Mélangeur en dés

Un mixeur est un appareil de cuisine unique qui remplit de nombreuses fonctions: il coupe, mélange, fouette et s'effrite tout simplement. C'est un appareil de cuisine nécessaire qui simplifie la cuisson. Il existe plusieurs types de tels dispositifs - de la mécanique à commande manuelle à la stationnaire autonome. Grâce aux buses, vous pouvez utiliser chacune d’elles au maximum de ses possibilités. S'il est nécessaire de couper des légumes en cubes et de préparer rapidement une salade, vous aurez besoin d'une buse spéciale pour cette méthode de broyage des produits.

Le mélangeur avec fonction de découpage en dés est un appareil doté d'une buse spéciale. Un tel mécanisme remplace le coupe-légumes mécanique et remplit facilement d'autres fonctions. En règle générale, un ensemble comprend également plusieurs râpes et couteaux, ce qui permet à l'appareil de couper les fruits avec une buse, de battre les milkshakes de l'autre et de farcir la troisième avec un hachoir à viande.

L'appareil avec des lames supplémentaires permet de moudre des fruits, mais convient également pour les légumes. Il existe plusieurs types de matériaux à partir desquels il peut exister une buse supplémentaire pour la coupe de cubes:

• en plastique - plus facile et plus économique à utiliser, mais c’est là que s’arrêtent ses avantages. Le plastique dans la base réduit la qualité et la durée de vie utile n’est pas aussi grande que nous le souhaiterions. Avec un usage quotidien, le couteau, qui coupe les aliments, devient rapidement plus mince. Et les pièces en plastique sont lavables et peuvent être endommagées. De plus, la buse en plastique, qui coupe les légumes en cubes, ne peut pas être utilisée avec des aliments chauds;
• métal - partie meilleure et plus chère du mélangeur. Les fabricants peuvent produire des accessoires en titane et en acier. Les experts conseillent d’accorder la préférence à de tels détails, car leur durée de vie est illimitée et leur conception est telle qu’il peut être utilisé avec différents mélangeurs, ce qui est important lors du remplacement de l’appareil. Les couteaux à la base sont utilisés avec un revêtement en titane ou en acier inoxydable, ce qui permet de couper les fruits et les légumes tous les jours, rapidement et à chaud.

En règle générale, les mélangeurs à dés sont rarement transformés en cubes. Vous pouvez acheter la buse séparément et son coût dépend du matériau de fabrication et de la marque du fabricant. À lui seul, il a la forme d’une forme allongée avec des plaques de métal étirées de haut en bas: passage des légumes et des fruits à travers elles, le broyage en cubes a lieu.

Afin de simplifier la vie, les fabricants populaires, tant étrangers que nationaux, produisent des assemblages prêts à l'emploi de mélangeurs avec une buse pour couper les légumes en cubes. Certains modèles sont présentés comme universels.

C'est le modèle de mixeur le plus populaire et le plus vendu. Pour les acheteurs, il est particulièrement demandé en raison du rapport qualité-prix optimal. Grâce à la buse supplémentaire, avec la fonction de coupe spéciale, il est possible de broyer les produits en cubes de taille égale et idéalement de huit millimètres. Le modèle HR 1659 est ergonomique et la plupart des pièces peuvent être lavées au lave-vaisselle. En tant que coupeur de légumes, il s’adapte à presque tous les produits - des œufs durs aux fromages et aux produits cuits. Toutefois, pour le traitement des carottes ou des betteraves crues, l'appareil doit être mis sous tension à grande vitesse. L'inconvénient des critiques, ce modèle est l'absence de fouet.

Caractéristiques:

• puissance 600 watts;
• 15 vitesses (passer en douceur, en un clic);
• Hachoir à verre - 2,2 litres;
• un verre avec des symboles dimensionnels - 0,6 litres;
• moulin - 0,3 litres;
• buses en métal;
• boîtier en plastique;
• buses supplémentaires: plusieurs modes d’accélération (turbo et impulsion), râpe, addition pour le déchiquetage de tranches, buse universelle (comprend plusieurs déchiqueteuses).

Coût - à partir de 6400 roubles.

Un aperçu de ce mélangeur est présenté dans la vidéo ci-dessous.

