Trabalho do misturador

A linha BORK de misturadores domésticos é representada por vários modelos. A empresa não busca o sortimento, mas se concentra na qualidade do produto. O catálogo contém informações sobre duas linhas: a 800ª série de misturadores submersíveis planetários e os 700-centésimos dispositivos manuais para bater massa e cremes.

A gama de misturadores de mão inclui o padrão E700 e B782. O primeiro é um misturador convencional com bicos, o segundo pode executar a função de um liquidificador usando um bico para purirovaniya.

O modelo de 250 W tem 3 tipos de bicos e funciona a 9 velocidades. Uma característica distintiva é a presença de um timer de até 15 minutos. É verdade que não está claro por que você precisa de um timer em um mixer manual. Talvez não para executar a cozinha e sabe quanto tempo chantilly?

Incluem-se bicos, raspadores para massa, chicotes para o creme, misturadores de massa para massa grossa. Tudo isso é colocado no armazenamento em um recipiente de plástico no qual a unidade do motor é colocada.

Apesar do custo do misturador, seu corpo é feito de plástico revestido com metal. No caso é um display retroiluminado para rastrear o modo de operação e as condições técnicas do dispositivo. Além disso, tem proteção contra superaquecimento e uma pausa na operação sem reiniciar o temporizador.

Graças a este dispositivo 2-em-1, o fabricante oferece economizar espaço na cozinha. Em termos de potência, o modelo não difere de seu irmão mais novo - 250 W, o número de bicos para o misturador - 3 peças (amassadeira, batedor, bocal anti-sprinkler), perna de plástico para bater legumes, purês, queijo cottage. Este modelo tem apenas três velocidades.

Todos os bicos são feitos de aço. As corolas têm 4 contornos emparelhados que saturam o creme com oxigênio melhor que os padrões. O bocal de pulverização permite amassar a massa e o creme em recipientes rasos, sem derramar o conteúdo sobre as paredes.

O peso do misturador é de 1,5 kg, um centro de gravidade equilibrado não permite que as mãos se cansem durante o trabalho, um suporte no final facilita o armazenamento do dispositivo em uma posição vertical.O corpo é feito de alumínio e plástico, o país de fabricação é a Suíça.

Os misturadores planetários da empresa são representados por dois modelos BORK E800 e 810.

Um modelo popular com altas classificações de clientes. Esta unidade está equipada com um motor padrão de 1000W para um dispositivo deste tipo. Tem 12 velocidades, 4 bicos para diferentes produtos, uma tigela com capacidade para 4,7 litros de aço inoxidável.

O peso do misturador é de 7,9 kg, seu corpo é feito de metal e o comprimento do cabo é de 1 metro. A posição do misturador é predeterminada - perto da fonte de alimentação, o que nem sempre é conveniente. Bocais do compartimento de armazenamento não são fornecidos.

O misturador está equipado com uma tampa protetora na tigela, que não cola acidentalmente os dedos durante o trabalho e evita que o creme derrame.

No vídeo, fazendo pães "Daugavin" usando o mixer BORK E800: receita de Alina Spirina.

Este modelo leva em conta os desejos e comentários dos usuários do modelo anterior. As principais características permaneceram as mesmas: 1000 W de potência, caixa de metal com uma tigela de metal para 4,7 litros, 12 velocidades de trabalho, 4 bicos. Dos novos recursos, foi adicionado um temporizador que pode ser definido de 1 minuto a 1 hora, 4 modos de operação e o cabo de alimentação foi ligeiramente estendido - até 1,15 metros.

O misturador planetário permite que você ajuste suavemente a velocidade durante a operação e também possui um modo de controle de velocidade constante. O tempo é definido no cronômetro tanto no modo direto quanto no modo de contagem regressiva. O "cérebro" eletrônico do próprio dispositivo seleciona o modo de operação do motor e a velocidade de mistura, dependendo da espessura da massa e do número de ingredientes.

O pacote inclui bicos:

• para bater misturas líquidas - ovos, creme, cocktails;
• misturador de massa - evita massa de alta densidade para pão, pizza e tortas;
• bocal de confeitaria para misturas leves - cremes e purê de batatas;
• Cook - evita que a massa das misturas de confeitaria, cookies, permita fazer a cobertura.

O visor do gabinete fornece informações sobre os quatro modos de operação (amassamento, mistura, batimento e formação de espuma) e mostra os nomes de código para a inclusão de uma pausa, modo de proteção contra superaquecimento, proteção do motor contra carga excessiva.

Para decidir que tipo de mixer você precisa, você precisa determinar o tempo gasto em assar uma semana. Se você raramente assa - uma vez a algumas semanas, então não faz sentido ter modelos profissionais volumosos de misturadores planetários.

O misturador de mão é conveniente na medida em que pode ser usado com qualquer tipo de utensílios de cozinha, exceto teflon. Pode ser imerso em um tanque de diferentes profundidades, o misturador não está amarrado ao suporte, o grau de imersão depende apenas do usuário. É compacto, fácil de guardar em um armário, não acontece na mesa. Seu cordão é maior que o dos modelos estacionários.

Modelos planetários estacionários - uma varinha mágica para aqueles que fazem bolos ou quase sempre se entregam a sete pães caseiros, pães e tortas. Sua grande vantagem é a alta potência e, consequentemente, a redução do tempo de mistura de 10 para alguns minutos. Além disso, os misturadores permitem que você coloque o alimento diretamente no processo de preparação da massa através do orifício na tampa. As mãos ao mesmo tempo permanecem livres.

Modo especial para todos os tipos de misturador - modo turbo. É usado para mistura de ingredientes a curto prazo na velocidade máxima permitida. O tempo de operação deste modo não é superior a 5 segundos, porque a carga no motor é enorme. É usado principalmente para eliminar caroços na massa ou purê de batatas.

O modo de pulso para acelerar a rotação das lâminas é usado para alcançar o melhor resultado devido a uma mudança brusca na velocidade do batedor. Quanto mais pressionado o botão, mais rápida será a velocidade. A recepcionista pode ajustar o grau de força de moagem ou mistura pressionando um dedo.