couvercle transparent et trou pour ajouter des produits) et des buses sous la forme d’une lame, d’un crochet pétrisseur et de feuilles de pâte pratiques. La buse de base effectue des mouvements circulaires à l'intérieur du bol autour de son périmètre, en rotation simultanée et autour de son axe.

Parmi les fonctions supplémentaires des appareils, il y a la cassure des grumeaux lors du mélange, la spirale, la râpe et la découpeuse, ainsi que la centrifugeuse. Dans certains modèles, un barateau est intégré, des couteaux pour un hachoir à viande ou un moulin à café sont ajoutés. L'équipement dépend du coût de l'appareil et du nombre de pièces jointes ou de couteaux à rouleau.Pour séparer la pulpe du jus, il existe un filtre amovible spécial.

Les appareils trois en un vous permettent d’utiliser un mélangeur, un mélangeur et un hachoir en même temps. C'est très pratique s'il y a un petit enfant à la maison. Coupez les légumes, la viande et les oignons et mélangez-les immédiatement dans une consistance convenable pour l'alimentation. Obtenez une excellente purée de pommes de terre ou une soupe en purée, ajoutez du blanc d'oeuf ou de la crème sure, mettez la crème à l'état de mousse épaisse. Pour rendre tout cela possible, un appareil moderne dispose d'un panneau de commutation pour les cinq vitesses, y compris le mode Turbo le plus puissant.

Les unités multifonctionnelles d’une capacité de 400 à 500 W et d’une capacité de 6 à 7 litres, d’un coût élevé (jusqu’à 500 $) servent de manière fiable. Elles sont indispensables dans les familles hospitalières qui aiment souvent cuisiner et recevoir beaucoup d’invités. Les avantages de modèles aussi volumineux ne peuvent être surestimés. Parfois, l’hôtesse n’est même pas en mesure d’utiliser toutes les opérations proposées et d’évaluer les performances des pièces jointes.Même les appareils multifonctions les plus puissants sont relativement silencieux pendant le fonctionnement et époustouflent par la précision des actions effectuées.

Les inconvénients du dispositif deux et trois en un sont la répartition inégale de la charge en puissance entre les opérations indiquées dans les instructions. Les hachoirs à viande et les hachoirs ne sont pas le côté le plus puissant de ces modèles professionnels. En outre, pour les articles pesant jusqu’à 10 kg, il faut assigner à la cuisine une place permanente, le plus souvent sur la table, car les obtenir pour chaque cuisson n’est pas toujours très pratique.

Les ménagères expérimentées ont pu apprécier la qualité des petits modèles de bureau. Parallèlement aux agrégats d'acier plus volumineux et plus impressionnants, les appareils compacts ont rapidement gagné en popularité sur le marché des produits ménagers. Les passionnés de cuisine ont tendance à acheter des mélangeurs mixeurs économiques et faciles à utiliser. Leurs capacités de hachage, ainsi que le volume du bol de traitement, permettent de battre rapidement quelques œufs ou de préparer un délicieux cocktail.

Les appareils les plus simples incluent:

• Logement avec moteur intégré;
• La jambe qui remplace le mélangeur à immersion;
• Un fouet ou un ensemble de fouets pour la pâte et les crèmes à fouetter et pour faire des boissons.

De nombreuses femmes au foyer ayant une bonne connaissance de la cuisine souhaitent acquérir l’unité la mieux adaptée à la préparation réussie de plats délicieux afin de satisfaire leurs familles et leurs invités. Afin de choisir le modèle optimal en termes de prix et de fonctionnement, il est préférable d’examiner attentivement les offres du marché et de choisir l’appareil dont vous avez besoin. Il se peut que toutes les fonctions complexes ne soient pas nécessaires pour vous ou, au contraire, il vaut mieux abandonner l’idée d’acquérir un appareil manuel ou miniature. Les experts conseillent d’acquérir des modèles fixes qui fonctionnent bien, sans nuire aux autres objets de la cuisine.