Même en tenant compte du fait que le plastique est utilisé dans l'appareil comme base, le mélangeur se distingue par une productivité élevée et une longue durée de vie. La conception est assemblée sans jeu, ce qui garantit un travail de qualité. Des accessoires pratiques et un bruit de travail réduit permettent d’utiliser un mixeur avec un confort maximal. Un grand nombre de vitesses permet de choisir la vitesse de traitement, et la puissance accrue résiste même aux produits les plus durs lors de la découpe en cubes.Le mélangeur Supra HBS-121 présente des caractéristiques similaires.

Caractéristiques:

• puissance - 700 watts;
• un grand nombre de vitesses avec un réglage facile;
• grande tasse à mesurer - 1,2 litres;
• déchiqueteuse;
• base en métal;
• boîtier en plastique;
• outils supplémentaires: lames pour le broyage de la glace, mode d'accélération, broyeur, buse pour le broyage de produits en cubes.

Le coût de 3900 roubles.

La conception a un très beau design, facile à utiliser et a un coût budgétaire. C'est là que se terminent les avantages. Est-ce que cela plaît seulement à la buse supplémentaire pour couper les légumes en cubes. Le modèle fonctionne avec un peu d’étirement, car les couteaux sont en métal, qui devient rapidement plus fin et les lames deviennent inutilisables.

Caractéristiques:

• puissance - 800 watts;
• 5 vitesses avec la possibilité de changer;
• tasse à mesurer - 0,8 litres;
• tasse pour le déchiquetage - 1,75 litres;
• moulin;
• parties métalliques et logements;
• Détails supplémentaires: fouet, lames pour frotter les produits, mode accéléré de battage de liquides, buse pour couper les produits en tranches et en dés.

Le coût de 3100 roubles.

En plus d'utiliser le mélangeur à des fins principales, il peut être utilisé comme presse-agrumes, mélangeur ou hachoir à viande (et même comme un coupe-légumes). Les buses déjà en vente peuvent facilement transformer un véritable robot culinaire en un appareil ordinaire. Mélangeur, avec des râpes spéciales - côtelettes, broie et émiette. Les caractéristiques de certains modèles, telles que parfois les buses pour couper les légumes, peuvent être utilisées immédiatement avec d’autres ajouts, pour un traitement rapide des produits. Par exemple, les légumes sont coupés en cubes, du fait de la présence dans le kit et d'autres accessoires:

• râpes peut être utilisé soit complet avec une buse pour le broyage des cubes, soit séparément. Grâce à leur utilisation, il est possible de couper des fruits et des légumes en tranches, en tranches ou en cubes;
• hachoir est un ajout à la buse principale - la poignée. Avec elle, vous pouvez écraser des aliments solides, de la glace et des noix.Parfois utilisé avec des flotteurs à l'intérieur, pour un traitement rapide des produits;
• couteaux constituent la base du déchiqueteur principal et peuvent changer si nécessaire. Il y a des lames allongées, larges ou avec des lames supplémentaires;
• stylo - la partie principale du mélangeur à immersion, à travers laquelle vous pouvez battre, mélanger ou transformer les produits en purée. Peut se joindre à un moulin ou être enlevé pour transformer un mélangeur en coupe-légumes ou en presse-agrumes.

Selon de nombreux acheteurs, un mixeur ayant la fonction d'un coupe-légumes peut parfaitement remplacer plusieurs appareils de cuisine et économiser de la place. Les modèles de qualité, comme disent les clients, sont présentés dans un boîtier en métal et ont une capacité de plus de 600 watts. Selon la majorité, les meilleurs fabricants sont encore reconnus par les marques étrangères Bosh, Braun et Philips.

Les indicateurs de qualité du travail sont disponibles pour la marque Philips HR 1659: elle permet de moudre rapidement les produits et même les légumes les plus solides peuvent être écrasés à la vitesse la plus élevée en cubes. Cependant, l'utilisation de la corolle est préférable de refuser.

Dans le mélangeur Zelmer 491.20, on note une capacité de travail accrue. Cependant, le poids important et l'encrassement constant du filtre avec les déchets empêchent tout travail à fond.

Selon les avis des clients, le Vitek VT-1480 GY présente plus d'inconvénients que d'avantages. Certains font même une liste des inconvénients de l'appareil. La plupart soutiennent que le mélangeur tombe rapidement en panne, il est donc déconseillé de l'acheter.