Mélangeurs - modèles modernes et conseils pour choisir

Les appareils intelligents remplacent progressivement les appareils de cuisine traditionnels tels que les hachoirs à viande, les fouets, les poussoirs, etc. Ils sont remplacés par des appareils technologiques modernes à mode automatique. Les mélangeurs fonctionnels sont devenus littéralement la "main droite" de l'hôtesse. Ils accélèrent considérablement le processus de cuisson et permettent également d'économiser de l'espace de travail. Dans un large éventail de modèles différents sont présentés, différant par le type, la fonctionnalité, le but, les modes.

Si la cuisine est pratiquement votre deuxième bureau, il existe une raison de vous «armer» avec des appareils ergonomiques et efficaces qui vous aident à préparer des plats savoureux et de qualité. Le blender est une adaptation de la nouvelle génération: il écrase, bat, crée la consistance parfaite de sauces, aliments pour bébés, cocktails, smoothies et mousses. Avec ce produit ne sera pas un problème pour hacher des glaçons, des noix.La recette la plus difficile du menu du restaurant, vous jouez en quelques minutes.

Le mélangeur devient une alternative réussie au batteur à main, au robot ménager, au hachoir à viande. Vous pouvez choisir un modèle fixe ou manuel. Dans le premier cas, vous obtenez un shaker composé d'un corps et d'une partie amovible. Il y a des couteaux, un moteur électrique.

L'élément amovible est un grand bol en verre ou en plastique dans lequel vous allez broyer divers produits. Le plus souvent, cette capacité comporte une gradation, il sera donc pratique de verser des portions, telles que des cocktails.

Selon les critiques, les hôtesses préfèrent surtout les modèles de mélangeurs à immersion. Ils prennent peu de place dans la cuisine, ce qui est pratique pour préparer de petites portions. Ils sont particulièrement populaires parmi les jeunes femmes au foyer qui sont récemment devenues mères. Aliments pour bébés, mélanges, céréales, purées de fruits - préparez les plats que vos enfants aiment!

Les avantages des mélangeurs modernes sont:

• la possibilité d'utiliser des plats ordinaires, et non des récipients spéciaux fournis avec les appareils et que vous devez payer en trop;

• combinez la moissonneuse, le hachoir à viande et le multicuiseur dans un seul appareil;

• option de contrôle manuel et automatique;

• fonctionnalité étendue (mode pulsé, modèles avec protection contre la surchauffe);

• un vaste ensemble de buses pour la cuisson des plats, des soupes aux pommes de terre en purée en passant par les sauces, en passant par les cocktails, les garnitures à cuire et les desserts;

• prix raisonnable;

• le choix de la puissance de 200 à 2000 watts.

Lors de la sélection du mélangeur d'origine, faites attention aux matériaux du corps. Ménage et électrique, plastique et métal, vide ou planétaire - chaque produit a ses propres avantages et inconvénients, adaptés à des besoins spécifiques. La plus longue durée de vie est illustrée par des dispositifs en aluminium, en métal. Mais les modèles en verre sont moins pratiques, instables aux chocs. En revanche, le plastique et le verre ont un aspect plus attrayant que le métal.

Le contrôle de la vitesse est également une nuance importante. Vous pouvez prendre un appareil vertical, une batterie, que vous pourrez emporter avec vous en voyage, en vacances ou pour affaires. Les bonnes critiques méritent un mélangeur sous vide avec des buses pratiques. Ici, il existe une technologie spéciale d'emballage sous vide.Il vous permet de conserver des produits pendant longtemps. Par conséquent, envisagez également cette option pour les longs trajets.

Les avantages des mixeurs de cuisine sont leur ergonomie. Ils ont des contenants pratiques, un étui pratique qui ne glisse pas des mains, des couvercles de protection. Une attention particulière est portée aux buses des fabricants, aux couteaux. Ce détail vous permet de moudre n'importe quel produit à l'état de purée. Par exemple, les batteurs ou substituts de mixeurs, préparent n'importe quelle crème, aident à préparer des cocktails.