Lorsque vous choisissez un mélangeur pratique avec une fonction de mixage, vous devez prêter attention aux paramètres techniques suivants:

• Puissance Ce paramètre détermine directement le fonctionnement de l'appareil, à quelle vitesse il effectuera toutes les opérations nécessaires.
• Volume et matériel du bol. Pour les appareils équipés d'un conteneur spécial, la résistance du matériau dans lequel il est fabriqué est importante.Le verre et le plastique ne seront pas privilégiés pour une utilisation à long terme, car le premier risque de se casser ou de se fendre sous la pression mécanique lors du malaxage de la pâte, et le dernier s'assombrira avec l'exposition à des ingrédients contenant des colorants naturels. Le matériau ne doit pas non plus absorber rapidement les odeurs. Les bols en métal, en plastique transparent et coloré de haute qualité sont préférés. Ils sont équipés, en règle générale, de modèles plus chers et de statut.
• Le nombre de couteaux dans le kit, de quel matériau ils sont faits. Dans l’idéal, l’acier inoxydable est utilisé plutôt que la défaillance rapide d’autres alliages.
• La présence de plusieurs modes - pour le traitement des produits durs et mous. Habituellement, l'hôtesse utilise les trois principaux.
• Comme il est facile de démonter et d’assembler le produit, ainsi que de laver et de nettoyer les résidus de pâte et d’autres produits. Les modèles de qualité offrent un lavage fréquent et confortable avec l'ajout de détergents. Chaque élément est bien fixé, le système est pensé en détail.

Bottle Sport Mixer est un shaker, un modèle bon marché d’une capacité de 590 à 830 ml.C'est une bouteille avec un couvercle et un bouton sur le côté, à l'intérieur d'une bille d'acier. Cela vous permet de mélanger des substances pour obtenir une nutrition sportive équilibrée pour un style de vie sportif.

Zelmer fabrique des produits compacts et à faible consommation d'énergie. Le modèle le plus populaire, Zelmer 481,5 Lime, avec cinq modes, permet de battre les œufs brouillés et la crème très rapidement, ainsi que de pétrir la pâte. L'appareil a reçu des commentaires positifs à cent pour cent. Les buses de l'appareil fonctionnent de manière fiable, le plastique du boîtier résiste bien à la chaleur et à la charge.

Le mélangeur avec la fonction du mélangeur Smoothie Maker dans son nom décrit l'une des fonctions principales - la préparation des smoothies. Cet appareil s'appelle l'hôtesse "acrobatique". Il convient non seulement à la fabrication de mousses, mais bat également les ingrédients avec habileté et rapidité. Le pied de l'appareil tourne autour du cadre et le bol en verre est fixé à la tête à l'aide de couteaux. Si vous attachez la tasse octaédrique à la machine, l'appareil démarrera automatiquement.

Près de 90% des ménagères qui ont acheté la machine Smile MS 754 recommandent de l'acheter pour un usage quotidien - en une minute de travail continu, il est capable de battre la crème et les œufs,faire un cocktail et une sauce. Parmi les inconvénients, les utilisateurs notent un arrêt automatique rapide avec une longue pression sur un bouton. Le mélangeur permet également de couper les noix, les fruits durs et les légumes, mais pas aussi bien que les aliments mous. Pour continuer à travailler, il est nécessaire de refroidir l'appareil dans les cinq minutes.

Les acheteurs de Ninja sont caractérisés comme une entreprise fiable produisant des appareils de cuisine modernes. Même un petit modèle d'assemblage par immersion d'un mélangeur à broyer écrase les noix et la glace, peut aider à préparer des glaces et des pâtes alimentaires à partir d'une variété d'ingrédients solides, de mélanges et de fouets. Outre un petit modèle de Master Prep, qui a reçu d’excellentes critiques, le mixeur-mélangeur robuste Ninja Bork 8800 est également populaire auprès des acheteurs. Cet appareil permet de préparer des plats complexes et des soupes de légumes, sans oublier des plats simples - smoothies, crèmes glacées, crèmes et pâtes.