Como escolher um misturador: uma revisão dos melhores modelos de classe "economia"

O mixer é um dos assistentes de cozinha mais populares. Na venda existem dois modelos de classe "econômica" e profissional. Vamos nos concentrar no primeiro grupo hoje com mais detalhes.

O mixer é um dispositivo com dois batedores rotativos. Esta unidade de cozinha é projetada para chicotear e misturar produtos líquidos e semilíquidos. Muitos erroneamente confundem este dispositivo com um liquidificador. Um liquidificador, ao contrário de um liquidificador, não pode cortar produtos e destruí-los. Sim e parece diferente.

Atualmente, existem dois tipos deste dispositivo: manual e estacionário. Às vezes você pode encontrar um tipo misto.Um dispositivo de mão durante a operação não precisa apenas segurar a mão constantemente, mas também segurar o botão “Iniciar” com os dedos. O modelo estacionário é anexado à superfície de trabalho com a ajuda de ventosas especiais. É necessário apenas carregar os ingredientes na tigela, abaixar o batedor e fechar a tampa.

Pela categoria de "economia" classe é geralmente atribuída a dispositivos portáteis. Eles podem executar menos funções e, como regra, ter menos energia do que os modelos estacionários e combinados.

O dispositivo de quase todos os misturadores é o mesmo. Consiste em um estojo de plástico, dentro do qual está localizado o motor e acionamento elétrico. No exterior existe um sinus especial para fixar os bicos. Dependendo da configuração, pode haver vários desses anexos. Como você pode ver, ele é organizado de forma muito simples, mas, apesar disso, é capaz de realizar algumas operações.

Alguns dispositivos desse tipo podem incluir uma tigela extra e um copo de medição em seus equipamentos, mas isso se aplica a modelos manuais. Modelos estacionários são um frasco de plástico, com base no qual uma tigela especial é anexada, e na parte superior do dispositivo há cavidades para a fixação de bicos e uma tampa protetora. O princípio de operação é o mesmo que o do mixer manual, a energia é transferida do motor para os bicos e o batedor inicia seu trabalho.

Ao comprar um mixer para casa, você deve levar em conta as seguintes nuances:

• O tamanho do próprio dispositivo. Concordo que, para uma pequena cozinha, um aparelho grande dificilmente é adequado. Portanto, deve-se dar preferência à unidade, que corresponderá não apenas aos parâmetros técnicos desejados, mas também à área em que será utilizada.

• Já que estamos falando hoje sobre misturadores de classe econômica, no caso da aquisição de um modelo estacionário, a preferência deve ser dada àqueles tem uma tigela de plástico ou vidro. Dispositivos com um jarro de metal custarão muito mais caro, mas ninguém garante que durarão mais.

• O volume da tigela também desempenha um papel importante. Assim, um modelo com um volume de um litro e meio é mais adequado para um chefe de confeitaria em casa, e para os cidadãos comuns um modelo com uma capacidade de um litro pode ser suficiente.

• Poder também é um fato decisivo na hora de comprar. Para uso diário, e até várias vezes melhor para obter uma unidade poderosa. Mas se você planeja usá-lo de tempos em tempos, o dispositivo com uma pequena capacidade será suficiente.

• Dê uma olhada mais de perto de que material os porta-bicos são feitos: metal ou plástico. Os primeiros são considerados mais duráveis ​​e os segundos mais econômicos. Mas, como mostra a prática, até mesmo uma opção econômica pode durar vários anos.

• Número de dicas incluídas, quanto mais deles, mais caro é o dispositivo. Mas para uso doméstico, um par é suficiente.

• Misturadores diferentes e de acordo com parâmetros técnicosque também influenciam o preço. Quanto mais funções o mixer realizar e quanto mais velocidades ele tiver, mais caro ele será.Mas vale a pena notar que um bom mixer pode ter apenas duas velocidades de trabalho e, ao mesmo tempo, executar perfeitamente suas funções.

• E não se esqueça que todos os tipos de bônus adicionais na forma de extensor de cordão, ou sistema de montagem de parede, também aumentam o preço. Portanto, decida imediatamente se essas ninharias são tão importantes para você.

Deve-se notar que o misturador com um copo vai custar mais do que sem ele, isso se aplica a modelos submersíveis. Alguns aparelhos fixos podem incluir tigelas adicionais no kit. Antes de comprá-los, pense se você realmente precisa deles, porque o preço deles é muito maior e não há muitos benefícios práticos.

Para que até mesmo o modelo mais caro de um mixer possa atendê-lo por um longo período de tempo e desempenhar suas funções com eficiência, é necessário manipulá-lo corretamente, muito menos misturadores mais baratos.

Além disso, deve ser entendido que os bicos para o misturador são diferentes e cada um deles tem o seu propósito específico. Então, chicotes para chicotear purê de batatas categoricamente não podem ser usados ​​para fazer massa. Se falamos sobre como usar corretamente o dispositivo, então você precisa levar em conta, e Qual paddle é usado:

• Existem bocais ondulados especiais. Eles são usados ​​na preparação da massa. Muitas vezes eles são chamados de ganchos. Também com a ajuda deles, você pode fazer purê de batatas, que fica muito exuberante e arejado.

• Para smoothies, bem como para chicotear cremes e quaisquer produtos líquidos têm corolas especiais, que têm a forma de um remo comum.

• Se o misturador é categorizado estacionário, ele também pode ter acessórios como picador e triturador. Nos modelos manuais, a presença de tais componentes não é fornecida. Com a ajuda deles, você pode cortar a carne picada, legumes e frutas, misturá-los e bater.

• Há também disco especialQue também é adequado para chicotear purê de legumes, molhos e mousses.