Les couteaux hachent parfaitement les produits de salade, hachent la viande et mélangent également des légumes durs, des fruits, des noix, etc. Avec les mélangeurs, vous pouvez facilement refuser les râpes, les moissonneuses-batteuses. Farce, desserts, sauces, jus et plus sont maintenant disponibles avec cet appareil. Tout mélangeur est capable d'obtenir une consistance uniforme en seulement quelques minutes!

Souvent, ces modèles sont livrés complets avec un bol, avec une bouteille. Vous trouverez une description détaillée du produit sur le site Web du magasin où vous effectuez un achat ou lisez ses instructions. Blender broie absolument tous les produits: pommes de terre, tomates, crée des complexes de vitamines sous forme de smoothies,prépare un extracteur de nutriments.

Seule la moissonneuse-batteuse peut également faire face à la tâche de battre les blancs d'œufs. Il existe une vaste gamme de collections de cette technologie. Certains préfèrent les modèles à shaker, en particulier pour les jus, les boissons alcoolisées, les sauces, etc. D'autres achètent un mixeur pour préparer un petit-déjeuner sain, du jus de fruits frais, une purée de fruit pour bébé, etc. Il existe également une vaste gamme d'appareils professionnels offrant de nombreux conseils, fonctionnalité universelle.

En plus du mélangeur fixe et manuel, vous pouvez également vous «armer» d’un modèle submersible. Il s’agit d’un produit compact dans lequel le moteur est situé dans la poignée et auquel sont raccordées diverses buses. Vous utilisez absolument n'importe quel conteneur pour cela. Pour broyer les produits, il suffit de plonger le mélangeur dans un bol ou un verre pour créer un jus de fruits frais en bonne santé, une frite pour les premiers plats, etc. Une condition importante pour le modèle combiné est la sélection de récipients à hauts murs pour éviter les éclaboussures, les taches sur les meubles et les vêtements.

L’avantage d’un tel appareil s’est révélé être de dimensions compactes, ce qui permet de stocker le produit dans le placard, de le placer sur un support spécial ou de le suspendre à un crochet pour tablier de cuisine.

Pour les clients les plus exigeants, les fabricants ont réussi à inventer un mélangeur chauffé à vapeur ainsi qu’un modèle d’homogénéisateur à usage domestique. Un tel dispositif ne fera pas seulement de la purée de pommes de terre, mais aussi écrasera, mélangera et battra divers ingrédients. Il peut également être utilisé pour les produits solides. Il existe 5 buses interchangeables, dont l'une est équipée d'une protection de lame supplémentaire. Ainsi, vous éviterez des dommages non désirés à la vaisselle (égratignures, bosses, etc.).

Le mélangeur-homogénéisateur facile à utiliser a jusqu'à 5 vitesses, assure un fonctionnement silencieux et efficace. Pour chaque opération, vous pouvez changer les buses: hacher, hacher, hacher avec une lame en forme d'étoile et cuire des veloutés, des sauces avec une lame en forme de S. Transformez les produits en un mélange crémeux, battez le lait, préparez la pâte en raison de la lame avec les lames, et le fouet est nécessaire si vous êtes amateur de mayonnaise, de mousses et de desserts maison.

Avec cette "aide", vous pourrez mélanger toutes sortes d’ingrédients du réfrigérateur. Cuisiner pour une famille nombreuse est devenu beaucoup plus facile avec l'avènement de tels équipements dans la maison.Maintenant, vous pouvez distribuer avec succès le régime alimentaire de tous les ménages, surtout si parmi eux, il y a des enfants, des végétariens, des athlètes, assis sur un régime et goût sucré. Pour moudre et mélanger des produits, vous utilisez un minimum de vaisselle et vous ne perdez donc pas de temps en lavage à long terme.

