Pourquoi faut-il un mélangeur?

Le travail de cuisine a toujours été considéré comme le travail le plus fastidieux et chronophage des autres tâches ménagères. Pour faciliter les choses, les fabricants d’appareils ménagers proposent aux femmes au foyer une vaste gamme d’assistants de cuisine: mixeurs, moissonneuses-batteuses et mélangeurs. Nous voulons vous expliquer aujourd’hui non seulement pourquoi le mélangeur est nécessaire, comment le sélectionner et l’utiliser, mais également en quoi il diffère des autres meubles de cuisine.

Tous les mélangeurs vendus aujourd'hui peuvent être divisés en deux grands groupes: submersible et fixe. Certains incluent un groupe séparé de multi-ensembles, qui sont en fait une sorte de mélangeurs à immersion.

Chacun de ces types de mélangeurs a son propre objectif, mais ils ont tous la même essence. Avec leur aide, vous pouvez réduire le temps nécessaire pour moudre et mélanger les produits, les battre et même moudre la glace.Par conséquent, avant de faire un achat et de faire un choix en faveur d’un mélangeur particulier, il est nécessaire d’étudier en détail pour quelles opérations de cuisson particulières tel ou tel modèle est le mieux adapté.

Un mélangeur fixe peut être à commande mécanique ou fixe. Il fonctionne de manière autonome après avoir choisi un programme ou une vitesse spécifique. Il peut être installé de manière permanente sur n’importe quelle surface de travail de la cuisine. Il est plus grand que le modèle d'immersion.

Chaque type de cette unité a son propre but et quelques inconvénients mineurs dans le travail, que vous devez absolument connaître. Ainsi, les principales fonctions du modèle fixe de cette unité sont les suivantes:

• Blender a abattu des cocktails de toutes sortes.
• Préparation de purées de légumes et de fruits, ainsi que de soupes de purée.
• Effectue le concassage de glace. Battre les blancs d'œufs et les crèmes.
• Préparation de la pâte liquide et semi-liquide.

Comme caractéristiques de ces mélangeurs peuvent distinguer la présence d'un bol avec un couteau. Parfois, les fabricants incluent un bol supplémentaire avec des couteaux pour couper la glace, mais la possibilité d'utiliser l'appareil à cette fin doit être indiquée dans les instructions.Cette unité convient parfaitement au broyage de mélanges liquides ou semi-liquides de toutes sortes. La présence d'un bec sur une carafe permet de verser rapidement et doucement le mélange dans un autre récipient. Mais surtout, n'oubliez pas le volume utile d'un bol mélangeur fixe et ne versez pas le liquide sur sa valeur.

Les mélangeurs submersibles ont toujours une commande mécanique qui consiste en un mécanisme rotatif permettant d'allumer et d'éteindre l'appareil, ainsi que de commuter les vitesses de travail. Pendant le fonctionnement, une telle unité doit toujours être gardée en main.

Avec un mélangeur à immersion, vous pouvez préparer une variété de plats. L'objectif principal est de broyer une petite quantité de produits solides, ainsi que de les mélanger. Les principales caractéristiques de ce modèle sont:

1. La nécessité de constamment pendant le fonctionnement pour maintenir le bouton "Démarrer".
2. L'incapacité à utiliser pour moudre immédiatement un grand volume de produits.
3. Plus l'appareil fonctionne longtemps, plus les produits sont broyés.
4. Il peut être utilisé absolument dans n'importe quel plat, car il n'y a pas de bol spécial pour le broyage.

Il convient de distinguer séparément plusieurs ensembles spéciaux de mélangeurs à immersion dans une catégorie distincte. Ils sont récemment devenus les plus populaires. En règle générale, un tel dispositif submersible comprend une tasse à mesurer, un fouet, un bol ou un bol, un couteau à buse dans un récipient fermé, une râpe et un déchiqueteur. Le nom officiel de cette unité n'a pas encore été donné, mais de nombreuses femmes au foyer l'appellent simplement un mini-moissonneuse-batteuse. Parfois, le kit comprend également un moulin et un hachoir.

Une telle unité multifonctionnelle est marquée par l'identité du type de commande et le procédé d'utilisation avec un mélangeur à immersion classique peut également avoir plusieurs vitesses de buse, en fonction de la râpe à laquelle les produits seront broyés. Dans un petit récipient, il est très pratique de moudre des produits ayant une odeur âcre, tels que le raifort, les oignons et l'ail.

Il existe de tels modèles de multi-ensembles avec la fonction du hachoir à viande. Ils sont capables de moudre même la viande la plus dure et la plus filandreuse.En outre, cette unité est souvent utilisée comme moulin à café.

Le mode Pulse, qui est dans un tel dispositif, vous permet de moudre les produits avec une courte pause, ce qui permet d'éviter leur écrasement et leur mélange irréguliers. Il est indispensable pour broyer et mélanger des produits solides. Certains mélangeurs fixes ont la même fonction.

Chaque type de mélangeur a ses propres différences par rapport au robot culinaire. Ainsi, le modèle fixe est plus approprié, comme déjà mentionné, pour mélanger des produits liquides et semi-liquides, ainsi que pour les battre. Dans le même temps, outre les mêmes fonctions, le robot culinaire dispose de plusieurs buses supplémentaires, qui permettent non seulement de battre et de mélanger, mais également de hacher les produits, de les hacher. Le mélangeur fixe comprend un, deux ou trois bols maximum avec des buses différentes, et la moissonneuse-batteuse comprend un grand nombre de bols.couteaux et râpes. En bref, la moissonneuse-batteuse est plus polyvalente et polyvalente à utiliser.