Os bicos específicos que estão incluídos no seu dispositivo e para os fins a que se destinam geralmente são descritos em detalhes nas instruções. Mas não se esqueça que com suas próprias mãos você pode fazer este dispositivo.

Se você ainda não tem um misturador, não se preocupe, porque você pode fazê-lo sozinho sem sair de casa. Claro que, para fazer um modelo completo com alta potência sem habilidades especiais e ferramentas é improvável que funcione, mas para fazer um mini-mixer é bem possível. Para fazer isso, você precisará de:

• Fonte de alimentação.
• Chave de fenda e interruptor.
• Um motor e uma faca.
• Duas xícaras de plástico durável.
• Pequena lata e tampa de pote de plástico.
• Fiação de cobre e ferro de solda.
• Bico de silicone.
• Pin.

Agora prossiga diretamente para a coleção da nossa classe econômica mini-mixer:

• É necessário fazer um pequeno buraco com uma chave de fenda aquecida sobre o fogo no fundo de um dos copos.

• Aplique o nosso motor ao orifício recebido e trace-o em torno do contorno com um marcador. Então, gentilmente puxa para fora do vidro.

• Agora, corte o círculo com uma faca afiada.Isso deve ser feito de modo que o motor entre livremente nesse buraco, mas não caia fora dele.
• Medimos a altura do motor e deixamos a mesma altura e vidro, cortamos todo o excesso.

• No vidro resultante fazemos furos para o fio e o interruptor.
• Agora nós pegamos uma unidade de alimentação com dois fios, um dos quais é conectado à unidade com a ajuda de um ferro de solda, e o segundo diretamente para o interruptor.
• Com a ajuda de um fio de cobre adicional, estabelece-se o contato entre a unidade e o comutador, conectando-os através dele.
• Para fixar firmemente o motor e o interruptor, eles devem ser colados na base.

• Agora dividimos nosso pedaço de lata em duas partes. Nós rolamos um mais fino na forma de um anel, e nós enrolamos o segundo pedaço no meio disto. O resultado deve ser uma borboleta improvisada.
• Pela borda da estrutura resultante, cole o bocal de silicone, que posteriormente será fixado no pino.
• Enquanto a cola seca, termine o espaço com um motor. Vire o vidro de cabeça para baixo para que possamos ver o motor inserido no buraco.

• No segundo copo, fazemos um buraco no centro e colocamos no primeiro espaço em branco.Como resultado, a mesa deve ter um vidro colocado em um suporte, no centro do qual um pino é instalado.
• Em conclusão, colocamos um bocal de silicone com um parafuso neste pino saliente do case e pronto, o mini-mixer está pronto.

Mais claramente, o processo de montagem é mostrado no vídeo.

Tal dispositivo caseiro não pode ser usado para bater e misturar um grande número de produtos, mas para obter uma massa de proteína exuberante ou cozinhar uma pequena quantidade de iogurte, ele se encaixa perfeitamente. Mas se você não quiser se testar como Samodelkin, preste atenção à nossa classificação mínima de misturadores baratos de fabricantes conhecidos.

Eles valorizam sua reputação e, portanto, até mesmo o produto orçamentário está tentando obter a mais alta qualidade. Então, nosso top é 5:

• Polaris PHM 5014 Um bom misturador de alta qualidade que permite misturar e misturar produtos líquidos em segundos. É um modelo manual, tem cinco velocidades de trabalho e modo turbo.Como desvantagem, você só pode selecionar bicos não muito longos, por isso é mais conveniente usar este dispositivo em pratos rasos.

• Outro misturador de imersão Philips HR1457 / 00. Poderoso modelo de 5 velocidades. O dispositivo em caso de sobreaquecimento pode desligar-se independentemente, o que não lhe permitirá queimar. Ele funciona rapidamente, praticamente não faz barulho. A desvantagem é bastante pesado.

• Vitek VT-1409 W - Este é um modelo estacionário do misturador com engrenagens de ferro, possui 5 velocidades, modo turbo e dois bicos adicionais no kit. Lidar com todas as suas funções perfeitamente, tudo bate de forma rápida e eficiente. Não há desvantagens significativas.

• Polaris RHM 3013 é o modelo mais econômico e simples do mixer. Ele não tem funções adicionais e bicos, só pode rapidamente bater produtos líquidos, produz um baixo nível de ruído durante a operação.Em simultâneo, este misturador tem um peso leve, é confortável para segurar em suas mãos, e o invólucro é feito de plástico bastante forte. Em geral, este é um achado real para os amantes do minimalismo.

• Panasonic MK-GH1 outro representante de mixers de orçamento. Tem uma baixa potência de apenas 220 watts,mas ao mesmo tempo executa suas funções com rapidez e eficiência, baixo nível de ruído durante a operação, construção durável, dois tipos de bicos e baixo custo - é exatamente por isso que este mixer é caracterizado.

Em geral, todos os proprietários de misturadores de classe econômica estão satisfeitos com seus assistentes. Comprada por um preço baixo, essas unidades de cozinha podem servir mais de um dia. De acordo com as pessoas, cinco ou até três velocidades de trabalho são suficientes para o uso doméstico pessoal deste dispositivo e, se necessário, anexos adicionais podem ser adquiridos separadamente. A principal coisa é escolher um produto de uma marca famosa, então a qualidade do seu trabalho irá encantar você.

Ao mesmo tempo, todos os proprietários de mixers de orçamento observam seu poder bastante alto, a durabilidade do case e a velocidade do trabalho. Também é importante que todas as unidades, sujeitas às instruções, possam funcionar adequadamente por pelo menos 3 anos.