Les fonctions uniques du mélangeur remplacent avec succès des appareils encombrants dans la cuisine, tels qu'une moissonneuse-batteuse, un hachoir à viande, une râpe, etc. Si votre menu à la maison contient souvent des lentilles, des noix, des légumes verts, des pommes de terre, des plats à base de viande, alors vous aurez certainement besoin d'obtenir une si jolie petite chose comme un mixeur. Avec son aide, le chou est facilement déchiqueté en une salade, les amandes et les noisettes sont écrasées, des jus de fruits frais et une glace épaisse sont créés.

Le modèle du mélangeur submersible convient aux femmes au foyer qui n'ont pas besoin de préparer un grand nombre de plats. Une telle «baguette magique» est mobile, facile à utiliser et facile à entretenir. Lors du choix d'un tel appareil, faites attention au matériau à partir duquel le corps est fabriqué, ainsi qu'aux buses. Ce dernier peut être avec des bords lisses ou ondulés, mais pas nécessairement en acier inoxydable.Cette propriété est utile si vous traitez avec des aliments chauds ou solides, afin que les éléments ne se détériorent pas et ne se courbent pas.

Les fabricants populaires de produits d'immersion sont Bosch, Phillips, Moulinex, Vitech, etc. L'utilisation de tels modèles suggère des récipients appropriés (plats) dans lesquels vous placerez les ingrédients. Le dispositif submersible broie parfaitement les noix, crée des desserts denses sur une consistance, mousses, confitures.

Ils sont très pratiques pour battre les œufs, hacher les carottes, le chou, les couper en "cubes" de légumes ou de fruits en utilisant différentes buses. Mais pour la préparation d’un cocktail, il est préférable de se procurer un presse-agrumes ou un mélangeur fixe à cuisses, un bol spécial.

Tous les modèles de mélangeurs fixes consistent en un bol, un support. Le traitement des produits placés dans un conteneur spécial spécial se produit en quelques secondes. Dans une plus large mesure, ces produits sont conçus pour la préparation de divers liquides, boissons, soupes, purées de pommes de terre. Ils sont incroyablement pratiques pour mélanger et fouetter les ingrédients.

La puissance électrique de ce système atteint parfois 800 W, et la vitesse - 15-16 modes.Une caractéristique importante d'un mélangeur fixe est le matériau à partir duquel sont fabriqués le corps et le volume du bol. Ce dernier chiffre peut varier de 0,5 à 2 litres.

Si vous choisissez un modèle en verre, préparez-vous à des dommages mécaniques externes éventuels: copeaux, rayures. Dans ce cas, le plastique convient mieux, mais en ce qui concerne le contact avec les aliments, les mélangeurs de verre sont beaucoup plus écologiques.

Etant donné que l'élément de travail principal est une buse, regardez leur numéro. Plus ils sont nombreux, plus votre menu d'accueil devient riche. Un paramètre tout aussi important est la présence de blocage automatique, la possibilité de fendre des glaçons, des fruits et légumes surgelés et un panneau de commande pratique.

Ces dernières années, le mélangeur universel combiné est devenu très populaire. Il combine tous les avantages des modèles immobiles et immobiles. Le produit est équipé d'un grand nombre de buses pour battre, moudre, couper, fendre. Il y a aussi une pompe à vide ici, de sorte que l'hôtesse économe puisse se préparer en toute sécurité pour l'hiver, tout en maintenant la valeur nutritive des produits hachés.Le volume d'un bol des mélangeurs combinés commence généralement par une marque de 200 ml et plus.

L'appareil peut être appelé en toute sécurité le savoir-faire du siècle, car il fait partie de la catégorie des appareils 3 en 1. C'est une sorte de votre mini-processeur, mélangeur et presse-agrumes personnel. Avec lui, il est si facile de couper des noix, créer des protéines et des shakes protéinés, mélanger la pâte, écrire des desserts et des crèmes pour eux.