Les différences par rapport au dispositif submersible habituel sont évidentes. Premièrement, la moissonneuse-batteuse remplit davantage de fonctions. Deuxièmement, elle est capable de couper, battre, mélanger et couper les produits beaucoup plus rapidement et en grande quantité.

Multi-set, contrairement à une moissonneuse-batteuse, moud les produits en plus petits volumes, il n'est pas en mesure de mélanger la pâte en raison du manque de buses nécessaires. Et en plus, il ne peut pas être utilisé pour de beaux produits de déchiquetage, il les écrase simplement. Et dans une moissonneuse-batteuse, non seulement de belles découpes en cubes, mais également des pailles et des tranches sont possibles.

Afin de comprendre quelle est exactement la différence entre un mélangeur et un mélangeur, il est nécessaire de comprendre en quoi consiste le fonctionnement du second appareil. Le mélangeur sert principalement à mélanger et à fouetter les produits.Il peut être utilisé pour la préparation de tous les plats liquides et semi-liquides, en particulier les crèmes, la pâte et les cocktails. Le mélangeur ne convient pas aux produits de meulage ni à leur découpe. En termes de fonctionnalité, le mélangeur n'est pas très différent des mélangeurs fixes, sauf qu'il fouette et mélange les produits un peu mieux.

Mais du dispositif d'immersion et du multinab, il diffère considérablement, à la fois en apparence et en fonctionnalité. Avec cela, vous ne pouvez pas moudre, broyer et mélanger des aliments solides. Dans ce cas, le mélangeur est moins fonctionnel.

Le mélangeur, en raison de son utilisation limitée dans la cuisine, contrairement au mélangeur, a un coût inférieur. Quant à la taille des appareils, elle est plus petite que la multi-série et plus grande que la submersible.

Comme vous pouvez le constater, à un degré ou à un autre, un mixeur peut souvent être un substitut pratiquement équivalent à presque tous les appareils de cuisine. La principale chose à faire pour obtenir un appareil fiable.

Les mélangeurs sont fabriqués aujourd'hui par différents fabricants, à la fois très connus et moins connus. Nous souhaitons attirer votre attention sur un examen des quatre fabricants d’appareils électroménagers les plus réputés, et pas seulement.Chacun d’entre eux a gagné son nom et sa crédibilité auprès des clients en raison de la haute qualité de leurs produits.

Cette société allemande assez connue a reçu la reconnaissance de ses clients grâce à des produits de haute qualité, fonctionnels et durables. Les mélangeurs submersibles de ce fabricant sont les plus populaires auprès des clients, bien qu'il se consacre à la production de modèles fixes. En raison de l'abondance de buses, d'un couteau tranchant et de la possibilité d'utilisation sans fil, l'utilisation de ces appareils est simple et fonctionnelle. Convient pour couper les aliments, moudre, mélanger, brasser. En raison des matières premières de haute qualité utilisées dans la fabrication de ces mélangeurs, leur durée de vie est estimée à au moins 5 ans.

Les mélangeurs Philips, en particulier les submersibles, sont également devenus des favoris. La plupart du temps, cette marque est engagée dans la production de multi-ensembles, ce qui permet de remplacer à la fois les moissonneuses-batteuses et les mélangeurs de cuisine. Leur facilité d'utilisation, leur ergonomie et leur design moderne en font un achat souhaitable pour de nombreuses femmes au foyer. Une fonctionnalité étendue vous permet de les utiliser pour effectuer presque toutes les opérations de la cuisine.La marque est engagée dans la production d'une vaste gamme de modèles présentant des caractéristiques techniques différentes, ce qui permet à chacun d'acheter un mélangeur qui lui convient.

Les fonctionnalités des mélangeurs Braun ne sont pas inférieures à celles des deux mélangeurs décrits précédemment. Leur fonctionnalité n’est parfois pas inférieure à celle d’un robot de cuisine classique, alors qu’ils sont moins chers et prennent moins de place dans la cuisine. Une large gamme de composants et des buses supplémentaires vous permettent de déchiqueter, hacher et battre les produits dans les quantités dont vous avez besoin en peu de temps. Et tout cela sans effort supplémentaire.

Vitek est une autre marque assez populaire pour la production de mélangeurs et d’autres appareils électroménagers pour la maison et la cuisine. Coût bas, large gamme, durabilité et fonctionnalité - c'est ce qui est apprécié par les supporters de ce fabricant, et par conséquent, ses produits sont en forte demande.

Toutes ces marques vendent maintenant des mélangeurs fixes et à immersion, ainsi que des ensembles multiples. Dans le même temps, ils diffèrent tous non seulement par leurs coûts, mais également par leurs composants et leurs fonctionnalités. Il y a des fabricants moins connusqui offrent également de tels produits aux acheteurs et dont beaucoup peuvent faire une concurrence sérieuse aux fabricants célèbres, tels que Redmond, Scarlett, Kenwood et autres.

En conclusion, je voudrais dire que c'est le mélangeur qui est aujourd'hui l'un des appareils électroménagers les plus populaires et les plus vendus. Il remplit de nombreuses fonctions, est mis en œuvre dans une large gamme, est facile à utiliser et à entretenir et, surtout, il permet de faciliter considérablement le travail de cuisine et de le transformer d'une routine familière en un processus de création.