Malgré leur coût élevé, ce sont presque les produits les plus achetés. En remplaçant la moitié des appareils de cuisine et en réduisant le temps passé à la cuisinière, le mélangeur devient votre "main droite" fiable.

Vous pouvez également faire attention au hachoir compact. Il consiste en un bol, des couteaux tranchants. La principale différence entre un tel appareil et un mixeur est un broyage plus efficace de tout aliment. Vous n’avez qu’un bouton pour régler la consistance du broyage, de la découpe, du déchiquetage, etc.

Le produit résiste parfaitement même à la viande crue, aux légumes crus. Si les mélangeurs sont conçus pour une cuisson "douce", l'hélicoptère résout davantage de tâches "difficiles".

Les modèles alimentés par batterie seront certainement utiles sur la route, sur les longs trajets, en particulier avec les enfants. Si vous ne voulez pas dépendre de l'heure et du lieu du séjour, armez-vous d'un appareil aussi utile. Il peut être capturé en montagne, en randonnée et dans tout lieu éloigné de la civilisation. En manipulant un appareil sans fil dans la maison, vous ne serez pas dépendant de l'électricité pour emmêler des fils. Les mélangeurs mobiles sont faciles à transporter et à utiliser.

Vous aurez peut-être également besoin d'un mélangeur si vous poursuivez vos objectifs personnels. Compact, il peut vous être utile lors d’une sortie au gymnase. Beaucoup «s'asseyent» sur des régimes protéinés, consomment des suppléments, achètent régulièrement des poudres, des gels et des mélanges pour un régime équilibré avant, pendant et après l'exercice. Vous pouvez acheter un mini mélangeur portable spécial et ne pas dépendre du temps. La quantité requise de protéines que vous consommerez dans les délais impartis.

Si vous pratiquez l'alpinisme professionnel, l'escalade, une fois par an, vous conquérez les sommets des montagnes ou habitez l'île, un modèle alimenté par batterie vous sera utile.Lorsqu'il n'y a pas le temps de chercher une prise de courant, de rester dans des hôtels, des bungalows et de rechercher la «civilisation», il est temps d'acheter un mixeur personnel portable à un prix abordable.

Créer de délicieuses purées pour bébé, mélanges de lait, jus de fruits frais, vous pouvez acheter un modèle pour l’enfant avec un moulin. Avec elle, vous pouvez également cuisiner des aliments sains, à la manière d'une purée. Pas de problème pour mélanger des fruits, des baies, des légumes, créer des mélanges frais nutritifs, dorlotant les ménages avec des aliments sains. Les appareils personnels sont souvent équipés de couvercles pour empêcher les éclaboussures dans la cuisine.

Pour la nourriture pour bébé ou un mixeur routier sur la batterie, ils sont souvent équipés d'une paille supplémentaire et d'un trou dans le bol pour cela. Préparez des jus et des cocktails rapides et utilisez le récipient comme un verre à boire. Une forme pratique de capacité et de facilité d'utilisation convient également aux athlètes, aux étudiants et aux personnes qui préfèrent les collations rapides. Les dimensions de ce verre sont universelles et conviennent à tous les supports de voiture standard.

Les fabricants ont transformé des appareils ménagers ordinaires en un gadget portable doté d'un écran et d'un mode de contrôle automatique. C'est une excellente occasion de mettre en place une nutrition adéquate dans toutes les conditions.

Si vos compétences culinaires se rapprochent de celles du chef, alors il est temps de vous procurer un modèle de mélangeur professionnel pour la maison. Cette catégorie est représentée par des marques bien connues telles que Vitamix, Blendtec, Tribest, JTC. Les appareils électriques sont conçus pour moudre des aliments de haute qualité et créer des cocktails incroyables, des crèmes légères, des boissons et des glaçons. La puissance des appareils professionnels est supérieure à 950 watts. C’est la meilleure solution pour transformer la glace en neige, presser le jus de fruits et légumes crus en 10 secondes et préparer une superbe sauce italienne en quelques minutes.

La puissance de ces mélangeurs dépasse souvent la barre des 100 watts et peut atteindre 2 000 watts. Les vitesses de commutation varient entre 7 et 20 et le nombre de programmes n'est pas limité à 30.

Le cas des modèles est le plus souvent représenté par du polycarbonate, à partir duquel sont fabriqués les casques des avions. Cela signifie que vous ne devez pas vous soucier de la sécurité et de la durabilité de l'appareil. Tous les couteaux sont fabriqués dans un alliage spécial, qui est en concurrence avec les éléments des mélangeurs ménagers. Céleri, café, pomme entière, aliments crus, smoothies,la crème glacée n'est qu'une petite partie de ce qui est «sujet» à un tel appareil.

Dans ceux-ci, la vitesse de rotation du couteau ne doit pas être inférieure à 20 000 tr / min. Il existe une large gamme de mélangeurs professionnels sur le marché, vous pouvez donc choisir n'importe quelle classe premium pour vos goûts et vos couleurs.

De nombreuses critiques sur le réseau vous aideront à faire rapidement le bon choix. Vous pouvez également facilement comparer différents fabricants. Selon les consommateurs, les appareils les plus populaires et les plus efficaces sont les mélangeurs américains, français («Moulinex»), allemands («Brown», «Multiquick»), suisses et russes («Bork», «Vitek»).

On aimera un appareil silencieux et silencieux, surtout s'il y a des nouveau-nés dans la maison. Vous pouvez facilement préparer des aliments sains, des céréales et des purées de légumes pendant que votre enfant dort. Selon les critiques, le mélangeur le plus pratique de la marque Delta Lux est capable de produire n'importe quelle boisson à une puissance de 400 watts en quelques secondes. Il est équipé d'une buse triangulaire solide, comprend un fouet, un hachoir.

Les bonnes entreprises de fabrication sont Siemens, Bottle, Mystery.Dans une large gamme, ils peuvent choisir des modèles immergés, fixes et manuels. Production La Russie, l'Allemagne et le marché chinois regorgent littéralement de produits de qualité à des prix abordables. Avec les fabricants Vitesse, Rowenta, Normann essaient de rechercher des produits de grande puissance, de nombreux modes et programmes.

En choisissant des mélangeurs de qualité, vous simplifiez la vie. Dans des conditions de manque constant de temps, de mobilité, des modèles de déchiqueteurs aideront. Par exemple, la série Samsung Hotpoint-Ariston propose des buses fonctionnelles pour un usage quotidien, tandis que pour Ultramax, Dex, l’accent est mis sur la qualité de l’assemblage, sur des matériaux de boîtier coûteux. Les modèles Braun se révèlent être 30% plus légers que leurs homologues et le marché chinois est 30% moins cher.

Dans les examens, les consommateurs recommandent vivement de porter une attention particulière aux propriétés, aux caractéristiques, au coût et à la production des appareils avant d'acheter. Le Smoothie Maker le plus fiable peut bien rivaliser avec le nombre de programmes de mixeurs Kelli. Faites votre choix facilement en faisant confiance à la réputation et à la qualité des marques réputées d'appareils ménagers et de cuisine professionnels.

Maintenant, vous êtes un maître dans la fabrication de boissons aux fruits ou aux légumes,fourrages pour gâteaux, desserts, pâte à la consistance désirée, viande hachée pour côtelettes françaises et hacher exceptionnels pour les soupes.

Avec un tel appareil n'a pas peur d'examiner les recettes complexes de plats nationaux. Si rapidement et efficacement que vous n’avez jamais cuisiné. Blender sera un "investissement" rentable, ainsi qu'une raison de passer à une alimentation saine.